■家の晩ご飯-2015年■

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1/2-おうち居酒屋  2015/01/02(金) 雪→晴れ -9.2→-1.6 No.6

晩)18:25
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■伊達巻■八幡巻き■昆布巻き■鶏の松風■スモークサーモン(玉ねぎ・大根マリネ)
■紅白なます■新漬オリーブ■北海しまえび■ガーリックバゲット■キッシュ

おせちの残りとあるもので。
私は、15年前の梅酒を。夫の母宅の梅で作ったもの。
年数が経っているので、アルコール気がほとんど飛んでいて、味が濃くておいしかった。

風邪が若干悪化していますが、食欲はあるので、ご飯の時だけ起きてきました。
もう1日寝ていたら、復活できそう。
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朝・昼兼用)13:20
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■キッシュ(蟹・玉ねぎ・マッシュルーム)
■サラナ
■ヨーグルト+りんごのコンポート

飲まず食わずで1時過ぎまで寝ていましたが、お腹が空いて起きてきました。
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おやつ)
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■みかん■カフェ・ラテ
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■ミルクティ+クリームケーキ■ごまめとピーナッツの飴固め
2時から5時のあいだ、ちょこちょこ食べてました。

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■今朝の体重:59.0kg(前日比△500g) BMI:23.94
13時過ぎに計ったので、減っているのだと思いますが、
久しぶりにBMIが24切ったのでうれしい。これを維持したいものです。




1/1-おせち  2015/01/01(木) 晴れ -6.4→-1.3 No.1

元旦なので朝の食事から。
今年のおせちは、ひと通り作りました。
朝)9:57
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■牛肉の八幡巻き(ゴボウ)■昆布巻き(豚もも肉)★鶏の松風
★伊達巻■甘酢漬け大根のスモークサーモン巻■紅白なます■数の子
■梅のシロップ煮■栗きんとん(栗の渋皮煮)■かまぼこ■エビの酒蒸し
■黒豆■ぶりの照焼■ごまめとピーナッツ・ごまの飴固め
■筑前煮(鶏もも・筍・干し椎茸・人参・コンニャク・レンコン・ゴボウ・絹さや)
■お雑煮(椎茸・鶏もも・筍・せり)

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おやつ)12:43
1_3.jpg  : 27 KB ■カフェ・ラテ
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晩)20:11
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朝ご飯のあとしばらくは調子良く、年賀状を見たり、追加の年賀状を印刷したりして
いたのですが、3時過ぎたら、急に眠気に襲われて、ちょっとひと休みとベッドへ。
そのまま7時半過ぎまで熟睡。
8時過ぎてしまいましたが、おなかがすいたので、おせちの残りや、
キッシュなど食べました。治ったと思った風邪でしたが、若干悪化したようで
鼻水と微熱があるので、明日は寝てようかなと思います。
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■今朝の体重:59.5kg(前日比△200g) BMI:24.14

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Re: 1/1-おせち  投稿者: LUCY 投稿日:2015/01/02(Fri) 08:35 No.2-1

お正月、無理しないでゆっくり休んで風邪なおしてください。
これから、寒さも本番だし、ひどくしないよう、お大事に。



Re: 1/1-おせち  投稿者: めいこ 投稿日:2015/01/02(Fri) 10:01 No.3-2

わ〜!!!ごうか!
盛り付けもきれいですね〜♪

これほとんど全部作ったんですか???びっくり!

お雑煮は場所によっていろいろ違うので楽しい一品です。

やはり暮れに無理なさったようで・・・しっかり体を休めてくださいね。
おかさんが寝ているとはなちゃんは喜ぶかな・・・

お大事にしてくださいね。



Re: 1/1-おせち  投稿者: とんちゃん 投稿日:2015/01/02(Fri) 16:49 No.4-3

豪華なおせちで目の保養させていただきました。

お風邪大丈夫ですか?

年末の忙しさから解放されて疲れが出たのかしら。
どうぞ無理なさらずしっかり休んで治してくださいね。



Re: 1/1-おせち  投稿者: はるみ 投稿日:2015/01/03(Sat) 00:29 No.5-4

みなさん、ご心配ありがとうございます。(ひとまとめでごめんね)
しっかり悪化してます(爆)
鼻水と、耳に幕がかかって、涙目。多分熱があるのかなと。
幸い食べるものはあるので、寝正月で治します。

めいこさん
数の子と、かまぼこと、しまえびの茹でたの以外は、全部、30と31日で作ったよ。
想定より早かった。合計10時間くらい。




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