■家の晩ご飯-2019年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-年越しそば ■ 12/29-ハムステーキ ■ 12/28-肉じゃが ■ 12/27-外食@雪峰
2.12/25-クリスマスご飯 ■ 12/24-中華献立 ■ 12/21-23 ■ 12/20-生姜焼き ■ 12/18-親子丼
3.12/17-外食@とんかつ ■ 12/16-お弁当 ■ 12/15-オムライス ■ 12/14-揚出し豆腐 ■ 12/13-天丼
4.12/12-しぐれ煮 ■ 12/10-焼き魚 ■ 12/8-鶏つくね鍋 ■ 12/7-豆腐入り餃子 ■ 12/3〜12/6
5.12/2-回鍋肉 ■ 12/1-外食@むぎの里 ■ 11/30-ビビンバご飯 ■ 11/29-外食@いっぴん ■ 11/28-ホッケ
6.11/27-キーマカレー ■ 11/25-外食@ドンキー ■ 11/24-外食@蛯天 ■ 11/23-家族ご飯 ■ 11/22-鯛めし
7.11/20-ジンギスカン@ビール園 ■ 11/17〜11/19 ■ 11/16-ミートソースパスタ ■ 11/15-フライ色々 ■ 11/14-蒸し豚&野菜
8.11/13-あるもので ■ 11/12-中華ちらし ■ 11/11-牛丼と回転寿司 ■ 11/10−そば屋のカレー ■ 11/8-豚チリ
9.11/7-餃子 ■ 11/6-手稲山初冠雪 ■ 11/4-チヂミ ■ 11/3-おでん ■ 11/2-八宝菜
10.11/1-たこめし ■ 10/31-つけうどん ■ 10/30-外食@まい泉 ■ 10/29-キーマカレー ■ 10/28-焼き肉
11.10/26-到来物で ■ 10/24-味噌ラーメン ■ 10/23-ビビンパ ■ 10/22-お家ビュッフェ ■ 10/21-母と
12.10/20ー山の手レンガ ■ 10/19-塩サバ ■ 10/18-外食@徳寿 ■ 10/17-昼夜外食 ■ 10/16-ロテサリーチキン
13.10/15-うどん ■ 10/14-青じそのパスタ ■ 10/13-フライ色々 ■ 10/12-ステーキ丼 ■ 10/11-ランチビュッフェ
14.10/9−栗ご飯 ■ 10/8-ナスの挟み揚げ ■ 10/7-あんかけズッキーニ ■ 10/6-キーマカレー再び ■ 10/5-キーマカレー
15.10/4-外食@メンチカツ ■ 10/3-買ってきたお寿司 ■ 10/2-エゴマのキムチ ■ 10/1-つけうどん ■ 9/30-麻婆茄子
16.9/29-つけそば ■ 9/27-収穫祭 ■ 9/26-ラーメン ■ 9/24-ハタハタ ■ 9/23-ジンギスカン
17.9/22-おそばと天ぷら ■ 9/21-エビコロ ■ 9/20-カマンベールフォンデュ ■ 9/18-餃子 ■ 9/17-鮭親子丼再び
18.9/16-タラコパスタ ■ 9/15-サンマ ■ 9/14-残り物とカルビ丼 ■ 9/13-シュウマイ ■ 9/11-手巻き寿司
19.9/10-マカロニグラタン ■ 9/9-生姜焼き ■ 9/7-茹で鶏 ■ 9/6-鮭の親子丼 ■ 9/5-サンマの丸干し
20.9/4-外食@和幸 ■ 9/3-煮込みハンバーグ ■ 9/2-パニーニ ■ 9/1-外食@チェゴヤ ■ 8/31-冷やかし
21.8/30-豚しゃぶうどん ■ 8/28-タラのムニエル ■ 8/27-サバ缶パスタ ■ 8/26-広東飯 ■ 8/24-肉じゃが
22.8/23-外食@玉藤 ■ 8/22-焼き肉 ■ 8/21-納豆そば ■ 8/20-中華風献立 ■ 8/18-コストコ食材で
23.8/16-とうきびご飯 ■ 8/14-うな丼 ■ 8/13-中華風献立 ■ 8/10-チヂミ ■ 8/8-ツボダイ開き
24.8/7-たらこパスタ ■ 8/6-牛肉のバタ−焼き ■ 8/5-塩サバ ■ 8/4-うな丼 ■ 8/3-回鍋肉
25.8/2-生姜焼き ■ 8/1ーソーメン ■ 7/31ー揚げ浸しとそば ■ 7/29-カレーとサバ缶サラダ ■ 7/28-餃子
26.7/27-冷たいパスタ ■ 7/26-チヂミと冷やしラーメン ■ 7/25-焼き肉と冷麺 ■ 7/24-ホッケと揚げ出し ■ 7/23-焼き肉サラダ丼
27.7/21-冷たいパスタ ■ 7/20-スタッフド茄子 ■ 7/19-麻婆豆腐 ■ 7/18-2食トンカツ ■ 7/17-外食@とんでん
28.7/15-チキンバジル ■ 7/14-ジンギスカン ■ 7/13-長沼野菜 ■ 7/12-ピザ@六花亭 ■ 7/11-野菜スープとサラダ
29.7/10-長沼へ ■ 7/9-お茶漬けの素パスタ ■ 7/8-塩サバ ■ 7/7-チャプチエ ■ 7/6-外食@天丼
30.7/5-あるもので ■ 7/4-納豆丼 ■ 7/3-色々 ■ 7/2-外食@うお福 ■ 6/30-コロッケ
31.6/29-イワシの塩焼き ■ 6/28-鮎の塩焼き ■ 6/27-カレーうどん ■ 6/26-きのこのパスタ ■ 6/25-キーマカレー
32.6/24-冷やかし ■ 6/23-イコロへ ■ 6/22-バラ見会ラスト ■ 6/21-プルコギ ■ 6/20ーキーマカレー
33.6/19-ホッケの開き ■ 6/18-冷蔵庫一掃 ■ 6/17-ちらし寿司 ■ 6/16-サバの味噌煮 ■ 6/15-コストコ餃子
34.6/14-自家製蕎麦 ■ 6/13-中華おこわ ■ 6/12-焼き肉 ■ 6/10-鶏飯 ■ 6/9-ホッケ
35.6/8-チリコンカン ■ 6/7-外食@いちにいさん ■ 6/5-豚しゃぶ ■ 6/4-天丼 ■ 6/3-おそばと天ぷら
36.6/2-豚しゃぶうどん ■ 6/1-長沼クレス ■ 5/31-回転寿司 ■ 5/30-ナポリタン ■ 5/29-中華風献立
37.5/28-帯広3日目 ■ 5/27-帯広2日目 ■ 5/26-帯広1日目晩ご飯の部 ■ 5/26-帯広1日目の1 ■ 5/25-親子丼
38.5/24-外食@玉藤 ■ 5/23-蒸し焼きピーマン ■ 5/22-ミートパイ ■ 5/21-ジンギスカン ■ 5/20-ご飯食べよう献立
39.5/19-山菜プレート ■ 5/18-ホタテのバター焼き ■ 5/17-とんこつラーメン ■ 5/16-ビーフカレー ■ 5/15-海南鶏飯
40.5/14-天丼 ■ 5/13-ホイコウロウ ■ 5/12うどん再び ■ 5/10-豚ゴボウうどん ■ 5/9-焼きアスパラ
41.5/7-とんかつ ■ 5/6-外食@むぎの里 ■ 5/5-コリアンご飯 ■ 5/4-ちりめん山椒 ■ 5/3-生姜焼き
42.5/2-若竹煮 ■ 5/1-青魚コンビ ■ 4/29-納豆そば ■ 4/28-揚げ出し豆腐 ■ 4/27-うなちらし
43.4/26-コロッケ ■ 4/25-ガーリックチキン ■ 4/23-ランチ@着物集まり ■ 4/22-ハンバーグ ■ 4/21-チヂミ
44.4/20-クリームパスタ ■ 4/19-牛肉卵麺 ■ 4/18-豚丼 ■ 4/17-冷やかしとろろ ■ 4/16-天丼と残り物
45.4/15-外食@ドンキ ■ 4/14-豚汁と納豆 ■ 4/13-ホタテのピラフ ■ 4/12-納豆パスタ ■ 4/11-中華風
46.4/10ー韓流ごはん ■ 4/9-自休自足 ■ 4/8-外食@いちにいさん ■ 4/7-鶏の味噌漬け ■ 4/6-カレーライス
47.4/5-豚ゴボウつけ蕎麦 ■ 4/4-外食@回転寿司 ■ 4/3-卵かけご飯 ■ 4/2-味噌ラーメン ■ 4/1-肉豆腐
48.3/31-お好み焼き ■ 3/30-美麗華 ■ 3/29-玉藤 ■ 3/28-サバの簡易干物 ■ 3/27-パリパリチキン
49.3/26-鶏南そば ■ 3/25-外食@レンガ ■ 3/23-豚丼 ■ 3/22-野菜スープ ■ 3/21-パスタとチキン
50.3/20-水餃子 ■ 3/19-ビビンバご飯 ■ 3/17-うどん ■ 3/16-ホッキご飯 ■ 3/15-豚汁
51.3/14-京都最終日 ■ 3/13-京都3日目 ■ 3/12-京都3日目オフ会 ■ 3/11-京都2日目 ■ 3/10-京都1日目
52.3/9-ラーメン ■ 3/8-外食@蒸し豚 ■ 3/7-焼き肉 ■ ランチ@ラパン ■ 3/5-鶏のつくね鍋
53.3/4-焼き魚 ■ 3/3-雛ご飯 ■ 3/2ー誕生会@居酒屋 ■ 2/28-鶏唐香味ソース ■ 2/27-ランチ@花城
54.2/25-牡蠣フライ ■ 2/24-カレーうどん ■ 2/23-鮭の親子丼 ■ 2/22-外食@天丼 ■ 2/21-肉豆腐
55.2/20-串カツとエビフライ ■ 2/17-函館1日目 ■ 2/16-冷蔵庫整理献立 ■ 2/15-外食@玉藤 ■ 2/14-ちゃんこ鍋
56.2/13-ランチ外食 ■ 2/12-ラーメン ■ 2/11-あるもので ■ 2/10-外食@チェゴヤ ■ 2/9-ロールキャベツグラタン
57.2/8-ランチ@ラパン ■ 2/7-鶏の味噌漬け ■ 2/6-ナポリタン ■ 2/5-ビビンバ丼 ■ 2/4-MIOダレプルコギ
58.2/3-ひじきと大根 ■ 2/2-外食@山の手レンガ ■ 2/1-お雑煮 ■ 1/31-ワカサギの唐揚げ ■ 1/30-外食2連荘
59.1/29-薫月 ■ 1/28-杉ノ目ランチ ■ 1/27-京土産 ■ 1/26-サンドイッチ ■ 1/24・25-ひとりごはん
60.1/23-低温調理ステーキ ■ 1/22-タオルミーナ ■ 1/21-鮭の親子丼 ■ 1/19-ハンバーグ ■ 1/17-カッチャトーレ
61.1/16-餃子 ■ 1/15-太巻きと押し寿司 ■ 1/14-エビチリ再び ■ 1/13-中華風献立 ■ 1/12-干物
62.1/11-ジンギスカン ■ 1/10-親子丼 ■ 1/9-ひとりごはん3 ■ 1/8-ひとりご飯2 ■ 1/7-ひとりごはん
63.1/6-外食@和楽 ■ 1/5-餃子 ■ 1/4-鶏キノコ南蛮 ■ 1/3ー外食@徳寿 ■ 1/2-おせち3回目
64.1/1-おせち
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7/15-チキンバジル  2019/07/15(月)晴れ+19→+25.4 No.422

長沼でどっさり入って100円のバジルを買ってきたので
この夏初の「チキンバジル」にしました。
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★チキンバジル(鶏胸のひき肉・インゲン・ピーマン・スイートバジル)
■サラダ(レタス・きゅうり・アスパラ・トマト)■卵スープ

このサイトを始めた頃は(18年前!)、バジルが出回るころになると、
月に3度は作ったものですが、この頃はシーズンに2〜3度作るくらい。
以前は、これのときは、スープはトムヤムで、副菜にタイ式さつま揚げなど
作ったものでしたが、今は辛いものは一つだけでいいわと手抜き。
考えてみたら手がこんだ料理も洋風なものも同じくすっかり間遠くなりました。
やっぱりこれも老化現象でしょうかねぇ。

カテゴリ:エスニック風






7/14-ジンギスカン  2019/07/14(日)晴/曇+18→+24.8 No.415


先日、マオイの丘(道の駅)で、見かけたのに植場所に迷って諦めた
「斑入りアジサイ」が頭から離れず(大げさ)
やっぱり買っておこうと又々行って来ました。

アジサイは残念ながら売り切れてましたが、生産者に電話してくれて、
近い内に入荷するとのことで予約。

お昼は当別のいとうジンギスカンで食べる予定でしたが、
遅くなったので、隣の「マオイ茶屋」で食べてきました。

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表の売店で買ったものも、中の食堂のテーブルに座って食べられるそう。
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厚焼き玉子のサンドイッチ、おにぎり2種、豚汁、鶏のから揚げ
これだけ買っても千円足らず。
後ろの厨房で作ったものを並べているようで、全部できたてで温かく手作りの味。
座って食べられるし、セルフの麦茶もあるし
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次はカツカレーにしてみようかな。

というわけで、晩は冷凍ストックのいとうジンギスカンで
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■ジンギスカン(キャベツ・玉ねぎ・ピーマン・ズッキーニ)
■キムチ


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7/13-長沼野菜  2019/07/13(土)晴/曇→雨+17.5→+22.9 No.409


長沼で買ってきた、「にんにくの芽」と「モロッコいんげん」を使って。
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モロッコインゲンは、さつま揚げ(かま栄の味噌南蛮)と、さっと煮て

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蕾付きにんにくの芽は牛肉と炒め物に
味付けは、酒と醤油とオイスターソースとごま油でちょっと中華風

インゲンもにんにくの芽も、柔らかくて甘くておいしかった。

トマトと緑カリフラワーときゅうりも長沼産
ブロッコリスプラウトと一緒にマヨネーズベースのソースで
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■味噌汁(大根・油揚げ)

カテゴリ:和風


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Re: 7/13-長沼野菜  投稿者: みかんちゃん 投稿日:2019/07/15(Mon) 06:19 No.416-4

私もめんつゆ使っています。
天丼のタレを作る時は隠し味に『創味つゆ』使っています。
私もイカの皮みたいな小さな生ごみは冷凍庫に保存して捨てる様にしています。
でも、ゴミの日に出し忘れるよねぇ〜^_^;
北寄の殻は大きいので外して貰ったけど、次回からは自分でします(笑)

ところで、めいこさん
手術の事、心配していました。
もう退院されて、食事の支度も出来るのですね(^-^*) 
良かった!!!
コメント、ありがとうございます。


記事420-5  記事421-6  記事423-7 



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7/12-ピザ@六花亭  2019/07/12(金)雨+17→+18.7 No.408


母の病院に行った帰り、病院近くの六花亭で遅いお昼を食べてきました。
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期間限定ズッキーニのピザ
炒めたひき肉と、刻んだ生のズッキーニを並べて焼いたシンプルピザ。
うちでも真似して作ってみようと思いつつ早数年。
ズッキーニがあるうちに、今年こそやってみましょう。
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お昼を済ませていたおとさんは、プリン。
ブリオッシュを使った「パンプディング」のようなものでした。
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六花亭の庭。雨だったのでガラス越しに
一見地味な、灌木と宿根草と芝生の構成ですが、好きな庭です。

晩は、おとさんは、野菜スープとパンを
私は残りご飯とたらこや漬物海苔などで軽く一膳。

*母は、肺の水が引いたので、来週退院できる事になりましたが、
血中酸素濃度がまだ足りないので、療養型の病院に移り
そこで2週間ほど養生することになりました。

カテゴリ:外食


記事411-1  記事413-2 



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7/11-野菜スープとサラダ  2019/07/11(木)晴れ+16.2→+24.5 No.407


今日は友人とランチのあと庭見の約束があり、その前に庭仕事しようと
いつもより早い6時半に起きてのんびり朝ご飯中、
ゴルフに出かけたおとさんから、私の鍵一式を持ってきてしまったと電話があり。
昨日、私の車をおとさんが運転して長沼に行ったので
そのままバッグに入れっぱなしだったのですねぇ。

車と家の鍵はスペアがあるから大丈夫と思いきや、車庫の鍵がアウト。^^;
そんなわけで、うちで持ち寄りランチをすることに。

友人が、サラダの材料とキャラウエイシード入りライ麦パンを
持ってきてくれたので、私はパリパリチキンと、
圧力鍋で15分で作った野菜スープを用意。

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■サラダ(レタス・ブロッコリスプラウト・トマト・玉ねぎドレッシング)
持参のに加えて、栗林トマトも乗せたので、トマトてんこ盛り(笑)

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■野菜スープ(キャベツ・玉ねぎ・人参・ゴボウ・緑カリフラワー
トマト・エリンギ・豆缶・ベーコン)

晩はメインをソーセージに置き換えて同じものを
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カテゴリ:洋風







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