5/26（金） 晴れ +11.1→+24.2
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晴れて庭日和、庭と家をでたり入ったりで程よく疲れ
晩ご飯は簡単に「冷やしかしわそば」と決めていましたが、
もうちょっとしっかりしたものも食べたくなり、鶏重なりですが、
唐揚げ（竜田揚げ）も。
■冷かし（茹で胸肉・わかめ・とろろ・小ねぎ）■鶏の唐揚げ■茹でアスパラ
麺つゆを、かけ汁程度に胸肉の茹で汁で割ってかけます。
こっちは鶏モモで
月別アーカイブ: 2017年5月
5/25-中華風献立
5/25（木） 晴れ +12.8→+19.4
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まずはエビチリ
黄色みがかって写っちゃっていますが。(^^ゞ
卵と片栗粉で作った中華の天ぷら衣を薄くつけて揚げてます。
家のは暮しの手帖風というか、香港の桐林（フンラム）飯店風というか
ウィスキー風味の大人なエビチリです。ケチャップ味は苦手だわという方ぜひ
作り方はこちら
もうひと品は、セロリと鶏胸肉の炒めもの。作り方はこちら
レシピのように、セロリのみでもおいしいですが、イカと合わせてもおいしいです。
最近、イカが品薄のせいか、安い炒め物向きの冷凍ロールイカも品薄のよう。
今日は、胸肉としめじで。
茹でた胸肉ときゅうりで、棒々鶏風和え物と、胸肉の茹で汁利用のスープ（大根・椎茸）も
5/24-今週の花
5/24（水） 曇り +11.2→+16.6
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今日もまたまた、気温が低めでパッとしないお天気
昨日買ってきた、花苗や野菜苗は風除室の中に置いたまま。
それでも、1日何度も庭に出たい、おとさんと私とはな。
ただ、庭の隅に座って、動き回るはなや緑を眺めているだけで幸せな気分になれます。
こんな日が1日でも長く続きますように。
…
晴れていた日曜日に撮った、今、庭に咲いている花です。
アネモネ・シルベストリス
イチリンソウ
イカリソウ（楊貴妃）
ビンカ
パンダスミレ
今年の新入り「ナデシコ（ダイアンサス）クルエンタス」
fromおぎはら植物園
何度も消えて、しばらくぶりに買った「コリダスチャイナブルー」
これも、おぎはらさんから
北海道では1年草扱いの「アークトチス・グランディス」（おぎはらさんから）
これも当地では、1年草の「ブルーデイジー」（市川造園）
神戸ビオラ（from市川造園）
ビオラは、北海道では宿根します。
5/24-玉藤
5/24（水） 曇り +11.2→+16.6
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玉藤の2割引券の有効期限が迫っていたので、今日の晩ご飯は玉藤に決定。(^^)
おとさんは、ロースカツ、私は、エビフライ2とカキフライ3のセット。
恒例、カキフライ2をおとさんへ、代わりにロースカツひと切れもらい。
今日の変わりご飯は、ホタテとタラコの炊き込みご飯。
塩分過多だなと思いつつ、それとシジミの赤だしにしました。
で、帰りに又々、向こう2ヶ月有効の2割引きの券を2枚もらい。
これじゃ、エンドレスに月1行っちゃいそうです。(^^ゞ
5/23-キッシュ＠六花亭
5/23（火） 曇り +13.3→+17.4
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ぱっとしないお天気だったので、今日は園芸関係の買い出しに。
ジョイフルエーケーで、芝生の目土、種、肥料、茄子とトマトの苗を買い、
百合が原のコーテージガーデンで花苗とレタス苗をゲット。
素敵な良い花苗が手に入りましたよ。やっぱりコテージガーデンです。
お天気が良くなったら、買ってきた苗の写真を撮ってみますね。
帰りに百合が原の六花亭でひと休み。
庭が見える席に座れてよかった。（なのに写真撮らずですまん！/笑）
今晩、おとさんは、高校同窓生の集まりで出かけるので、
私は晩ご飯兼ねて、新メニューのキッシュにしました。
焼き立てアツアツで出てきました。
フイリングは、手亡豆（テボウマメ・半つる白いんげん）とベーコンと小松菜
直径10センチ位。ピザより小さいので一人分にちょうど。
でも。クラストもフイリングもカロりーが高いので、
Mサイズピザとおっつかっつだと思いますけどね。^^