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■ロールキャベツ(合い挽き・玉ねぎ)人参・しめじ
■ポテトサラダ(ハム・玉ねぎ・MIXベジ)
■サラダ(レタス・トマト)
■卵入りガーリックライス(おとさんのみ)
昨日だったか一昨日だったかNHKの料理で見たロールキャベツが、インプットされて
ロールキャベツ作ろうモード。
今日は午後から、はなのトリミングで、その間に泳ぐ予定だったので、
朝一で、ロールキャベツとヨーグルトの仕込み。
ヨーグルトは、使用器具・容器全部煮沸がちと面倒。
でも買ったのより断然おいしいから4〜5日ごとに作ります。
1リッターの牛乳の半分加熱、冷たいの半分足して42度にして、R-1の液体半分投入。
それを保温容器に入れて4時間タイマーセット。
ロールキャベツの煮込みは電子レンジで、その間にそのへんの片付け。
熱いうちに鍋帽子に入れて追加煮込み。
10時前には全部終わって気分よく。昔の働き者の主婦になったような気分
朝のうちに晩ご飯の支度すると、夕方バタバタせずに済むんですけどね。
毎日は無理ですね。
というわけで、支度がしてある余裕で夕方ちょい寝。
結果追加の買い物に行けず。あるもので、献立組み立てました。
先走りのうさぎです。
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朝)9:07
■海苔チーズトースト
■スープ(白菜・人参・ベーコン)
■ヨーグルト+ブルーベリー
夏の盛りに買ったブルーベリーに、グラニュウ糖まぶして冷凍してあったのを
出してきました。
瓶に移して冷蔵庫に入れておくと、甘み加減がちょうどよいシロップ漬け状になります。
加熱していないので、日持ちは1週間ほどですけど、フレッシュでおいしいです。
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間食)11:20
■柿
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昼)13:24
■肉詰め豆腐
■白菜ときくらげの甘酢炒め
■芋煮風煮物
■さつま揚げの煮付け
泳ぎに行くので、今日はバテないように、残り物並べて食べました。
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間食)17:49
■焼き芋
プールの帰り、トリマーではなをピックアップして4時に帰宅。
私もはなも疲れていたので、並んでひと眠り。
もうすぐ晩ご飯でしたが、甘いモノ食べたくて、残っていた小さめの焼き芋を。
この他に夜10時頃カフェ・オ・レを1杯
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■今朝の体重:58.7kg(前日比+300g) BMI:23.81
昨日のおやつかな。
★水泳32回目:平泳ぎ1,550m/累計44,500m
今日はたくさん食べてから行ったので、スタミナ切れず。
いつもより2本多い62本泳いで、累計端数キリよくしました