■家の晩ご飯-２０１０年■

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■ 鶏と長芋の揚げだし　　2010/01/06(水)　曇り　-0.1→+3.5 No.20

■鶏と長芋の揚げだし
■タコ刺し（きゅうり）
■昆布巻き（おせちの残り）
■赤カブ甘酢漬け・たくあん
■味噌汁（豆腐・ねぎ）

年末に買ってあった、冷凍のタコ足。
お正月に食べる機会がなく、やっと出番がきたけれど、残念、期待はずれ。
味がなく、硬く、若干生臭く。
道内産と書いてあったと記憶しているけど、冷凍物はお店によってかな。

＊この画像は、Nikonの設定を「より鮮やかに」にした結果です
（いつもは「鮮やかに」です）
ここまですると、Nikonもなかなかくどいですね（笑）。
それと、暗い室内や屋外を撮りくらべると、やはりSONYの勝ち。
短期（＆短気）に結論を出すのは、私の悪い癖です。(^^ゞ
食卓写真と使い分けるか、SONYのほうの赤みを落とせる設定を
探してみることにします。

カテゴリ:和風

Re: 鶏と長芋の揚げだし　　投稿者： あくら 投稿日：2010/01/07(Thu) 09:04 No.21-1

鶏と長いもの揚げだしのほっくりした姿が
よく伝わってきますね～^^
道具は使いようってことで
今年は２台とも操ってみましょ！

Re: 鶏と長芋の揚げだし　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/01/07(Thu) 13:17 No.22-2

はい！ヾ(^▽^)

■ 蟹のクリームパスタ　　2010/01/05(火)　曇り一時雪 No.15

■蟹のクリームパスタ（蟹缶・椎茸・セロリ・椎茸）
■ハムステーキ（焼きパイナップル）
■赤キャベツの甘酢漬け
■サラダ（レタス・ワカメ・貝割れ菜）

キャンベルのクリームマッシュルーム缶を使って、暮れに作ったディップが
少し残っていたので、それにスープ缶をもう1個足して、
牛乳で伸ばし、かに缶の残りとで、パスタソースにしました。
パスタは、久々、買ってきた乾麺のスパゲッティ。
いつもの自家製の平打ち麺の方が、このソースには合いそうですが、
思い立ったのが遅くて、麺を作る時間がありませんでした。
ソースがおいしかっただけに、チト残念。

ところで、画像を２枚出してみましたが、左は新入りSONYのX1。
右が、3年越しに愛用している、NikonのP5000。
やっぱりこうして見ると、Nikonの色のほうが自然で好きです。

SONYはレンズも明るめのF2.4だし、暗所に強いということだったけど、
実際はさほどでもなく、なによりオートWBがよくないです。
良い点は、サイズがコンパクトということと、広角24ミリと簡単パノラマ撮影かな。
液晶も、躯体のデザインもきれいで惜しいんですけどね。
出てくる画像の色が不自然なのは、私はどうにもだめなので、
FUJIのF40fdと同じ経過になるかも。

カテゴリ:パスタ

Re: 蟹のクリームパスタ　　投稿者： あくら 投稿日：2010/01/06(Wed) 09:42 No.16-1

パンにつけてもご飯にかけても美味しそうなソースですね。

写真はどちらもキレイですよ～^^
好みと慣れなんでしょうね。
左はきりっと、右は少しほんわりって感じがします。

Re: 蟹のクリームパスタ　　投稿者：み～投稿日：2010/01/06(Wed) 10:16 No.17-2

実物と色が違うと確かにしっくりこないかもしれませんが、
写真だけ見ると、SONYさんの方も、おいしそうに撮れてますよ(^^)v

Re: 蟹のクリームパスタ　　投稿者： みかん 投稿日：2010/01/06(Wed) 10:20 No.18-3

はぁ～おいひそ～～～
相変わらず美味しそうなメニューですね☆彡

そうそう　昨年は大変大変お世話になりました。
どんなに嬉しかったか！ありがとうございました。
そして・・・
遅まきながら「明けまして、おめでとうございます<(_ _)>」
もう６日・・・あっと言う間の一週間です^_^;
今日からやっと年賀状に着手するアタクシ。。。トホホホ・・
右腕・目に、疲れがドッと来ました。
でもこれから、スポーツジムに行きます♪
今日で３日目・・・三日坊主に成らない様に・・・（笑）
では　また着ま～す(^^♪

Re: 蟹のクリームパスタ　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/01/06(Wed) 13:42 No.19-4

■あくらさん、み～~(=^・・^) さん
カメラ話に付き合ってくれて、ありがとうー(^。^)
ここで一緒に返信させてね。

このSONYの機種は、12月から価格comで、ずっと人気、売れ筋上位を占めているので、
値段、機能のバランスが取れた、コンデジとしては良いカメラなんだと思うのよ。
ま、それにつられて、私も買ってしまったんですけどね。(^^ゞ
色がくっきりはっきりコントラストが強いのは、今の主流だものね。
テレビもそうだしね。
でも、向こう側のものにもくっきり焦点があってるのは許せない～～（笑）

もうちょっと、マニュアルで自由に動かせるといいんだけど、
簡単便利なカメラは、そのあたりもお仕着せで、だめなんだわさ。(v_v)

ヤフオクで、今これを出している人が2人いて、12月に買った人のようなので
同じく、チョコッと使ってガッカリした組なのかなって（笑）
終了1日前でもう買値くらいの値がついているんで、
私も、いっそ早めに売っちゃおうかな～と(・_*)☆＼ばきばき

こうしてみると、今のNikonはAFが遅いだけで、画質がいいし、
ダイヤル関係も使いやすいし、壊れるまで使ってみようかなと。
やっぱり、画質＆トータルバランスで、デジカメは、キャノンかニコンかな。

■みかんちゃん
あけましておめでとうございます！

年末はお疲れ様でした。
限界への挑戦な日々大変だったね～～(^▽^)
ほんとに、よくやった。あなたはえらい！
ご主人もえらい！(^▽^)

今年も、みかんちゃんのぴか一の笑顔がいっぱい見れますように。
元気で良い年にしたいね。

■ 麻婆茄子　　2010/01/04(月)　晴れ/曇り　-2.2→+3.0 No.12

■麻婆茄子（豚ひき肉・ネギ・生姜・ニンニク）
■白菜のクリーム煮（ブロッコリ・ハム）
■たくあん
■スープ（ミニトマト・卵・レタス）

今日から普通の日。
野菜室持ち越し活用メニューです。

＊SONY-WX1、白熱灯の下で撮ると、オートでもＰモードでも赤みが出ます。
補正しても、こんな程度。食卓写真には使えないかも。

カテゴリ:中華風

Re: 麻婆茄子　　投稿者： あくら 投稿日：2010/01/05(Tue) 13:10 No.13-1

赤みが出ても美味しそうに見えますよ。
野菜がツヤツヤしてるし。

ご馳走が続いたあとの野菜料理
胃がほっとしてるかな？^^

Re: 麻婆茄子　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/01/05(Tue) 13:44 No.14-2

胃袋は、あまり疲れてません（笑）

＞写真
うん、たしかに、言われてみると、クッキリはしてかも。
↓の2枚の場所は、電球色蛍光灯下で、前のよりきれいに撮れるんだけどね。
ここは、天井に電球色蛍光灯のダウンライトがあって、
食卓の上はビオライトと、混合光源なので、このカメラのオートホワイトバランスでは
無理があるのかな。

1台で全部まかないたいけど、Nikonもまだ残しておくかな。

■ 鶏のつくね鍋　　2010/01/03(日)　曇り/雪　-3.7→+1.6 No.9

■鶏のつくね鍋
水菜・ニラ・春菊・ゴボウ・油げ・豆腐
白滝・舞茸・えのき・ねぎ・おもち

又々お鍋。又々鶏のつくね鍋です。
夕方デパートに買い物に行ったので、ついでに食べてこようかと思ったけれど、
お正月メニュー、お正月時間で8時にしまるようだったので、
それなら、遅くなったけど家でと、早くできるお鍋にしました。
冷凍してあった、胸肉を解凍、フープロでつくねにして、
あとは、昨日のお鍋の残り野菜と、デパ地下で買い足した、豆腐、揚げ、白滝で
帰宅後30分で食事にありつきました。

自然食コーナーにあった、コンニャク芋白滝。
白滝とはいえない、田舎蕎麦のような色ですが、正しいおいしいならばと
買ってみるも、弾力はあるもののモソモソして、イマイチでした。

カテゴリ:鍋物

こんにゃく！　　投稿者：み～投稿日：2010/01/04(Mon) 08:36 No.10-1

画像だけ見たら、確実に蕎麦だと思いました（笑）

Re: 鶏のつくね鍋　　投稿者： あくら 投稿日：2010/01/04(Mon) 11:26 No.11-2

ごつい白滝ですね～(笑)

鍋にはイマイチなら、他に使い道がないような。。。

デパートは初売りバーゲンに行ったのかな？

戦利品があれば見せてくださいね～^^

■ しゃぶしゃぶ　　2010/01/02(土)　曇り→雪 No.4

■しゃぶしゃぶ
水菜・春菊・もやし・ねぎ・椎茸・舞茸
えのき・白滝・豆腐
ゴマだれ、大根おろし+わけぎ+柚子こしょう＋わけぎ
なます・黒豆

牛肉のしゃぶしゃぶの時は、お肉は、ゴマだれで食べるのが好きです。
レシピのゴマだれ、酸味が少なくておいしいですよ。
ぜひ、お試しあれ。

カテゴリ:鍋物

Re: しゃぶしゃぶ　　投稿者： あくら 投稿日：2010/01/03(Sun) 10:27 No.6-1

ゴマだれ　ごまがたっぷりで美味しそう♪
いつか挑戦してみます。

Re: しゃぶしゃぶ　　投稿者： はるみ 投稿日：2010/01/03(Sun) 13:36 No.7-2

というわけで（笑）、練りゴマででも、やってみてね。

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