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★餃子（豚肉・ねぎ・生姜・白菜・ニラ）
■小松菜と豚肉のオイスターソース炒め（ねぎ・生姜・ニンニク）
■キャベツの塩昆布和え■スープ（豆腐・ワカメ・卵・ねぎ）
キャベツは硬かったので、さっと熱湯を通してギュッと絞って、
ごま油・ガーリックパウダー・塩昆布で和えました。
さすが冬キャベツ、それでもよく噛まないとでしたが、甘くておいしかった。
今日は、お皿に取る前に、更に強火にして、フライパンをぐるぐるしたので、
端っこの方まで焼き色付きましたが、中央は焦げました。
「焼き」は、まだまだ発展途上です。