■家の晩ご飯-２００９年■

■家の晩ご飯-２００９年■

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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■大晦日 ■ サンドイッチ ■ ジンギスカン ■ カレーうどんとカメラ ■ 味噌ラーメン
2.	■外食＠チェゴヤ ■ おからとかまぼこ ■ ローストチキン ■ 味噌ラーメン ■ マスのハーブ焼き
3.	■ひつまぶし風混ぜご飯 ■ 鶏のつくね鍋とHB餅 ■ すき家の牛丼 ■ 外食＠ひな野 ■ カレーライス
4.	■麻婆豆腐 ■ パッタイ ■ トマトソースのパスタ ■ ロースカツ ■ ハタハタの煮付け
5.	■キムチチゲ ■ 鶏の南蛮漬け ■ ソース焼きそば ■ 簡単春巻き ■ おにぎり
6.	■ラーメン ■ 豚肉の生姜焼き ■ たらこのパスタ ■ ホッケの開き ■ 鶏と長芋の揚げだし
7.	■白菜の重ね蒸し ■ ランチ＠いちにいさん ■ 外食＠養源郷 ■ 鶏のつくね鍋 ■ 太巻き
8.	■おにぎりと豚汁 ■ インド風献立 ■ ランチ＠みくら ■ 蒸し鍋 ■ ロール白菜
9.	■釜揚げうどんと精進揚げ ■ 外食＆中食 ■ ポークソテー ■ 外食＠むぎの里 ■ 酢豚
10.	■すきやき ■ 牡蠣フライ ■ おでんとサンマ ■ 鶏のから揚げ ■ 外食＠パークホテル
11.	■口黒本鱒とヤーコン ■ ランチ＠茶廊法邑 ■ 焼きカチョカバロ ■ 豚肉のグリル ■ 水餃子
12.	■外食＠なんぽ ■ 蒸し鍋 ■ 温麺 ■ クリームチキン ■ 外食＠京王プラザ
13.	■イクラ丼 ■ ステーキ ■ アボカドの柿の種揚げ ■ 五目あんかけ拉麺＠GooTa ■ 宗八と肉じゃが
14.	■東京3日目 ■ 東京2日目 ■ 外食＠東京 ■ 炊き込みご飯 ■ 鮭親子丼
15.	■牛肉と玉ねぎの炒め煮 ■ ニシンの開き ■ ランチ＠京花楼 ■ 焼き餃子 ■ 冷蔵庫整理メニュー
16.	■チキンバジル ■ 外食＠イーコットカフェ ■ 栗ご飯 ■ イクラ丼 ■ 椎茸のバター焼き
17.	■ポークソテー ■ ブルスケッタ ■ 笹カレイの一夜干し ■ ベーコンとズッキー二 ■ 六花亭のピザ
18.	■ハンバーグ ■ 焼きそば ■ カレーライス ■ 茄子と卵のチリソース ■ イカ焼き
19.	■鶏手羽の網焼き ■ とじないカツ丼 ■ 中華献立 ■ ちゃんぽん風うどん ■ サンマの蒲焼き
20.	■牛肉の味噌漬け ■ マオイの丘のお弁当 ■ サンマの塩焼き ■ オープンサンドイッチ ■ ビビンバ
21.	■冷たいカレーうどん ■ 野菜のクリームパスタ ■ チキンのバジル炒め ■ 八角 ■ 銀鱈の粕味噌漬け
22.	■外食＠びっくりドンキー ■ 豚肉の生姜焼き ■ 〆サンマ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ サンマ寿司といなり寿司
23.	■蓮根団子 ■ サンマの塩焼き ■ ピザ ■ ステーキ ■ 銀がれいの味噌漬け
24.	■おろしうどん ■ 茄子とズッキーニのラザニア ■ 毛蟹と漬物寿司 ■ 焼肉と焼きびたし ■ ニシンと花咲き
25.	■野菜のグラタン ■ 初さんま ■ 冷たいパスタ ■ 銀鱈の西京味噌漬け ■ チヂミ
26.	■外食＠和楽 ■ パリパリチキン ■ ランチ＠一心 ■ 夏野菜のカレー ■ 水餃子
27.	■そばすいとん ■ そばと天ぷら ■ ボルシチ ■ うどんな日 ■ ツキサップじんぎすかんクラブ
28.	■ランチ＠マオイの丘 ■ タイ風豚肉のグリル ■ さんまの紫干し ■ 外食＠四門 ■ そうめん
29.	■ワンプレートご飯 ■ 豚シャブうどん ■ 焼き鯵寿司 ■ アナゴと鯖の押し寿司 ■ 宗八の干物
30.	■色々野菜のクリームパスタ ■ 豚肉のゴボウソース ■ 再生肉じゃが ■ 肉じゃが ■ ありものご飯
31.	■豚肉の味噌焼き ■ カルボナーラ ■ グリーンカレー ■ 牛スジ煮込み ■ 冷たいパスタ
32.	■外食＠クレス ■ 外食＠ステラプレイス ■ 焼肉 ■ ホッケの開き ■ 自家製うどん
33.	■たらこスパゲッティ ■ 揚げ茄子 ■ おにぎり ■ 串カツ ■ 冷やしラーメン
34.	■焼売 ■ あんかけうどん ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 豚肉の生姜焼き ■ 和風オムライス
35.	■豚しゃぶうどん ■ ビーフと茄子のカレー ■ 冷たいパスタ ■ ラム肉と玉ねぎ炒め ■ ホタテのバター焼き
36.	■タラコとミツバのスパゲッティ ■ イワシの蒲焼丼 ■ いなりずし ■ ゴーヤチャンプルー ■ 大根の煮物
37.	■野菜中華 ■ すり身揚げ ■ 炭水化物な日 ■ ランチ会 ■ ホッケの開き
38.	■アスパラの豆腐ソースかけ ■ 豚丼＠いっぴん ■ ヘルシーお好み焼き ■ 焼きアスパラと手作り豆腐 ■ ランチ＠マオイの丘
39.	■ランチ＠第一ホテル ■ 麻婆豆腐 ■ ニシンの干物 ■ じゃが芋のグラタン ■ 桜マスのムニエル
40.	■餃子 ■ 再び冷うどん ■ 手打ちうどん ■ 身欠きの煮もの ■ ジンギスカン
41.	■ヒレカツ ■ 外食＠ミセスデイジー ■ カツオのたたき ■ 再びカレーライス ■ カレーライス
42.	■メジカ ■ ポークソテー ■ 塩豚と蒸し野菜 ■ ランチ＠魚一心 ■ お寿司とサクラマス
43.	■松花堂弁当 ■ 新しいお鍋活用 ■ カルボナーラ ■ サンマの干物 ■ 牛丼再び
44.	■牛丼 ■ マガレイのから揚げ ■ 温麺 ■ 牛肉の味噌漬け ■ 鶏のから揚げ
45.	■焼きおにぎり ■ キスの干物 ■ 手巻き寿司 ■ 茄子と卵のチリソース ■ ふわとろ卵
46.	■とんかつ＠和幸 ■ 焼肉 ■ 野菜の中華風おひたし ■ 手打ちうどん ■ 豚肉の生姜焼き
47.	■ミートローフ ■ 八角の干物 ■ ビビンバ＠ロイホ ■ 回鍋肉 ■ ランチ＠立田野
48.	■ランチ＠ホテルバイキング ■ ハヤシライス ■ ハンバーグ ■ ホッケの開き ■ ポークソテー
49.	■クリームパスタ ■ あんかけ炒飯 ■ ひと塩鯖 ■ 納豆丼 ■ タケノコご飯
50.	■銀ダラ味噌漬け ■ うなぎちらし再び ■ うなぎのちらし寿司 ■ ステーキ丼 ■ 回転寿司＠なごやか亭
51.	■きゅうりの干物 ■ ニシンの開き ■ チキンバジル ■ 毛蟹と手打ちうどん ■ 若竹煮
52.	■鶏のから揚げ香味ソース ■ ビーフと茄子のカレー ■ 茶碗蒸し ■ グリル串かつ ■ 外食＠鮨一
53.	■自家製ヒレハム ■ 豚肉のから揚げ ■ 鱈の粕漬け ■ ランチ＠養源郷 ■ 牛肉の煮もの
54.	■今日からダイエット ■ 塩味のパスタ ■ おでん ■ 外食トンカツ ■ ラムステーキ
55.	■ハッシュドポテト ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 水餃子 ■ スープカレー ■ おにぎり
56.	■うどん ■ 初挟み漬け ■ ラザニア ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 焼肉
57.	■ちらし寿司 ■ トンカツ ■ 自家製そば ■ クリームぜんざい ■ 納豆スパゲッティ
58.	■じゃこてんと切り干し ■ むかごご飯 ■ ポークソテー ■ 山芋の磯辺揚げ ■ すき焼き
59.	■ホッキのバター焼き ■ 冷やしうどん ■ 鯵の開き ■ ラビオリ ■ ランチ＠生ちらし
60.	■カブとアサリのペペロンチーノ ■ 酢豚 ■ 外食with狂言 ■ うどん再び ■ うどんパーティ
61.	■35分献立 ■ 水餃子 ■ 蒸牡蠣 ■ 回転寿司と宙 ■ マカロニサラダ
62.	■ケーキ ■ 鯵の開き ■ 生パスタ ■ 外食＠札幌ファクトリー ■ 蓮根の落とし揚げ
63.	■炒り豆腐 ■ ランチ＠アゴーラ ■ コロッケ ■ 誕生会＠プルコア・パ ■ 手打ちうどん
64.	■お雑煮 ■ 豆イカの酢味噌和え ■ 鱈チリ ■ タンドリーチキン ■ ラーメン
65.	■ツボ鯛 ■ ロースハムのコルドンブルー風 ■ ハンバーグ ■ 銀がれいの味噌漬け ■ カレーライス
66.	■ビビンバ ■ 外食＠魚一心 ■ 豚肉のグリル ■ おせち

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■ ひつまぶし風混ぜご飯　　2009/12/20(日)　晴れ　-5.4→-3.0 No.1328

■ひつまぶし風混ぜご飯。
茗荷・わけぎ・薄焼き卵・青ジソ
■浅漬け（キャベツ・人参・きゅうり・青ジソ）
■たくあん
■お吸い物（豆麩・わけぎ）

今日は、クリスマス祝会で、お昼をたっぷりいただいたので、（画像はこちら）、
晩ご飯は、残り物で簡単に済ませました。

1328_2.jpg : 36 KB

これは、昨日のお昼の献立。
み～~(=^・・^) さんからお土産に頂いた、
「うなぎまぶし」で、ひつまぶし風混ぜご飯を作りました。
水加減した２合のお米に、うなぎのタレの小袋２個と
お酒を少々加えて、炊き上がったところに、
これを混ぜてできあがり。

お吸い物のお汁をかけて、お茶漬け風にしたのもおいしかったです。
み～~(=^・・^) さん、ごちそうさま！

カテゴリ:丼もの

Re: ひつまぶし風混ぜご飯　　投稿者：み～投稿日：2009/12/21(Mon) 07:51 No.1329-1

お吸い物をかける…というところがさすが、はるみ姉らしいですね。
ウチだったらそのまま食べきるだろうな(^^ゞ

Re: ひつまぶし風混ぜご飯　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/12/21(Mon) 12:33 No.1330-2

名古屋のも、お出汁でしたよね。
また、味が変わると、もう１膳食べられるんですよ。(^。^)ヾ(--;)食べるなって。。。

Re: ひつまぶし風混ぜご飯　　投稿者： シンシン 投稿日：2009/12/22(Tue) 00:42 No.1331-3

うちの「ひつまぶし」は、炊きあがったご飯に、
１センチ大ぐらいの幅に切ったうなぎを混ぜて、
大葉の千切り、いりゴマ、梅干の肉をちぎったものを混ぜます。
お茶碗によそって、もみのりをパラパラ。
これもカンタンで美味しいですよ。
よく、うなぎと梅干の食べ合わせが悪いといいますが、
まだこれでお腹を壊したことがないです。
不思議ねぇ！

Re: ひつまぶし風混ぜご飯　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/12/22(Tue) 00:52 No.1332-4

あ、それもいいですね！
夏にぴったりね。
私も梅干ご飯に茗荷と青ジソ、ゴマを混ぜて、
上にサンマの蒲焼や豚肉くわ焼きを乗せたご飯を、たまに作りますが、
うなぎではやったことがないかも。
混ぜると、1人前を２～３人で食べられるものね。^^
今度はうなぎでやってみましょ。

■ すき家の牛丼　　2009/12/18(金)　晴れ→雪　-7.9℃→-1.7℃ No.1320

今週は、おとさんずっと忘年会続きで、お弁当も持っていっていないので、
あまりものも、ご飯も在庫ナシ。
私はろくなもの食べていません。(^^;
昨日は、特にルーター故障がらみで、朝、トーストを１枚食べたきり。
８時過ぎにその事実に気が付いたけど、その時間から何を食べたらよいのやらで、
冷凍庫にあったお餅２枚を、チーズ磯部巻きにして、白湯を飲んでおしまい。

で、今朝は、バナナとオレンジのジュースを飲んだだけで、
午後一番にはなをトリミングに連れて行っての帰り道。
ふと、牛丼が食べたくなって、買って帰ろうと吉野家まで行ったけど、
駐車場から中を見たら、黙々とたべる男性客ばかり。
うーーん、入りにくい。
というわけで、ドライブスルーがある「すき家」で買って帰りました。
1320_1.jpg : 38 KB

すき家は初めてですが、この牛丼ははずれでした
味付けは、悪くなかったけど、お肉がいまひとつ。
臭みがあって、ちょっと古いお肉のようでした。
やっぱり牛丼は吉野家かなぁ。
吉野家にも、ドライブスルーがあるといいのになぁ。

ということはさておいて、
明日は、もうちょっとちゃんとしたものを食べよう。

カテゴリ:丼もの

Re: すき家の牛丼　　投稿者： あくら 投稿日：2009/12/19(Sat) 09:55 No.1321-1

牛丼チェーン店未体験です。
なんとなく利用する機会がなかったんですよね～。
もし食べるなら、つゆだくで温卵付きがいいなぁ^^

Re: すき家の牛丼　　投稿者： LUCY 投稿日：2009/12/19(Sat) 17:53 No.1322-2

子供が「一人で,オッサンに混じって牛丼屋ははいれないな」
等と言っていましたね。
オッサンに混じって、朝定食ってのも
また楽し。
人間観察、結構面白いです。

あ～～、牛丼たべたひ。
シンガポールは,吉野家あるので・・食べに行くか？(^O^)

Re: すき家の牛丼　　投稿者：み～投稿日：2009/12/19(Sat) 21:46 No.1323-3

♪夜明け間際の吉野家では…

しゅみません、
脳内数式が「吉野家＝狼になりたい」
です（笑）

Re: すき家の牛丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/12/19(Sat) 23:39 No.1324-4

■あくらさん
いたんだね。そういう人♪貴重だね（笑）
おいしいよ。安いしね。380円とかだもの。
前はちょっと買って帰ってお昼というときは、ハンバーガーだったけど、
最近は、ご飯物がいいな。

■LUCYさん
牛丼屋だけはどういうわけか、一人で入るのは
テイクアウト買うのでも抵抗ありますねん。
お腹満たすだけ、殺風景というなら、立ち食い蕎麦もそうなんだけど、
立ち食い蕎麦なら入れそうなんだけど、吉野家は作りが悪いのよ。
カウンター式で何列にもなってて、みんな同じ方向見てるのが、どうもね。
テイクアウトの出口は、みんなが向いているほうにあるしね。(^^;
あれがだめなんだわね。

■み～~(=^・・^) さん
ああ、そうそう、出てくるね。
思い出した。^^

■ イクラ丼　　2009/10/06(火)　晴れ　+9.3→+19.4 No.1011

★イクラ丼
■揚げ茄子採り味噌あんかけ（昨日の残り）
■おから炒り（昨日の残り）
■きゅうりの辛子漬け
■味噌汁（インスタント）

おとさん残業につきひとりご飯です。
夕べ作ったイクラをさっそく試食。
本州向けより醤油が多い北海道バージョン。ご飯がすすみます。
硬さ、大きさちょうど良く、今週が最後の漬け時かな。

1011_2.jpg : 34 KB

味噌汁は、フリーズドライのインスタント。
半額になっていたので買ってみましたが、これがなかなかおいしいのです。
入っているのは、キャベツ、茄子、油げ、ワカメ、かぼちゃと具沢山。
家ではしない取り合わせで、キャベツがシャキシャキしてインスタントとはいえ、
味もいいし、食べ応えがあります。
定価でも、スーパーでは、３食２６０円なので、ひとりご飯や急ぎのときのために
買い置きしておいてもよいかも。

カテゴリ:丼もの

Re: イクラ丼　　投稿者： あくら 投稿日：2009/10/07(Wed) 09:34 No.1013-1

プチプチして美味しそうなイクラですね～^^
おはしでガーッとかき込んで食べたくなる！（笑）

インスタントのスープは年々美味しくなってきてる気がします。
最近のお気に入りはおこげのスープ。
あまりお腹がすいてない時に重宝します。

Re: イクラ丼　　投稿者： bach 投稿日：2009/10/07(Wed) 14:15 No.1014-2

おおお　いくらの醤油漬け

コレステロールの塊か（笑）

北海道人としては、やっぱり　自家製イクラ。
その家の味なんかがあっていいっすよね。
市販の物と違うのは、醤油とお酒の風味。
これを知ると　売ってるヤツでは物足りなくなりますよね。

それにしても　醤油だけで漬けるのは　珍しいかも？
食べてみるか(^o^)

Re: イクラ丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/10/07(Wed) 14:31 No.1015-3

■あくらさん
魚卵は何でも好きだけど、イクラは特に大好き！
私はスプーンで食べるよ。^^＜いくら丼

おこげスープ、未体験です。こんど買ってみよう。
ちょっと小腹がすいたとき、カップめんじゃカロリー高すぎるしね。
ちょうど良いかも。

■bachさん
魚卵は、DHAがあるから、大丈夫だってよ。というのを信じて食べる（笑）

売っているのは、添加物入っているし、変な甘みが入ってるのが多いかな。
なにより、バカ高い！（笑）

お醤油だけって、ホッカイダーは多いですよ。
私の友達でも最近２人、色々やったけど、
やっぱり醤油だけに戻ったっていう人がいました。
酒を入れると、煮切ってアルコール臭飛ばしても、ちょっと別な風味になるんですね。
卵を膨らませて増量するにはいいんですけどね。

醤油だけといっても、塩辛くならないように、要は使う量なんですね。
新鮮な魚卵ほど、加えた水分を全部吸うから、ひたひたにしちゃうと、
とんでもないことになります（笑）。
かけて食べるならこのくらいかな、っていう量をささっと混ぜて、
一晩寝かせて、数日で食べきっちゃう、という使い方です。

それとか、薄く塩だけってのもいいですよ。
魚屋系の人はこれが一番って言います。お寿司にも使えるし。
私はこれには酒もそのまま振り掛けますけど（酒塩）
これも足が速いんで、すぐ食べる用です。

Re: イクラ丼　　投稿者： ゆりっぺ 投稿日：2009/10/07(Wed) 18:05 No.1016-4

ワタクスも醤油のみキックです。
過去いろいろな方法を試みましたが、
醤油に行きつきました。
simple　is best　ってあれです。
その代り醤油は質の良い物を。ったって生活クラブ物。

筋子をばらさずに味噌漬けもイケます。
味噌を少しのみりんで延ばしてガーゼにくるんだ筋子を漬け込みます。
筋子に直接味噌をつけないのがミソ。
ねっとりとして美味どえす。

Re: イクラ丼　　投稿者： いーくん 投稿日：2009/10/07(Wed) 20:14 No.1017-5

う～～ん、なるほど。私は酒と醤油だったけど（最初は醤油も
少な目で、少し経ったら、醤油を足す）。
ゆりっぺさんのみそ漬けも美味しそうだなぁ。
先日新聞に高めだった鮭が、案外捕れるようになって、値段も
安定してきたと～～今日スーパーでみたら、生の鮭は一頃より
安くなってたけど、筋子は百グラム５００円以上だった、やっぱり
高いよね。家はたらこ好きは多くて必需品なんだけど、案外イクラ
ファンが少なくて、自分の為に２０００円代（美味しそうな二腹はいって
そんな値段でした）ってのはちと気が引けるんだよな。

Re: イクラ丼　　投稿者： めいこ 投稿日：2009/10/07(Wed) 22:53 No.1019-6

わー！！！目の毒ですよ。（笑）

この時期おいしいものがいっぱいですね。

醤油といくらは相性が良いですよね。昔は好きでなかったんですが
今は好きになりました。

かなりの期間、筋子といくらの違いがわからず恥をかきました。（笑）

Re: イクラ丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/10/08(Thu) 00:31 No.1020-7

■ゆりっぺさん
nanaさんも同じこと言ってましたよ。
使っている醤油も同じ、生活クラブもの（笑）
味覚のしっかりした2人がそういうのだから、納得できます。

■いーくん
酒で割ってかつ醤油が少ないと、卵の味が前面に出て、
私、どうもそれは苦手なのよね。
卵かけご飯も醤油が少ないと、卵の味がしてイヤなの。
って、きっとホントは卵好きじゃないんだね（笑）

■めいこさん
筋子とイクラの違いは、本州の人はわかりにくよね。
生筋子をばらして、バラ子にして、醤油に漬けるのがイクラと呼ばれているけど、
塩漬けイクラもあるし、はたまたしょうゆ漬け筋子ってのもあるし。
皮に包まれたまま、漬けるか、バラ子にするかの違いね。

Re: イクラ丼　　投稿者： バッチ 投稿日：2009/10/09(Fri) 07:54 No.1026-8

今年は鮭の水揚げが少ないと・・・
例年、こちらも鮭の販売量少ないかも？？
先日、鮭の安売りしていたので半身といくら購入
今年初めていくらの醤油漬けを作りました。
旦那さんはコレストロールの薬を服用中なので
大根おろしと合え少々・・・
私は、スプーンでこの時ばかりゴッソリ頂きます＾＾

我が家の味付けは煮切り酒とお醤油です。

日記の所に書いて有りましたね～～
さすが、いくらはスバラシイ大きさです。
そちらでは、スーパーの魚屋さんですぐにいくらの皮を
むいてくれたので、助かりましたよ・・・

Re: イクラ丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/10/09(Fri) 08:30 No.1028-9

あ、そっちでも生が手に入るのね。

そうそう、スーパーで剥いてくれるんですってね。
ついこの間聞きました。
最近始まったのかと思ったら、昔からあったのね。
でも、私は、なんかね、生で食べるものは、どうもね。
使う道具全部煮沸して、自分でやらないと気がすまないのよね。
だから、お刺身とかも、まな板が気になってだめなの。
因果な性格です（笑）。

■ とじないカツ丼　　2009/09/22(火)　曇り/晴れ　+13.6→+22.2 No.948

★とじないカツ丼（長ネギ・ゴマ）
■トマトの煮びたし
■酢の物（きゅうり・ワカメ・茗荷・ゴマ）
■ズッキーニの浅漬け
■豚汁（ゴボウ・人参・玉ねぎ・じゃが芋・インゲン・油げ・ネギ）

玉ねぎを使って卵でとじた、カツ丼もおいしいですが、これはとじないカツ丼。
甘みを押さえたタレでさっと煮たネギの風味と、白ゴマとさくさくトンカツが、
マッチして、食べ飽きない味。おいしいですよ。お試しあれ。

もうそろそろ最後の露地物トマト。
和風にあうように、煮びたしにしてみました。
皮を剥いて、丸のまま、カツオだしと、白醤油、酒、みりん少々、
吸い物より濃く、煮物より薄い程度の味付けで、かぶるくらいのだしで、
静かにコトコトと10分くらい煮たら、そのまま冷まして、食べよい大きさに切って、
煮汁ごと器に盛って出来上がり。
これ、思いのほか良い料理でした。

カテゴリ:丼もの

Re: とじないカツ丼　　投稿者： めいこ 投稿日：2009/09/22(Tue) 22:06 No.949-1

カツ丼、こんな食べ方もあったんですね。

時々白いご飯をたべたいので、カツ丼でなく別々にしていました。
玉ねぎでなく、葱ですね。

トマトの食べ方もびっくり！やはり料理はアイディアですよね。

このメニューはいただきます！！！

私は相変わらず、調理実習で「親子丼」です。
３２人のクラスを４つに分けてやっていますので、８人ずつ４回やらねば
ならないのですが、学生がものすごく喜ぶのでやって良かったと思います。

次回は茸の炊き込みご飯を作る予定です。はて？？？「共食」は
やはり心がぐーんと近くなる感じです。♪♪♪

はるみさん、季節の変わり目、体調管理に気をつけてくださいね。
お二人で寝込んでいたとは・・・ご主人も日頃の疲れがたまっていたのでしょう。
お大事に！♪

Re: とじないカツ丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/09/23(Wed) 18:35 No.950-2

めいこさん、
このカツどんね、みかけより、断然おいしいよ。
めんつゆ、天つゆの類を、濃い目に伸ばたのでいいので、
ぜひぜひ！
ねぎの斜め切りたっぷり、コツはそれだけです。

Re: とじないカツ丼　　投稿者： bach 投稿日：2009/09/23(Wed) 21:26 No.951-3

おおおお　とじない　カツ丼(　・∀・)

私も大好きだ。
カツ丼食べていていつも思うのは
なんで　卵とじなんだと（笑）
大量のタマネギだとか、しょうゆの味しかしない卵とじとか。
食べながら　余計なお世話だと思ってた(゜Д゜;)

ちなみに　元祖カツ丼は卵とじ　じゃなかったそうな。
豚カツの衣と豚肉の風味と白いご飯　これを純粋に楽しむには
やっぱり、単純なだしとかしょうゆでいただくのが一番。
あとは　一歩譲ってソースがけ　それもかけすぎないこと。
そう信じて疑わない私でした。
卵とじ派のみなさま　お許しあれヽ(;´Д｀)ノ

Re: とじないカツ丼　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/09/24(Thu) 01:45 No.952-4

卵とじも、たまにおいしいのあるけどね。(^。^)
べチャットしたら、いやだな。
卵でとじるなら、卵丼か、親子丼がいいかな。
私もカツ丼としては、とじない、こっちのほうが、好きです。

ソースかけカツ丼って下に千切りキャベツしいてあるのね。
温かいご飯と揚げたてカツの間に、冷たい生キャベツがあるのがなんか許せん（笑）
あれなら、ご飯と別にお皿に盛ってたほうがいいな。