■家の晩ご飯-２００９年■

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ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年

*--- 本日のおすすめ---*

1. ■大晦日 ■ サンドイッチ ■ ジンギスカン ■ カレーうどんとカメラ ■ 味噌ラーメン 2. ■外食＠チェゴヤ ■ おからとかまぼこ ■ ローストチキン ■ 味噌ラーメン ■ マスのハーブ焼き 3. ■ひつまぶし風混ぜご飯 ■ 鶏のつくね鍋とHB餅 ■ すき家の牛丼 ■ 外食＠ひな野 ■ カレーライス 4. ■麻婆豆腐 ■ パッタイ ■ トマトソースのパスタ ■ ロースカツ ■ ハタハタの煮付け 5. ■キムチチゲ ■ 鶏の南蛮漬け ■ ソース焼きそば ■ 簡単春巻き ■ おにぎり 6. ■ラーメン ■ 豚肉の生姜焼き ■ たらこのパスタ ■ ホッケの開き ■ 鶏と長芋の揚げだし 7. ■白菜の重ね蒸し ■ ランチ＠いちにいさん ■ 外食＠養源郷 ■ 鶏のつくね鍋 ■ 太巻き 8. ■おにぎりと豚汁 ■ インド風献立 ■ ランチ＠みくら ■ 蒸し鍋 ■ ロール白菜 9. ■釜揚げうどんと精進揚げ ■ 外食＆中食 ■ ポークソテー ■ 外食＠むぎの里 ■ 酢豚 10. ■すきやき ■ 牡蠣フライ ■ おでんとサンマ ■ 鶏のから揚げ ■ 外食＠パークホテル 11. ■口黒本鱒とヤーコン ■ ランチ＠茶廊法邑 ■ 焼きカチョカバロ ■ 豚肉のグリル ■ 水餃子 12. ■外食＠なんぽ ■ 蒸し鍋 ■ 温麺 ■ クリームチキン ■ 外食＠京王プラザ 13. ■イクラ丼 ■ ステーキ ■ アボカドの柿の種揚げ ■ 五目あんかけ拉麺＠GooTa ■ 宗八と肉じゃが 14. ■東京3日目 ■ 東京2日目 ■ 外食＠東京 ■ 炊き込みご飯 ■ 鮭親子丼 15. ■牛肉と玉ねぎの炒め煮 ■ ニシンの開き ■ ランチ＠京花楼 ■ 焼き餃子 ■ 冷蔵庫整理メニュー 16. ■チキンバジル ■ 外食＠イーコットカフェ ■ 栗ご飯 ■ イクラ丼 ■ 椎茸のバター焼き 17. ■ポークソテー ■ ブルスケッタ ■ 笹カレイの一夜干し ■ ベーコンとズッキー二 ■ 六花亭のピザ 18. ■ハンバーグ ■ 焼きそば ■ カレーライス ■ 茄子と卵のチリソース ■ イカ焼き 19. ■鶏手羽の網焼き ■ とじないカツ丼 ■ 中華献立 ■ ちゃんぽん風うどん ■ サンマの蒲焼き 20. ■牛肉の味噌漬け ■ マオイの丘のお弁当 ■ サンマの塩焼き ■ オープンサンドイッチ ■ ビビンバ 21. ■冷たいカレーうどん ■ 野菜のクリームパスタ ■ チキンのバジル炒め ■ 八角 ■ 銀鱈の粕味噌漬け 22. ■外食＠びっくりドンキー ■ 豚肉の生姜焼き ■ 〆サンマ ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ サンマ寿司といなり寿司 23. ■蓮根団子 ■ サンマの塩焼き ■ ピザ ■ ステーキ ■ 銀がれいの味噌漬け 24. ■おろしうどん ■ 茄子とズッキーニのラザニア ■ 毛蟹と漬物寿司 ■ 焼肉と焼きびたし ■ ニシンと花咲き 25. ■野菜のグラタン ■ 初さんま ■ 冷たいパスタ ■ 銀鱈の西京味噌漬け ■ チヂミ 26. ■外食＠和楽 ■ パリパリチキン ■ ランチ＠一心 ■ 夏野菜のカレー ■ 水餃子 27. ■そばすいとん ■ そばと天ぷら ■ ボルシチ ■ うどんな日 ■ ツキサップじんぎすかんクラブ 28. ■ランチ＠マオイの丘 ■ タイ風豚肉のグリル ■ さんまの紫干し ■ 外食＠四門 ■ そうめん 29. ■ワンプレートご飯 ■ 豚シャブうどん ■ 焼き鯵寿司 ■ アナゴと鯖の押し寿司 ■ 宗八の干物 30. ■色々野菜のクリームパスタ ■ 豚肉のゴボウソース ■ 再生肉じゃが ■ 肉じゃが ■ ありものご飯 31. ■豚肉の味噌焼き ■ カルボナーラ ■ グリーンカレー ■ 牛スジ煮込み ■ 冷たいパスタ 32. ■外食＠クレス ■ 外食＠ステラプレイス ■ 焼肉 ■ ホッケの開き ■ 自家製うどん 33. ■たらこスパゲッティ ■ 揚げ茄子 ■ おにぎり ■ 串カツ ■ 冷やしラーメン 34. ■焼売 ■ あんかけうどん ■ 鶏のから揚げ香味ソース ■ 豚肉の生姜焼き ■ 和風オムライス 35. ■豚しゃぶうどん ■ ビーフと茄子のカレー ■ 冷たいパスタ ■ ラム肉と玉ねぎ炒め ■ ホタテのバター焼き 36. ■タラコとミツバのスパゲッティ ■ イワシの蒲焼丼 ■ いなりずし ■ ゴーヤチャンプルー ■ 大根の煮物 37. ■野菜中華 ■ すり身揚げ ■ 炭水化物な日 ■ ランチ会 ■ ホッケの開き 38. ■アスパラの豆腐ソースかけ ■ 豚丼＠いっぴん ■ ヘルシーお好み焼き ■ 焼きアスパラと手作り豆腐 ■ ランチ＠マオイの丘 39. ■ランチ＠第一ホテル ■ 麻婆豆腐 ■ ニシンの干物 ■ じゃが芋のグラタン ■ 桜マスのムニエル 40. ■餃子 ■ 再び冷うどん ■ 手打ちうどん ■ 身欠きの煮もの ■ ジンギスカン 41. ■ヒレカツ ■ 外食＠ミセスデイジー ■ カツオのたたき ■ 再びカレーライス ■ カレーライス 42. ■メジカ ■ ポークソテー ■ 塩豚と蒸し野菜 ■ ランチ＠魚一心 ■ お寿司とサクラマス 43. ■松花堂弁当 ■ 新しいお鍋活用 ■ カルボナーラ ■ サンマの干物 ■ 牛丼再び 44. ■牛丼 ■ マガレイのから揚げ ■ 温麺 ■ 牛肉の味噌漬け ■ 鶏のから揚げ 45. ■焼きおにぎり ■ キスの干物 ■ 手巻き寿司 ■ 茄子と卵のチリソース ■ ふわとろ卵 46. ■とんかつ＠和幸 ■ 焼肉 ■ 野菜の中華風おひたし ■ 手打ちうどん ■ 豚肉の生姜焼き 47. ■ミートローフ ■ 八角の干物 ■ ビビンバ＠ロイホ ■ 回鍋肉 ■ ランチ＠立田野 48. ■ランチ＠ホテルバイキング ■ ハヤシライス ■ ハンバーグ ■ ホッケの開き ■ ポークソテー 49. ■クリームパスタ ■ あんかけ炒飯 ■ ひと塩鯖 ■ 納豆丼 ■ タケノコご飯 50. ■銀ダラ味噌漬け ■ うなぎちらし再び ■ うなぎのちらし寿司 ■ ステーキ丼 ■ 回転寿司＠なごやか亭 51. ■きゅうりの干物 ■ ニシンの開き ■ チキンバジル ■ 毛蟹と手打ちうどん ■ 若竹煮 52. ■鶏のから揚げ香味ソース ■ ビーフと茄子のカレー ■ 茶碗蒸し ■ グリル串かつ ■ 外食＠鮨一 53. ■自家製ヒレハム ■ 豚肉のから揚げ ■ 鱈の粕漬け ■ ランチ＠養源郷 ■ 牛肉の煮もの 54. ■今日からダイエット ■ 塩味のパスタ ■ おでん ■ 外食トンカツ ■ ラムステーキ 55. ■ハッシュドポテト ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 水餃子 ■ スープカレー ■ おにぎり 56. ■うどん ■ 初挟み漬け ■ ラザニア ■ ミートソースのスパゲッティ ■ 焼肉 57. ■ちらし寿司 ■ トンカツ ■ 自家製そば ■ クリームぜんざい ■ 納豆スパゲッティ 58. ■じゃこてんと切り干し ■ むかごご飯 ■ ポークソテー ■ 山芋の磯辺揚げ ■ すき焼き 59. ■ホッキのバター焼き ■ 冷やしうどん ■ 鯵の開き ■ ラビオリ ■ ランチ＠生ちらし 60. ■カブとアサリのペペロンチーノ ■ 酢豚 ■ 外食with狂言 ■ うどん再び ■ うどんパーティ 61. ■35分献立 ■ 水餃子 ■ 蒸牡蠣 ■ 回転寿司と宙 ■ マカロニサラダ 62. ■ケーキ ■ 鯵の開き ■ 生パスタ ■ 外食＠札幌ファクトリー ■ 蓮根の落とし揚げ 63. ■炒り豆腐 ■ ランチ＠アゴーラ ■ コロッケ ■ 誕生会＠プルコア・パ ■ 手打ちうどん 64. ■お雑煮 ■ 豆イカの酢味噌和え ■ 鱈チリ ■ タンドリーチキン ■ ラーメン 65. ■ツボ鯛 ■ ロースハムのコルドンブルー風 ■ ハンバーグ ■ 銀がれいの味噌漬け ■ カレーライス 66. ■ビビンバ ■ 外食＠魚一心 ■ 豚肉のグリル ■ おせち

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■ 釜揚げうどんと精進揚げ　　2009/11/15(日)　雨一時晴れ　+5.5→+12.8 No.1179 ■天ぷら サツマイモ・蓮根・インゲン・茄子・パプリカ・椎茸 ■うどん 大根おろし・納豆・きゅうり・揚げ玉・わかめ 油揚げ・小ねぎ・かぼす・柚子コショウ み〜~(=^・・^) さんが、嵐のおっかけで、札幌にいらしたので、 コンサート前に家に寄ってもらって、お昼を一緒に食べました。 んが、しかし、穀類・野菜・海草・豆以外だめって人になっていたので(^◇^; 何ができるかなと、色々考えたのですが、結局、手打ちうどんと、 野菜の天ぷらにしました。 乳製品、卵が使えると、洋風もいけるのですが、野菜のみだと和風が一番かな。 デザートにはアップルパイを作りました。 久しぶりに作ったので、編み編みしてからシナモンを忘れたことに気が付き、間から、少しずつ入れました。(^^ゞ クッキー台にしたのですが、水分がちょっと多かったか、柔らかすぎて、見た目がきれいにできなかったけど、 ま、熱々を切り分けて、アイスクリームを乗っけて、 シナモンを振れば、アラが目立たずシナモンも補充できて一石二鳥と思っていたら、み〜~(=^・・^) さん、アイスクリームもだめになっちゃったそうで、ベジタリアンというのは、つまらないないものですね〜（笑）ヾ(^^;) ちなみに、夜は残り物で おとさんは天丼、私はぶっかけうどんにしました。 カテゴリ:麺類 Re: 釜揚げうどんと精進揚げ　　投稿者： シンシン 投稿日：2009/11/15(Sun) 23:35 No.1180-1 ああ、おいしそう！！ アップルパイwithアイスクリーム！ わたしが代わって、食べたかった！！ で、み〜さん、名古屋のときよりもスリムになってたのですか！！？？ うらやましい！！ Re: 釜揚げうどんと精進揚げ　　投稿者： あくら 投稿日：2009/11/16(Mon) 09:33 No.1181-2 アップルパイ美味しそう〜！ あつあつにアイスとシナモン。。。 想像しただけで生唾が湧きあがってきます(笑) Re: 釜揚げうどんと精進揚げ　　投稿者： いーくん 投稿日：2009/11/16(Mon) 14:00 No.1182-3 わぁ、美味しそう♪ 精進揚げも彩りきれいだし、手打ちうどんも薬味がたくさんあって まさにご馳走ですね。 そしてとどめにアップルパイ、う〜〜ん、どれも食べたい！ Re: 釜揚げうどんと精進揚げ　　投稿者： みかん 投稿日：2009/11/16(Mon) 15:42 No.1183-4 キャ　アップルハパイ美味しそう(>_<) はるみさんには「面倒くさい」という文字は無いわね（キッパリ） ホント感心します(^^♪ あっさり御うどんの後に、アツアツのアップルパイにアイスクリームを乗せて・・・ な〜んて贅沢なおもてなし〜（夢みごごち） 冷蔵庫に何か入っていないかな？ 無性にスイーツが食べたくなったわ〜♪ Re: 釜揚げうどんと精進揚げ　　投稿者： み〜 投稿日：2009/11/16(Mon) 19:46 No.1184-5 自宅に戻りました。メンドクサイ菜食女です(笑) 釜揚げうどん、手打ちとは信じられないほど太さのそろった職人芸うどんでした。 鉄鍋で揚げた天ぷらもめちゃくちゃ美味しかったですよ〜♪ そう、菜食には和食が一番で、二番はイタリアン（パスタ系）だったりします。 東京に行くと、蕎麦ばかり食べています。 短時間でしたが、濃厚な時間を過ごさせていただきました！ アップルパイ、アイスクリームなしでもめちゃくちゃ美味しかったですよ(^_^) Re: 釜揚げうどんと精進揚げ　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/11/16(Mon) 22:40 No.1185-6 アップルパイ、いつもは、練りこみパイで作るんですけど、 あまり酸味がない甘いりんごだったので、卵を入れたクッキー台にしてみたら これがなかなか良かったです。 シナモンが利いていなかったのもよかったかな。 今のりんごには、こっちのほうが合うかも。 み〜~(=^・・^) さん 切り幅が揃ってたのは、パスタマシンで切ったからです（笑）。 だから正確には、手打ちじゃなくて、機械製造ですね。

■ 外食＆中食　　2009/11/14(土)　雨　+3.6→+7.4 No.1173 おとさんの車のタイヤ交換に付き合って（タイヤが2本しか積めない車ゆえ） ディーラーまで一緒に行って、待ち時間にドンキーで食べてきました。 3時過ぎていたけど、こんなセットがありました。 お味噌汁とご飯がついて、732円。 チーズディッシュよりお得かも。 ご飯を少なめ目にと頼んだら、52円引かれていました。 残さなくてもすむし、それで値引きされるなんて、なかなか良いシステムですね。 で、お昼を中途半端な時間に食べたので、晩ご飯の時間になっても お腹がすいたようなすかないような。 近所のイオンに買い物に行ったついでに、お寿司を買ってきて晩ご飯にすることに。 というわけで、野菜ナシ、手抜きな1日でした。 カテゴリ:外食 Re: 外食＆中食　　投稿者： みかん 投稿日：2009/11/15(Sun) 12:50 No.1175-1 はるみさんの『たま〜に手抜き』は良いよねぇ〜 我家は手抜きばかりだけど。。。^_^; Re: 外食＆中食　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/11/15(Sun) 21:33 No.1177-2 みかんちゃんは、仕事しているから、そういうのはしょうがないよ。 私の場合、手抜きの理由は、完全にサボりだからねぇ。(^^ゞ

■ ポークソテー　　2009/11/13(金)　曇り　-0.5→+6.7 No.1170 ■ポークソテー（焼きキャベツ・エリンギ） ■かぼちゃのニョッキ 買い物して、食事を支度を始めてから、カレンダーを見ると おとさんのＸマーク。 今日は食事がいらなかった日だったみたい。 というわけで、解凍してしまったお肉を焼いて、後はありあわせ。 マッシュしたかぼちゃが残っていたので、ニョッキにして主食代わり と、写真を撮って、食べ始めたら、おとさん、ご帰還。 時計を見ると7時前。 早く終わったのかなと思ったら、私が予定表を一週見間違えていたようで。(^^ゞ 慌てて、お肉を焼いて、残りご飯をあっため、漬物とインスタント味噌汁とで なんとかつくろいました。 カテゴリ:洋風 Re: ポークソテー　　投稿者： あくら 投稿日：2009/11/14(Sat) 13:06 No.1171-1 慌てるはるみさんが目に浮かびます^^ 今日は帰りが遅いなぁと思ってカレンダーを見たら 「会食」って書いてあることならしばしば。。。^^; 何故か損した気分になります〜(笑) Re: ポークソテー　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/11/14(Sat) 16:13 No.1172-2 あははは、そうね。＜会食 家は一律Ｘマークだから、そういうのがなくていいよ（笑） Re: ポークソテー　　投稿者： LUCY 投稿日：2009/11/15(Sun) 11:42 No.1174-3 昨日、晩ご飯食べに行き,何故か・・・・「ポークソテー」 オーダーしちゃいました。 出てきたのが、これ。 ポークソテーに、細かく刻んだほうれん草と、チーズがのせてあります。 付け合わせは、私がヌードル嫌うの知ってて、 メニューとは違い、フレンチフライに、代えてありました。 即行、注文したので（いつもは迷う・・）配偶者君も,ポークチョップに していました〜・。 そちらは,ザワークラウト付き。 これに,パン、スープ、１０種くらいのサラダバーがついて ６００円。 Re: ポークソテー　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/11/15(Sun) 21:30 No.1176-4 LUCYさん、 このほうれん草のトッピング、良いアイディアですね。 チーズとも合うしね。 こんど、どこかで使ってみたいわ。 LUCYさん、ヌードル苦手なの？ カロリーのことじゃないようね。フレンチフライはＯＫのようだから。^^ いつも行っているお店ですよね、ここ。 好みを把握してくれていると、ますますひいきになってしまいますよね。 ＊よく見るために、写真をちょっと明るくさせてもらいました。 Re: ポークソテー　　投稿者： LUCY 投稿日：2009/11/15(Sun) 22:20 No.1178-5 写真綺麗にして頂いて！ありがとうございます。 ここのヌードル、作り損なったうどんの,ぶつ切りが、バター炒めで どんぶりいっぱい出てくる、と言った風情なんです。 なので、ちゃんと、好みに合わせてくれましてね。 昨日感じた,唯一の欠点は、スイスレストランなので、最後にいつも 一言あり〜〜で、配偶者君には「ダンケシェーン」なのに 私には「メルシー」 おかしいぞ、これは・・・どう見てもわたしゃ、アジア人だべさ？？？

■ 外食＠むぎの里　　2009/11/12(木)　晴れ　+0.7→+6.3 No.1166 おとさん、今日は休みでゴルフ、私は午後ちょっと出かけたので、 帰宅後、近くのうどん屋さんで晩ご飯にしました。 以前は「味の民芸」といっていたお店。店名が変わってからは、初めて。 経営が変わったのかと思いきや、看板以外は変化ナシのよう。 調べてみたら、民芸の経営母体だった、明星食品が日清食品と経営提携したために、 明星の直営店だった店が、「味の民芸」を継続。 FCだった店（関東以北）が「むぎの里」として再出発したとか。 味もメニューもほとんど同じ印象ですが、手ごろなセット物が増えたような。 うどんと、ミニ丼にデザートで1,000円セット。 うどんは3種類の中から、ミニ丼とミニデザートも選べます。 おとさんは、天ぷらうどんと、ソースカツ丼に抹茶白玉。 私は、長崎チャンポン＋天丼＋あんみつ ほんとは、長崎じゃないほうのチャンポンが好きだけど、セットの中になかったので 仕方なく。でも、長崎チャンポン苦手な部分、スープの中で麺を茹でる形式 じゃないようで（さすがうどん屋）、おいしかった。 うどんは若干太めになっていたようだけど、つゆの味は変わらず、 ご飯は、前よりおいしくなっていました。 ただ天つゆが天丼らしくなく、薄いめんつゆチョロッとなとこは変わらず。残念。 なので、ミニといえど、ご飯が大半残ってしまいます。 今日は、お昼抜きでお腹がすいていたので、ちょっとお行儀悪いけど、 チャンポンのスープにご飯を入れて、スープ茶漬けで食べつくしました。 カテゴリ:外食 Re: 外食＠むぎの里　　投稿者： あくら 投稿日：2009/11/13(Fri) 09:47 No.1167-1 ９月に家族で利用したけど 名前変わってるの気がつかなかった〜(笑） 天丼はタレがジャブジャブかかってないと 寂しいですよね〜^^ Re: 外食＠むぎの里　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/11/13(Fri) 12:34 No.1168-2 あはは、そう人もいたかぁ。 ここ、おしいよね。 民芸風チャンポン（今は違う名前かな？）が好きなんだけど、 長崎チャンポンも具沢山でおいしかったですよ。 天丼のタレは、そんなに多くなくても良いんだけど、ドンつゆは江戸前の濃い目が好き。 ここのは、つけて食べる天つゆより薄いから、メリハリなくて物足りないわ。

■ 酢豚　　2009/11/11(水)　曇り/晴れ　+0.7→+4.9 No.1162 ★酢豚（筍・玉ねぎ・人参・ピーマン・椎茸） ■小松菜とジャコ炒め（ねぎ・ニンニク・生姜） ■ナマス（大根・人参・ヤーコン） ■きゅうりの浅漬け ■スープ（豆腐・ヤーコン・春菊） みかるーさんちのヤーコン大活躍です。 ジャムやジュースにも向きそうですね。 でもそっちに回らないうちに食べてしまいそうです。 カテゴリ:中華風 Re: 酢豚　　投稿者： 夢 投稿日：2009/11/12(Thu) 12:37 No.1163-1 酢豚、美味しそうです♪やはり甘辛酸っぱい…ですか＾＾？ はるみさんのご主人は、こんな美味しそうで品数の多い食卓でお幸せですね。 品数半分、お味も？の我が家の食卓だから、夫のお口も意地悪になるのかな…反省。 見習って、今夜はもう一品増やすとします…したい…できればいいな＾＾；。 Re: 酢豚　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/11/12(Thu) 17:58 No.1164-2 夢さん 遅くなってごめんね。 今日は、ちょっと外出してて今ちょっと前に帰ってきました。 あはは、ご主人、お口が意地悪なの？ 家もよ（笑） 食べ物と関係ないかな。性格かな？ あ、若いときはそんなことなかったから年かな？（笑） ま、でも、こっちも、かわいげがなくなったからね（笑）。お互い様だね。 で、酢豚ですけど、家のは、それほど甘くないかな〜。 パイナップルも入ってないし。 あんまり甘いと、おかずにならないしね。 お肉の下味も塩だけなので、割りにあっさりしていると思います。 ★のマークのところクリックすると、レシピが開くので、 良かったら、お試しくださいね。 Re: 酢豚　　投稿者： いーくん 投稿日：2009/11/12(Thu) 20:01 No.1165-3 はるみさんちの酢豚美味しそう♪ はるみさんは豚肉の下揚げはしないのかな？ あ、そうだレシピ見ればいいのね。 (レシピ見てきました、やっぱり揚げてた、そうこれがポイント かもね。私はパインも入れることもありますが、生のパインでも 驚くほど甘いのありますね。でも缶詰のとは違って甘くてもさほど くどくならないような気がします） 家も今日は中華風の献立にしました。 中華風のいいところは野菜を種類たくさん使えるとこですよね、 でも帰宅がバラバラだと仕上げの時間に気を遣います。 Re: 酢豚　　投稿者： はるみ 投稿日：2009/11/13(Fri) 12:40 No.1169-4 あ、ごめんさい。いーくんのコメント、見落としていました。 酢豚のお肉は、揚げないとね。^^ 塩だけの下味は、暮らしの手帖ゆずりだけど、お醤油とガーリックパウダーを 少し入れると、色よく香ばしくなるので、お弁当に回さないときはそうします。 そうそう、中華は、野菜とたんぱく質をバランスよく たくさん食べられて良いですよね〜。

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