■家の晩ご飯-2014年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.1/2-おうち居酒屋 ■ 1/1-おせち ■ 12/31-大晦日 ■ 12/30-手巻き寿司 ■ 12/29-白菜の中華風甘酢漬け
2.12/28−トンカツ ■ 12/27-ブロッコリのクリームパスタ ■ 12/26-納豆丼 ■ 12/25-糠サンマ ■ 外食@ドンキー
3.12/23-ローストチキン ■ 12/22-納豆丼 ■ 12/21-クリスマス会の残り ■ 12/20-タラのチリ蒸し ■ 12/19-ひとりご飯
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12/28−トンカツ  2014/12/28(日) 晴れ -2.7→+4.3 No.1024

昼)13:26
1024_1.jpg  : 68 KB 1024_2.jpg  : 51 KB
お昼にトンカツ+ご飯を2膳食べたので、私は晩ご飯抜きでした。
なので、まずは昼の写真から。
出かけたついでに手稲の「玉藤」で食べてきました。

おとさんは、カキフライ目当てで、カキフライ3個とヒレ2個のセット。
私はロース180gのセットで、ロース2切れあげて、ヒレ1個もらいました。
アサリの赤だしと、五穀米に梅味のご飯、少なめに盛ってもらいましたが、
お代わりに白いご飯をやはり少なめで、というわけで2膳(^^ゞ
漬物もおいしいのでつい食べ過ぎちゃいました。

1024_3.jpg  : 51 KB
これはおとさんの晩ご飯に作った味噌ラーメン
味噌ラーメンは具とスープ作りが一般にできるのがいいところ。
野菜もたくさん取れますし。
豚肉の千切りを、ニンニクオイルで炒めて、
ありあわせの野菜(今日は玉ねぎ・人参・椎茸・ピーマン)をサッと炒めたら
スープを注いで(水+味王やガラスープで充分)味噌ペースト(華味を使ってます)
で味つけして出来上がり。

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朝)9:30
1024_4.jpg  : 57 KB
■チーズ入りパン
■ヨーグルト+りんごのコンポート

9時40分には家を出なくちゃいけなかったのに、私だけ寝坊して8時半起き。
身支度したり、はなを隣に置いてきてご飯食べる時間はないと思いましたが、
戻ったらまだちょっとあったので大急ぎ。

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おやつ)
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■ガレット(12:31@出先)■カフェラテ(19:11)

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■今朝の体重:59.8kg(前日と同じ) BMI:24.26

カテゴリ:外食






12/27-ブロッコリのクリームパスタ  2014/12/27(土) 晴れ -7.2→+1.5 No.1023

晩)19:20
1023_1.jpg  : 56 KB
■ブロッコリのクリームパスタ(カニカマ)
■ローストチキン&グレイビー
■サラダ(レタス・きゅうり)
■チキンブロス(じゃが芋・人参・エリンギ・しめじ)

年賀状作りな1日だったので、あるもので片手間に
チキンブロスは、クリスマスのローストチキンの骨で取っておいたストックで。

ブロッコリもその時の残り。
このソースには、混ぜたら潰れるくらい柔らかく茹でたほうがいいんですけど、
ちょっと早すぎて、潰れませんでしたがまぁまぁ。
味出しに何か海鮮関係入れたいと思いましたが見当たらず、
冷凍庫にちょこっと残ってたカニカマを入れたらこれがなかなかよかった。
彩りにもなったし。カニカマって、エライよね。

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朝)10:38
1023_2.jpg  : 63 KB
■チーズ入りパン
■サラナ
■ヨーグルト+りんごのコンポート

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昼)13:28
1023_3.jpg  : 55 KB
■そば粉のガレット(ハム・チーズ・卵)
■サラダ(レタス・きゅうり)
■チキンブロス

昨夜のNHK「晴れ時々ファーム」でそば粉のガレットを作っているのを見て
明日のお昼これにしよう!と思って寝ました(笑)

レシピは、これを参考にしました。
崩れたのは厚く焼き過ぎちゃったからですね。
上のリンクサイトで10~12枚と書いている分量の1/3で2枚焼いたので、
1枚あたり3枚分くらい種を使ったことになりますね。(^^ゞ

先に焼いたおとさん用のほうがまだマシだったな。
そっちを写真に撮ればよかった。(^^ゞ
ま、みかけはブサイクですが、味はおいしかったですよ。(^o^)

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おやつ)14:08
1023_4.jpg  : 27 KB ■カフェ・ラテ+柿の種
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■今朝の体重:59.8kg(前日比+200g) BMI:24.26

カテゴリ:パスタ類






12/26-納豆丼  2014/12/26(金) 雪 -8.2→-1.2 No.1022

晩)20:05
1022_1.jpg  : 42 KB 1022_2.jpg  : 37 KB
■納豆丼(めかぶ・キムチ)■シジミの味噌汁(昨夜の残り)■りんご

おとさん、仕事納めの日で晩ご飯いらず。
私は年賀状作りに熱中してて、晩ご飯食べそびれ。
遅くなったのでやめておこうかと思いましたが、やっぱり食べちゃいました。

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朝)9:40
1022_3.jpg  : 157 KB 1022_4.jpg  : 93 KB
■海苔チーズトースト■りんご

夫の母が持ってきてくれた、青森のりんご。
ちょっと涼しい玄関に置いておいたら、通るたびにいい匂いがして、
つい食べたくなってしまいます。
早く煮てしまわねば。

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昼)13:30
1022_5.jpg  : 107 KB ■スープごはん(ワカメ・卵)
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おやつ)15:30
1022_6.jpg  : 25 KB ■おかき
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■今朝の体重:59.6kg(前日比+100g) BMI:24.18

カテゴリ:ひとりご飯






12/25-糠サンマ  2014/12/25(木) 雪 -8.2→-2.4 No.1021

晩)19:30
1021_1.jpg  : 62 KB ■糠サンマ(大根おろし)
■オムレツ(合い挽き・玉ねぎ・人参・ピーマン)
■ほうれん草のおひたし
■青椒肉絲
■白菜とキクラゲの甘酢炒め
■味噌汁(シジミ・小ネギ)

糠さんまと、シジミは冷凍庫から。
オムレツの具と、青椒肉絲、白菜炒めは冷蔵庫から
ちょっと残っていたほうれん草とで、年末買い物対策冷蔵庫隙間空け献立でした。
どんどん減らさないと、買い物に行けません。^^;

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朝・昼兼用)12:02
1021_2.jpg  : 58 KB
■ハムチーズトースト
■サラナ
■ヨーグルト+りんごのコンポート

9時過ぎに起きて、外を見たら雪降り。
ロードヒーティングのスイッチをいれる前にざっと雪かきして、
ゴミ出しして、隣りを覗いていたりしたら、お昼になってしまいました。

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おやつ)15:30
1021_3.jpg  : 16 KB ■カフェ・ラテ+柿の種手のひらいっぱい
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■今朝の体重:59.5kg(前日比△300g) BMI:23.14

カテゴリ:魚介類






外食@ドンキー  2014/12/24(水) 雪 -3.5→-0.7 No.1020

晩)19:25
1020_1.jpg  : 56 KB 1020_2.jpg  : 64 KB

7時からの燭火礼拝に参加すべく、6時前に家を出ましたが、
雪と帰宅ラッシュで道路は渋滞。
1時間近く走っても、2キロほどしか進まず、間に合いそうもないので
職場から向かっている夫に連絡した所、彼の車も渋滞に巻き込まれていて、
半分も進んでいないとのこと。出席は諦めようということになり、
ちょうどお互いがいる地点から近い、屋根付き駐車場があるびっくりドンキーで
落ち合ってご飯を食べていくことに。
クリスマスイブだからか、大雪だからか、ドンキーも空いていました。

おとさんは、牛鍋風なの。私は、写真のフォンデュー風なソースがかかったのにしました。
マーメイドサラダとお味噌汁で。
いつもより遅い晩ご飯でお腹ペコペコ
「3万円のディナーより、こっちのほうがおいしいと思う」なんてことを
言い合いながらおいしくいただきました(笑)
ご飯は1/3残し。
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朝)9:40
1020_3.jpg  : 34 KB
■チーズトースト
■パンプキンスープ
■ヨーグルト+りんごのコンポート

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昼)13:50
1020_4.jpg  : 47 KB
昨日の残りのチキンとマッシュポテト、ブロッコリにグレイビーをかけて

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おやつ)16:57
1020_5.jpg  : 50 KB ■アイスクリーム

他に帰宅後、8時半頃カフェ・ラテ1杯
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■今朝の体重:59.8kg(前日比+200g) BMI:24.26

カテゴリ:外食







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