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お豆を煮て、ミートソース作って、ゴボウ茹でてと、
圧力鍋が大活躍のメニューです。
■チリコンカン
ミートソース（牛肉・トマト水煮・玉ネギ・チリ・パプリカ）
豆類（金時豆・ひよこ豆・青大豆）シュレッドチーズ
■ゴボウと人参の豆乳ポタージュ■ガーリックトースト
■サラダ（葉レタス・きゅうり・茹で卵）
うちの鉢植えレタスもだいぶ大きくなってきたので、
惜しげなく採れるようになりました。
■本日の収穫：南茅部のホッケ
晩ごはんのあと、牛乳を買いにスーパーに行ったら
南茅部の活き〆ホッケが半額になっていたので、
あっただけ買い占め（といっても2尾分ですが）
たぶん、昨日丸のまま売られてて、売れ残ったのを今日身をおろして出して
さらに売れ残った分でしょうか。
身だけになっているのは大助かり。
帰ってすぐにさっと洗って、塩水に30分ほど漬けてから、水気を拭いて
キッチンペーパーに包んで冷蔵庫で簡易一夜干しに。