[HOME] [家の晩ご飯] [ワード検索] [ツリー表示] [管理用] [新着] [目次]
|
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
|
|
■昨日のお鍋の残り
■メロン
■揚げせん| [直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65] [66] [67] [68] [69] [70] [71] [72] [73] [74] |
★タンドリーチキン■椎茸のバター焼き■かぼちゃ餅
■サラダ（レタス・きゅうり・黄ピーマン・トマト）■ガーリックフランス
■野菜スープ（キャベツ・じゃが芋・人参・玉ねぎ・ごぼう・かぶ・ブロッコリ
シメジ・椎茸・ソーセージ・ベーコン）
今日の材料は、黄ピーマン（パプリカ）とレモン以外は全部北海道産。
材料が悪けりゃ美味しい料理は作れない。
というわけで、収穫の終わりを惜しみつつ、生産者さんに感謝の食卓でした。
かぼちゃ中くらいの1個、レンチで蒸して潰して丸めてこの量。
これを冷凍しておくと、サラダにポタージュにすぐに使えて便利。
でもたぶん、全部バタ焼きで食べちゃうな。（予想通り、んまかった）
との予感ですっかり冷めてから潰しました。
こうすると、片栗粉いれなくても、餅のような粘りが出ます。
芋餅も同じです。くれぐれも熱いうちにつぶしませぬよう。
熱いうちに潰すと粘りが出ません。そっちはサラダ、コロッケ用。
………………………………………………………………………………………………
朝・昼兼用）11：46
■海苔チーズトースト
■ヨーグルト＋プルーンジャム
■メロン
このメロンとジャムのプルーンも道産でした。
まだメロンがある不思議。
小さめだけど498円と値段も手頃。味もよしです。
………………………………………………………………………………………………
間食）
■りんご（13：47）■おかき（14：37）
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：58.4kg（前日比△400g） BMI：23.69
ちょっと下がった。よかった