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この夏初の「チキンバジル」にしました。
★チキンバジル（鶏胸のひき肉・インゲン・ピーマン・スイートバジル）
■サラダ（レタス・きゅうり・アスパラ・トマト）■卵スープ
このサイトを始めた頃は（18年前！）、バジルが出回るころになると、
月に3度は作ったものですが、この頃はシーズンに2～3度作るくらい。
以前は、これのときは、スープはトムヤムで、副菜にタイ式さつま揚げなど
作ったものでしたが、今は辛いものは一つだけでいいわと手抜き。
考えてみたら手がこんだ料理も洋風なものも同じくすっかり間遠くなりました。
やっぱりこれも老化現象でしょうかねぇ。