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- Joyful Note -
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■タコ刺し（きゅうり）
■春菊と蒸し鶏の胡麻和え
■きゅうりと茗荷の浅漬け・新生姜の甘酢漬け
■冷やしトマト
■味噌汁（鶏牛蒡すりみ・豆腐・ネギ）
つぼ鯛とタコ刺しは、万両さんからのです。
つぼ鯛は何度か食べていておいしさは保証つきですが、
今回はじめて食べてみたタコ刺し、本来はタコしゃぶ用らしいのですが、
そのまま食べても、臭みもなく柔らかくてとってもおいしかった。
つぼ鯛、タコ刺し、両方好きなおとさんも大喜び。
みかんちゃん、おいしいものをありがとう！
つぼ鯛、ちょっと火加減が強くて焦げちゃいましたが。
脂の乗りもよく、味噌がしみこみすぎず、ちょうど良い加減でおいしかったです。