長いこと、多人数のお客さんの時は、洋風のキャセロールものが
オーブンに入れるばっかりにしておけるので、向いていると思ってましたが、
予め盛り付けておけるお弁当スタイルのほうが、取り分ける手間がかからないので、
すぐにスタート出来ますし、お客さんも、遠慮せずに食べやすそうです。
私も最初から座って参加できますしね。
このスタイル、もっと早く思いつけばよかった。(^^ゞ

■鶏モモの味噌漬■ほうれん草巻き卵■白和え（ひじき・人参・枝豆・ゴマ）
■ポテトサラダ（ハム・玉ねぎ・きゅうり・人参・コーン）■フルーツゼリー
■沢煮椀（豚肉・ごぼう・人参・椎茸・筍・青梗菜）

おにぎりは「ゆかり」と「ちりめん山椒」

デザートは、おもたせの白谷のカラフルお餅
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晩ご飯は、お昼の残りで