■家の晩ご飯-２０１３年■

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■ 11/21-けんちんうどん　　2013/11/21(木)　晴れ　+3.9→+10.9 No.1148

晩）18:59

■けんちんうどん
肉・ごぼう・人参・筍・舞茸
シメジ・椎茸・油揚げ・みつば

お昼に、着物仲間用に作ったうどんを、夜も食べました。
久しぶりの自作。久しぶりにこね工房の出番でした。
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こね工房は、もう生産されていないので、大事に使おうと、
しばらく、コネはHBで、のしとカットはアトラスラスモーターでやっていましたが、
使ってみると、やはりこね工房のほうがパワーがあるし、一台でコネからカットまで
できるので、こっちのほうが使いやすいと再認識。
周りの汚れ方も少ないですし。
そう回数使うものじゃないし、これからはこっちを主力に使うことにしましょう。

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朝）9:19
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■マフィンサンド1/2個
（ロースハム・チェダーチーズ・目玉焼き）
■ヨーグルト＋プルーンジャム
■紅茶

今日の目玉焼きはうまくいきました。
美味しかったけど半分で我慢
残りは明日の朝食べます。(^^)

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昼）13:01
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■けんちんうどん（晩ご飯のと同じ）■クリーム白玉ぜんざい

着物仲間3人が、うそつき袖の作り方を習いに来たので、お昼を用意しました。
ぜんざいの写真を撮り忘れ、これは夜撮ったおとさん用のです。
アイスクリームは「爽」を使いましたが、こういうのには「MOW」のほうが合うかなぁと。

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■今朝の体重：58.8kg（前日比△300g）　BMI：23.85

カテゴリ:麺類

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■ 10/13-けんちんうどん　　2013/10/13(日)　雨　+10.6→+15.6 No.1063

晩）18：51

■けんちんうどん（豚肉・ごぼう・人参・椎茸・茹で卵・三つ葉）
■サラダ（水菜・きゅうり・トマト・揚げワンタンの皮）■柿

風邪ひきで、昨日午後からダウンしていたおとさん、
昨日は、水以外なにも喉を通らなかったのですが、今日は３食とも食べられました。

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朝）9：30
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■チーズとベーコン入りパン
■ヨーグルト＋冷凍ブルーベリー

これは私の朝ご飯。
おとさんはもっと早い時間にアイスクリームの朝ご飯でした。

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昼）13：03
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■玄米おかゆ
梅干し・蕗の蕾みそ・塩昆布・しば漬け・すぐき・鮭

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間食）16：12
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■フレンチトースト（メープルシロップ）
おとさんに真ん中の部分を出したので、カットした耳をお相伴。

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■今朝の体重：58.9kg（前日比＋100g）　BMI：23.9

カテゴリ:麺類

■ 9/24-明太子スパ　　2013/09/24(火)　晴れ　+15.5→+21.0 No.1012

晩）19：13

■明太子のスパゲッティ（小ネギ・青ジソ）
■チキンサラダ（セロリ・きゅうり・ミニトマト・カラーピーマン）
■トマトスープ

溶かしバターに皮から外した明太子を混ぜて、茹でたてパスタを和えただけですが、
この作り方が一番好きかも。

一昨日のロテサリーチキンが残っていたので、サラダにしました。
チキンサラダに外せないのはセロリ。
ドレッシングは、マヨネーズ（75％カロリーカット）をホエイ（ヨーグルトの水分）で
伸ばして、塩とガーリックパウダー、Mixハーブ、コショウ、レモン汁を加えたもの。

トマトスープは、チョッピーノスープの残りにホエイと水を加えて伸ばしたものです。

ヨーグルトのホエイ、大活躍（笑）

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朝）8：11
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■ミニおにぎり
■卵焼きの切れ端
■メロン

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昼）12：39
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■お赤飯
■ロテサリーチキン
■天ぷら残り
■しじみわかめスープ（インスタント）

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間食）
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■カフェ・オ・レ＋マロングラッセ（10：01）■メロン（18：08）

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■今朝の体重：58.5kg（前日比＋500g）　BMI：23.73
ありゃりゃ、500ｇもアップしました。水分かな。

カテゴリ:麺類

■ ★9/23-新そば　　2013/09/23(月)　晴れ　10.4→+21.7 No.1007

■おそば■天ぷら（えび・インゲン・椎茸・赤黄ピーマン・茹で卵）

昨日、くるるの杜で買ってきた幌加内の新そばをさっそく試しました。
幌加内のそば祭は、本州からもやってくるほどの人気と聞きましたが、
さすが新そば。腰と香りがあって納得。

茹で卵の天ぷら、先日ハゲ天で食べておいしかったので作ってみました。
ちょっと茹で過ぎでしたけど、くるるで買ってきた放し飼い有精卵だったこともあり
とってもおいしかった。
茹で卵の天ぷら、定番化決定です。
次回は割ったらとろっと黄身が流れるくらいの半熟で。

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朝）8：30
■ぶどう
写真撮り損ないましたが、レッドシードレス一房たべました。
今日のはおいしかった。

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昼）12：13
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■パン＋チェダーチーズ
■ロテサリーチキン
■ぶどう

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間食）16：47
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■紫蘇ジュース
泳いで帰って来てご褒美の甘いもの
6時頃カフェ・オ・レｘ1
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■今朝の体重：58.0kg（前日比＋100g）　BMI：23.53

★水泳16回目：平泳ぎ1,500ｍ/累計21,500ｍ

カテゴリ:麺類

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■ 9/9-ミートソースのスパゲッティ　　2013/09/09(月)　晴れ　+15.2→+24.6 No.967

晩）19：10

■ミートソースのスパゲッティ
（ミートソース・茄子・椎茸・シメジ・とうきび）
■サラダ（レタス・パプリカ・ミニトマト）
■トマト
■オニオンスープ

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昼）14：55
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■トースト
■レバーペースト
■トマト
■大麦入りスープ（昨日の残り）

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間食）13：12
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■桃
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朝）10：31
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■塩昆布とチーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト（オリゴ糖）

間食）20：00
カフェ・オ・レｘ1
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■今朝の体重：58.5kg（前日比△400g）　BMI：23.73

この頃、なぜかアップダウンの幅が大きいです。

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