■家の晩ご飯-２０１１年■

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■ チーズトースト　　2011/10/05(水)　晴れ/曇り　+7.8→+19.3 No.802

■チーズトースト（ピザソース）
■カフェ・オ・レ

ひとりごはんです。
ご飯も残っていたのですが、なんだかこれが食べたくて。
いつもは、焼きあがったチーズトーストの上に
海苔を乗せますが（これ長いことマイブームです）、
ピザソースが少し残っていたので使いました。
でもやっぱり、海苔のほうがよかった(笑)

カテゴリ:ひとりご飯

Re: チーズトースト　　投稿者： あくら 投稿日：2011/10/06(Thu) 10:07 No.803-1

このくらいしっかり焼けてるチーズトーストが好みです＾＾
海苔は試したことがなかったので
今日のお昼にでもやってみようかなぁ。

風邪が流行ってきてますので気を付けてくださいね。

Re: チーズトースト　　投稿者： めいこ 投稿日：2011/10/06(Thu) 11:02 No.804-2

ウフフ・・・昨日は私も出かけていて、昼はかなり重い食べ物を食べました。

メキシカン料理でしたが？？？まるでただのチャーハンのようでした。

仲良くなったメリルのも焼きそばの上にカレー味のチキンが乗って
いて？？？

どこが「タコス」なのかといいながら・・・カフェラテ、プリンはおいしかったかな。温野菜がついて、400円くらいでした。

で、私の夜はチーズでなく、ピーナツバターのパン一枚でした。

今日は学生達がまたやってくるとかで、黒毛豚肉を買ってあるので
牛丼でなく、「豚丼」を作ります。♪♪♪

以前、はるみさんの家の食卓を見せてあげましたら、「豪華！」、器がきれいと
大喜びしていました。やはり食べ物には目がないですよね。

うどんを自分で作るんだよ～と言いましたらたまげていました！（笑）
日本の女人はすごい！・・・（ヒソ、人によるよね～・・・・笑）

Re: チーズトースト　　投稿者： みかんです(^^♪ 投稿日：2011/10/06(Thu) 12:01 No.805-3

秋ですね
もうお腹がすいてお昼を食べてしまいました。
函館で上がったブリ・・・仕入れ伝票には『ブリ』だけど『イナダ』ですねヾ(^^;)
きょうは、そのイナダを干魚に作っています。
余りに美味しそうだったので半身をお刺身にしました。
ご近所さんへその半分を上げて、私は漬け丼にしました。
美味しかったけど、食べ過ぎです(´ヘ｀;)ハァ

引き出物から選んだ新しいトースターが着たので、
明日のお昼は、チーズトーストに海苔を掛けて食べようかな？
お腹きついのに、明日のお昼を考えるって『食欲の秋』ですねぇ^_^;

Re: チーズトースト　　投稿者： めいこ 投稿日：2011/10/06(Thu) 14:18 No.806-4

やややや・・・みかんさんの作った干物が恋しいわ～♪♪♪

こちらのスーパーでも「秋刀魚」発見！

ひどい栄養失調でまるでやせた鰯のようで、ひどいものでした～・・・

食欲減退・・・（笑）

Re: チーズトースト　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/10/06(Thu) 21:37 No.807-5

今日は、朝から着物外出で、戻ったのが5時近かったので、
遅くなってしまいました。<(_゛_)>

■あくらさん
チーズ海苔、気に入ってくれたかなぁ。(^。^)
溶けるのじゃなくても、プロセスチーズと海苔でもおいしいし、
普通のバタートーストに海苔だけもおすすめよ。
あ、味付け海苔でも。(^。^)

急に寒くなったから、風邪ひきさん増えてますね。
あくらさんちも、気を付けてね。

■めいこさん
ピーナッツバターもおいしいよね。
アメリカ人はそれに甘いジャムを乗っけたりするけど、あれもおいしいよね。

豚丼は喜ばれたでしょう？
ああいう味付けは、万国共通においしいと感じてくれそうだものね。

中国の学生さんたちが、ここを見てくれたなんて、うれしいな。
このおばさんは特別大食いだからね。
日本のこの年代の女の人は、普通はこの半分くらいしか食べないのよ
って言っておいてね(笑)

わっはっはっは＜「ひどい栄養失調でまるでやせた鰯のようなサンマ
サンマ好きのめいこさんでも駄目だったって、よほど哀れなサンマだったんだね(笑)

■みかんちゃん
いやー、イナダの干物って聞くだにおいしそう！
明日走って買いに行くわ！
ブリほど脂がのってなくて、身が締まってておいしいよねえ
漬けドン！それはおいしかったでしょ。役得だね。(^。^)

＞お腹きついのに、明日のお昼を考える
あはは、これって女の人の特技だよね。
お昼に外で食べたものを晩ご飯にしたりね。
要するにいつも献立のことで頭を悩ませている主婦の哀しいサガってやつ？(笑)

■ 納豆ごはん　　2011/05/27(金)　晴れ　+9.5→+21.3 No.450

■納豆ごはん（キムチ・青ジソ）
■蕗の煮物（昨日の残り）
■きゅうりの浅漬け
■スープ（舞茸・卵・ねぎ）

中華にしようと、材料を刻んで、炊飯器のスイッチを入れ、スープを作りかけたところで
おとさん、晩ご飯いらない日だと気づき、用意した材料は冷蔵庫へ。
冷凍庫の納豆を解凍して食べました。

カテゴリ:ひとりご飯

■ おにぎりとはさみ漬け　　2011/04/22(金)　曇り　+3.5→+7.9 No.351

■おにぎり（かつぶし・プロセスチーズ）
★挟み漬け
■イカナゴ釘煮

最後の冬大根（雪の下保存で冬の間市場に出回る甘くて瑞々しい大きな大根）で
2週間前に漬けた挟み漬け。
このところ寒かったので、うっかり風除室に置いたままでしたが、
今日開けてみたら、やや過発酵気味。
私的にはちょうどよい酸味加減でしたが、これ以上進まないように
保存容器にぎゅうぎゅう押し込んで（重石の代わり）冷蔵庫の奥に移動。
急いで食べてしまわなければ。

カテゴリ:ひとりご飯

Re: おにぎりとはさみ漬け　　投稿者： みかんです(^^♪ 投稿日：2011/04/23(Sat) 08:33 No.352-1

挟み漬け・・・美味しそう！
冷蔵庫に大根が2本眠っているので、また作りたいです(^-^*)
おにぎりと挟み漬け・・・日本食最高！の取り合わせですね☆彡

アリナミン・・・効いています。
ありがとうございます！

ギックリ1日目は生まれたての小鹿のような足取りだったと、親友に話したら
「ちょっと太目の小鹿だねぇ～」と言っていました（笑）(^^ゞぽり
以前、ギックリ腰の人から「這ってトイレに行ったのよ～」と聞いた時に
「大変だったねぇ～」と同情したけど
その大変さは理解出来てなかったと、今回の『人生初ギックリ』で感じましたわぁ～
何でも経験しないと、その人の痛みは分からないものですね。
だからと言って、ギックリ腰は経験しない方が良い！
腹筋・背筋・・・筋力低下（反省していますぅ）

Re: おにぎりとはさみ漬け　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/04/23(Sat) 16:34 No.353-2

みかんちゃん
もう冷蔵庫で漬けなくちゃいけないけどね。
低温で長い時間掛けて乳酸発酵させるほうがおいしいからね。
場所さえあれば、夏でも大丈夫なんだけど、なかなか漬物器に
鎮座してもらうスペースがなくてね。
みかんちゃんとこなら、大型冷蔵庫があるから、ばっちりだね。(^。^)v

ぎっくり、初体験でしたか。
はははは、ちょっと太目の小鹿ちゃん。
ほんと、おっかなびっくりソロソロ、ああいう歩き方のなるよね。

筋力の低下もあるかもだけど、たぶん疲れがたまっていたんだと思うわ。
体を動かすと真っ先に消耗するのが、ビタミンB1で、
なのに食べ物からはなかなか摂取しにくいビタミンなのね。
ここ↓に書いたことがあるけど、
http://hamix-journal.com/diary/05/7.html#7-8
一番シンプルな成分のアリナミンでいいので、引き続き日に3回大量投与で
あさってに備えてね。(^_-)-☆

Re: おにぎりとはさみ漬け　　投稿者： みかんです(^^♪ 投稿日：2011/04/23(Sat) 19:13 No.354-3

アリナミンについて読ませて貰いました(^-^*)
鎮痛&炎症剤はもう止めて、アリナミンだけ続けています。
お陰様で移動販売に行けました。
と言ってもハッサクが運転してくれて、店出しし
彼は雨の円山散策に出掛けて行きましたが・・・
こんな悪天候の中、沢山の方が来てくれて完売して帰ってきました。
アリナミンを、これからも続けて飲もうと思います。
先週は、何をやるのにもモチベーションが上がらず
何でだろ～と思っていました。
アリナミンを飲んだお陰で、気持ちもＵＰしました。不思議です。
まだ長く座るのはシンドイのですが、明日のコンサートは楽しみです♪

Re: おにぎりとはさみ漬け　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/04/23(Sat) 20:46 No.355-4

みかんちゃん
あさってじゃなくて明日だったね。あぶないあぶない（笑）。

ビタミンB群は、体の調子を整えてくれるのか、
実際、飲むと元気になるような気がするよ。
肌の調子もよくなるしね。
水溶性だから飲みすぎても害はないので、繁忙期に備えて日ごろからぜひ。
って、武田の回し者みたいだね（笑）

■ チャーハン　　2011/02/14(月)　晴れ　-5.3→-0.1 No.158

■チャーハン（ハム・卵・椎茸・人参・ねぎ・生姜）
ひとりご飯です。
あるものでチャーハン。ご飯残っててよかった。(^。^)
物足りなくて、後で、紅生姜ときゅうりの漬物出してきました。

カテゴリ:ひとりご飯

Re: チャーハン　　投稿者： まみる 投稿日：2011/02/15(Tue) 16:17 No.159-1

チャーハンと関係ないですけど(笑）いつも思うのです、はるみさんは食事のときいつもお茶があるなーーーって。
私はビール以外ご飯のとき水気を飲まないのです。
お味噌汁は別ですけど。
夫も要求しないからいらない派なのかな？
もしかして我慢してたりして^m^

だからお客さんなどで、いる派の方がいらしてもつい忘れてしまうのです(^^ゞ

Re: チャーハン　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/02/15(Tue) 18:22 No.160-2

そうなんです。
私、ご飯のとき、何か冷たい飲み物がほしいんですよ。
スープやお味噌汁があっても、それとは別に、何か甘くない飲み物を持ってきます。
最近は、冷たいの止めて、ぬるめの煎茶にしていますが。
これは、子供のときからですね。
飲みながらご飯を食べるのは、胃液が薄まるからよくないって言われていますけどね。
でもそういう人多くないですか？
家に昼間ご飯で集まると、大体アイスティーとかそういうの出しますが、
女の人は飲みながら食べる人多いような。
お酒の代わりかな（笑）。

Re: チャーハン　　投稿者： LUCY 投稿日：2011/02/15(Tue) 20:11 No.161-3

あ！同じ人が居たわ。
私も子供の頃から，何か飲まないとダメでした。
今は，ここで、いつも冷たい麦茶、日本では暖かいほうじ茶が
必需品です。
配偶者君も同じで、出先で食事の時は、必ず、ボトルの水。
炭酸類はNGですが、ここでは，炭酸水飲みながら食事、
という方（特に異邦人の皆さん）おおいですね。
お茶とか、お水と食事、
ごくごく普通の事と思ってましたけど、あれ？違ったんですね。

Re: チャーハン　　投稿者： しゅわっち 投稿日：2011/02/15(Tue) 20:11 No.162-4

チャーハン、なぜか大好き♪

実家のある郡山にいらしたら、ぜひ「太陽（たいやん）」へ。
チャーハン、太陽麺（たいやんめん＝坦々麺）、どれも絶品です！

ご主人は、中国出身の方で
珍さんのお店で働いていらしたとか。
ちょっとキタナイお店ですが（笑）、中国料理の極意を味わえると思いますデス。

Re: チャーハン　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/02/15(Tue) 21:40 No.163-5

■LUCYさん
あ、やっぱり？
食事中にお水を飲むのは、カエルかアメリカ人って言うけどね（笑）
私達は、カエル？ヾ(^▽^)
年を取ると、むせるようになるから、ますます必需品ね（笑）。

■しゅわっちさん
おお、いいな、名前からしておいしそう。
チャーハンって、簡単そうで、ご飯の加減が難しいよね。
パラパラすれば良いってもんじゃないし、味付けもね。
プロが作るとチャーハンになるけど、家だと炒めご飯だな。

Re: チャーハン　　投稿者： みかんです(^^♪ 投稿日：2011/02/15(Tue) 22:23 No.164-6

まるみさんのコメントから面白い話へと発展しましたね ('-^*)/
私の弟は、必ずお水がなきゃダメです。
どちらかと言うと塩辛いのが好きな弟なので、お水で塩分を薄めるのって
良いのかも・・・
食べ物と水分の相性ってあるのかもね。
前にも言ったけど、我家はピザとお好み焼きの時は
何故かコーラかジンジャーエールです。
お酒を飲まないからかも知れないですね。
ピザとお好み焼きなら、ビールが合うのかも知れないけど(^-^*)

Re: チャーハン　　投稿者： はるみ 投稿日：2011/02/15(Tue) 22:57 No.165-7

みかんちゃん
ああ、そういうのもありますね。
塩辛いのを薄めるって言うのも、相性もね。
ラーメンのときは、お水がいいな。

ピザとか、ハンバーガーはコーラかジンジャエールだわ。家も。
お好み焼きは、麦茶とかウーロン茶かな。
麦茶はオールマイティだわ。

Re: チャーハン　　投稿者： LUCY 投稿日：2011/02/15(Tue) 23:13 No.167-8

微妙に納得！！
配偶者君は，カレーに牛乳です。
お寿司にお茶ですしね。
みかんさんの、ピザにコーラも納得。(^_^)v

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