5/26（金）　晴れ　+11.1→+24.2
………………………………………………………………………………………………
晴れて庭日和、庭と家をでたり入ったりで程よく疲れ
晩ご飯は簡単に「冷やしかしわそば」と決めていましたが、
もうちょっとしっかりしたものも食べたくなり、鶏重なりですが、
唐揚げ（竜田揚げ）も。

■冷かし（茹で胸肉・わかめ・とろろ・小ねぎ）■鶏の唐揚げ■茹でアスパラ
麺つゆを、かけ汁程度に胸肉の茹で汁で割ってかけます。

こっちは鶏モモで

5/25（木）　晴れ　+12.8→+19.4
………………………………………………………………………………………………
まずはエビチリ
黄色みがかって写っちゃっていますが。(^^ゞ
卵と片栗粉で作った中華の天ぷら衣を薄くつけて揚げてます。

家のは暮しの手帖風というか、香港の桐林（フンラム）飯店風というか
ウィスキー風味の大人なエビチリです。ケチャップ味は苦手だわという方ぜひ
作り方はこちら

もうひと品は、セロリと鶏胸肉の炒めもの。作り方はこちら
レシピのように、セロリのみでもおいしいですが、イカと合わせてもおいしいです。
最近、イカが品薄のせいか、安い炒め物向きの冷凍ロールイカも品薄のよう。
今日は、胸肉としめじで。

茹でた胸肉ときゅうりで、棒々鶏風和え物と、胸肉の茹で汁利用のスープ（大根・椎茸）も

5/24（水）　曇り　+11.2→+16.6
………………………………………………………………………………………………
玉藤の2割引券の有効期限が迫っていたので、今日の晩ご飯は玉藤に決定。(^^)

おとさんは、ロースカツ、私は、エビフライ2とカキフライ3のセット。
恒例、カキフライ2をおとさんへ、代わりにロースカツひと切れもらい。
今日の変わりご飯は、ホタテとタラコの炊き込みご飯。
塩分過多だなと思いつつ、それとシジミの赤だしにしました。
で、帰りに又々、向こう2ヶ月有効の2割引きの券を2枚もらい。
これじゃ、エンドレスに月1行っちゃいそうです。(^^ゞ

5/23（火）　曇り　+13.3→+17.4
………………………………………………………………………………………………
ぱっとしないお天気だったので、今日は園芸関係の買い出しに。
ジョイフルエーケーで、芝生の目土、種、肥料、茄子とトマトの苗を買い、
百合が原のコーテージガーデンで花苗とレタス苗をゲット。
素敵な良い花苗が手に入りましたよ。やっぱりコテージガーデンです。
お天気が良くなったら、買ってきた苗の写真を撮ってみますね。
帰りに百合が原の六花亭でひと休み。
庭が見える席に座れてよかった。（なのに写真撮らずですまん！/笑）
今晩、おとさんは、高校同窓生の集まりで出かけるので、
私は晩ご飯兼ねて、新メニューのキッシュにしました。

焼き立てアツアツで出てきました。
フイリングは、手亡豆（テボウマメ・半つる白いんげん）とベーコンと小松菜
直径10センチ位。ピザより小さいので一人分にちょうど。
でも。クラストもフイリングもカロりーが高いので、
Mサイズピザとおっつかっつだと思いますけどね。^^

5/22（月）　曇り一時小雨　+13.2→+16.9
………………………………………………………………………………………………
本州は真夏日の暑さだったらしいですが、札幌は又々長袖重ね着に逆戻り。
これがこの時期の通常の気温ですが、数日前まで、真夏の気温が
ひと足早くやって来ていたので、気温以上に寒く感じました。
…
というわけで、今日の庭仕事は気が乗らず、混み合っていた、3株の宿根草の
植え場所を変えて、水撒きしたのみ。午後は久しぶりに台所にこもってご飯作り。
…
最近、手抜きばかりだったので、野菜消費強化献立で、
（野菜って、案外手間と時間がかかるもんですよね）
昼ご飯に、サラダ巻き（卵焼き・きゅうり・サラダ菜・カニカマ・たくあん）を作り、
朝用の野菜スープ（ベーコン・キャベツ・玉ねぎ・人参・セロリ）、
浅漬と山わさびの醤油漬け、そして晩ごはん支度と
3時間以上立ちっぱなしだったので、晩ご飯食べたら、立ち上がる元気なし（笑）。
…
昨日、元気な葉っぱがいっぱいついた山ウドを貰ったので、葉っぱごと天ぷらにしました。

葉っぱの天ぷらは初めてでしたが、クセがなくおいしかったです。
今までなぜ思いつかなかったんだろうと思ったくらい。
そもそも、スーパーの店頭のウドは、葉っぱがほとんど落とされちゃってますもんね。
新芽のところも、香りがあっておいしい。ちょっとタラの芽みたい。

葉っぱつながりで、スープに使ったセロリの葉っぱも揚げちゃおうと、
ありもの野菜色々入れてかき揚げに。（ネギの青いとこ、人参、ピーマン、椎茸・ちくわ）

■肉じゃが（牛肉・人参・玉ねぎ・椎茸・白滝）■天ぷら■小松菜のおひたし
■味噌汁（鶏ごぼうつくね・豆腐・ねぎ）