晴れ/曇り -8.4→-4.3
■トマトクリームパスタ(小エビ・玉ねぎ・椎茸・ブロッコリ)
■オイルサーデン・茹で卵・きゅうりのわさび醤油マヨネーズ
■ミネストローネ
(ベーコン・玉ねぎ・セロリ・ブロッコリの茎・人参・舞茸・えのき・大豆・トマト)
*パスタに入れるブロッコリは、ちょっよ柔らか目に茹でたほうがおいしい。
トマトソースは、ハインツのびん詰のトマトバジルソース。クリームは缶詰のエバミルク
どっちも常備しとくと忙しい時便利。
オイルサーデンは、缶詰。
日本のイワシをリセッタ(体に脂肪がつきにくいと宣伝している油)に
つけたと書いていたのでかってみました。
クセがなく食べやすかったので、パスタやサンドイッチなんかにも使えそう。
こんにちわ
画像添付できるようになったんですね~
今度あんず連れてきま~す
可愛く写真撮れるかな(^^;
オイルサーディン位の鰯を
こちらでは「小いわし」と言って
食べるんですよ~郷土料理になるのかな?
天ぷらが一番人気ですけど
刺身や南蛮漬け オイルサーディンにもします(^O^)
みけさん
「小いわし」はそっちの産だったのね。
このくらいのサイズは、食べやすくていいね。
焼いて食べるなら太ったイワシがいいけど、
ウルメのような脂が乗っていないのは、
色々お料理に使えていいね。
広島は、海の幸が豊富でいいところね~~
気候が温暖だしね
この間、おとさんと老後は瀬戸内あたりがいいねって
話していたとこ。(もう既に老後だけどね(^o^)
ところで、遅くなったけど写真載せられるようになったので
是非試してみてね
あんずちゃんが遊びに来やすいように、
はな日記、アップしなきゃね。(^o^)