■家の晩ご飯-２０１４年■

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■ 12/16-味噌ラーメン　　2014/12/16(火)　曇り/雪一時雨　-7.6→+1.1 No.1007

晩）18:52

■味噌ラーメン
（豚肉・玉ねぎ・人参・ピーマン・長ネギ・茹で卵）
■赤かぶの甘酢漬け

遅いはずのおとさんが、予定変わって定時に帰ってきました。
近所にラーメンでも食べに行こうかというので、
あ、ラーメンなら、この間作った卵麺が冷凍庫にあるわと、
塩や醤油より具の準備が簡単な味噌ラーメンにしました。

冷たい雨も降ってきたし、こういう日は、何はなくても家で食べるのが一番です。

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朝）9:20
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■チーズ入りパン
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■サラナ

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昼）13:09
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■カニご飯
■ゴボウとにんじん入りさつま揚げ
■卵焼き■コンニャクのきんぴら
■天ぷらの残り
■味噌汁

昨夜の残りと、お弁当に詰めた残りで。

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おやつ）14:33
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■クリームケーキ
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■今朝の体重：59.6kg（前日比+200g）　BMI：24.18
だから、おやつ食べたらダメだって！(^^ゞ

カテゴリ:麺類

■ 12/14-カレーうどん　　2014/12/14(日)　曇り　-7.5→-2.1 No.1003

晩）18:35

■カレーうどん＋柿
おとさん外出で、ひとりご飯でした。
昨日のお昼の残りに、手打ちうどんの冷凍ストックで。

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朝）9:40
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■カレーパン
■ヨーグルト+りんごのコンポート

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昼）14:27
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■きんぴら
■明太子
■たくあん
■昆布とエノキのサッと煮
■味噌汁

残り物で
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おやつ）19:21
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■パルム（chocolate covered ice cream）
158kcalです。

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■今朝の体重：59.2kg（前日比△300g）　BMI：24.02
やっぱり、晩ご飯が少ないか、早い時間に済ませちゃうと減りますね。
（寝る頃には、お腹ペコペコというのが理想。なかなかできませんけど）

カテゴリ:麺類

■ 11/23-うどん　　2014/11/23(日)　晴れ　+3.7→+7.1 No.898

晩）18:27

■うどん（豚肉・干し椎茸・ゴボウ・人参・筍・油揚げ・ねぎ・みつば）

「るみばぁちゃんの釜玉醤油」があったので、一部、釜玉にしてみました。
満足。

そういえば、今日は結婚記念日だった、、と、
うどんの支度していて思い出しました。
「うどんでいいかなぁ？」とおとさんにいうと、「家らしくていいんじゃない？」
「だね」というわけで、39回目の記念日でした（笑）

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朝）10:30
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■チーズ入りパン
■サラナ
■ヨーグルト＋キイウイソース

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昼）12:30
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昨日の残り物を並べて。
私は、朝ごはん食べたばかりだったので、かぼちゃサラダと大根の煮物のみ

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おやつ）
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■カフェ・ラテ＋チョコレート（14:45）■最中（16:30）

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■今朝の体重：58.7kg（前日比△200g）　BMI：23.81

カテゴリ:麺類

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■ 11/9-うどん　　2014/11/09(日)　曇り/晴れ　+5.0→+15.1 No.825

晩）19:22

■うどん（豚肉・ゴボウ・人参・筍・椎茸・ねぎ・みつば）
いつものうどん用の中力粉の「めん匠」を切らしたので、
今日は、パン用の強力粉と薄力粉を半々で作ってみたところ、
麺の味がイマイチで残念でした。

強力粉がカナダ製の硬質小麦だったのも影響したかな、
水分率が前回より少なかったせいもあるかもしれません。
前回50%→今回43%

汁はいつもどおりにおいしくできたんですけどね。
麺の味で違うものですね。
蕎麦ほどじゃないけど、うどん道もなかなか遠いです。

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朝）11:00
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■枝豆とチーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト＋柿のコンポート

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昼）14:36
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■おにぎり（鮭）
■アサリとカブのスープ（昨日の残り）
■ローストチキン
■トマト

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おやつ）16:30
825_4.jpg : 32 KB

■デニッシュとカフェ・ラテ
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■今朝の体重：58.4kg（前日比△200g）　BMI：23.69

カテゴリ:麺類

■ 11/3-うどん　　2014/11/03(月)　雨/曇り→霙　+6.3→+16.0 No.800

晩）18:32

■うどん（豚肉・ゴボウ・人参・筍・椎茸・ねぎ・みつば）■なます■柿

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家のごはんは、いつもおいしいですが（笑/自分の好みに合っているから当たり前）
今日のは特別。
うどんも、汁もいつも以上にうまく出来て、こんなおいしいうどん、
ちょっと他所では食べられないわと、おとさんと2人自画自賛（笑）。
いつもよりうどんの水分を若干多くしたのが良かったのかな。（46％→50％）

メモ：うどん
めん匠200g、塩3g、ぬるま湯100g　
ローラー2番、カッター3.5ミリ、茹で時間10分

＊今日の最高気温16度は、おそらく夜中に記録したものと思われます。
昨日は、夕方にかけてだんだん気温が上がり、日が落ちてからも16度もあり、
夏の終わりの夜のようだったですが、今日は一転、木枯らしが吹いて
日中も6度くらいしかなく、寒いなぁと思っていたら、夕方になって
霙のような雪が降ってきました。
今日は、暖房ノンストップです。

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朝・昼兼用）11:50
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■栗ご飯
■豆腐の味噌汁
■煮しめ
■セロリのめんつゆ漬け

遅く起きた私の朝昼兼用と、ゴルフがないのに、いつもどおり早く起きてた
おとさんのお昼です。昨日の残りで。

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おやつ）13:12
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■カフェ・ラテ■ナシ1/4
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■今朝の体重：58.7kg（前日比+100g）　BMI：23.81
遅く起きたのに、100g増ということは、いつもの時間に量っていたら
もう少し多かったでしょう。
炭水化物ですね。食べたいなら運動しよう、
というわけで、今日は晩ご飯後にエアロバイクしました。
たった10分だけですが、お腹と腕に力を入れながらやったので、いくらかいいかな。

ちなみに、若尾文子さんは、50年間、毎日30分漕いでいるそう。
素晴らしい意志力。姿がいいのは、筋力があるからですね
まずは毎日欠かさず乗ることを目標にがんばんべ。

カテゴリ:麺類

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