■家の晩ご飯-２０１９年■

■家の晩ご飯-２０１９年■

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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■12/31-大晦日 ■ 12/30-年越しそば ■ 12/29-ハムステーキ ■ 12/28-肉じゃが ■ 12/27-外食＠雪峰
2.	■12/25-クリスマスご飯 ■ 12/24-中華献立 ■ 12/21-23 ■ 12/20-生姜焼き ■ 12/18-親子丼
3.	■12/17-外食＠とんかつ ■ 12/16-お弁当 ■ 12/15-オムライス ■ 12/14-揚出し豆腐 ■ 12/13-天丼
4.	■12/12-しぐれ煮 ■ 12/10-焼き魚 ■ 12/8-鶏つくね鍋 ■ 12/7-豆腐入り餃子 ■ 12/3～12/6
5.	■12/2-回鍋肉 ■ 12/1-外食＠むぎの里 ■ 11/30-ビビンバご飯 ■ 11/29-外食＠いっぴん ■ 11/28-ホッケ
6.	■11/27-キーマカレー ■ 11/25-外食＠ドンキー ■ 11/24-外食＠蛯天 ■ 11/23-家族ご飯 ■ 11/22-鯛めし
7.	■11/20-ジンギスカン＠ビール園 ■ 11/17～11/19 ■ 11/16-ミートソースパスタ ■ 11/15-フライ色々 ■ 11/14-蒸し豚＆野菜
8.	■11/13-あるもので ■ 11/12-中華ちらし ■ 11/11-牛丼と回転寿司 ■ 11/10－そば屋のカレー ■ 11/8-豚チリ
9.	■11/7-餃子 ■ 11/6-手稲山初冠雪 ■ 11/4-チヂミ ■ 11/3-おでん ■ 11/2-八宝菜
10.	■11/1-たこめし ■ 10/31-つけうどん ■ 10/30-外食＠まい泉 ■ 10/29-キーマカレー ■ 10/28-焼き肉
11.	■10/26-到来物で ■ 10/24-味噌ラーメン ■ 10/23-ビビンパ ■ 10/22-お家ビュッフェ ■ 10/21-母と
12.	■10/20ー山の手レンガ ■ 10/19-塩サバ ■ 10/18-外食＠徳寿 ■ 10/17-昼夜外食 ■ 10/16-ロテサリーチキン
13.	■10/15-うどん ■ 10/14-青じそのパスタ ■ 10/13-フライ色々 ■ 10/12-ステーキ丼 ■ 10/11-ランチビュッフェ
14.	■10/9－栗ご飯 ■ 10/8-ナスの挟み揚げ ■ 10/7-あんかけズッキーニ ■ 10/6-キーマカレー再び ■ 10/5-キーマカレー
15.	■10/4-外食＠メンチカツ ■ 10/3-買ってきたお寿司 ■ 10/2-エゴマのキムチ ■ 10/1-つけうどん ■ 9/30-麻婆茄子
16.	■9/29-つけそば ■ 9/27-収穫祭 ■ 9/26-ラーメン ■ 9/24-ハタハタ ■ 9/23-ジンギスカン
17.	■9/22-おそばと天ぷら ■ 9/21-エビコロ ■ 9/20-カマンベールフォンデュ ■ 9/18-餃子 ■ 9/17-鮭親子丼再び
18.	■9/16-タラコパスタ ■ 9/15-サンマ ■ 9/14-残り物とカルビ丼 ■ 9/13-シュウマイ ■ 9/11-手巻き寿司
19.	■9/10-マカロニグラタン ■ 9/9-生姜焼き ■ 9/7-茹で鶏 ■ 9/6-鮭の親子丼 ■ 9/5-サンマの丸干し
20.	■9/4-外食＠和幸 ■ 9/3-煮込みハンバーグ ■ 9/2-パニーニ ■ 9/1-外食＠チェゴヤ ■ 8/31-冷やかし
21.	■8/30-豚しゃぶうどん ■ 8/28-タラのムニエル ■ 8/27-サバ缶パスタ ■ 8/26-広東飯 ■ 8/24-肉じゃが
22.	■8/23-外食＠玉藤 ■ 8/22-焼き肉 ■ 8/21-納豆そば ■ 8/20-中華風献立 ■ 8/18-コストコ食材で
23.	■8/16-とうきびご飯 ■ 8/14-うな丼 ■ 8/13-中華風献立 ■ 8/10-チヂミ ■ 8/8-ツボダイ開き
24.	■8/7-たらこパスタ ■ 8/6-牛肉のバタ－焼き ■ 8/5-塩サバ ■ 8/4-うな丼 ■ 8/3-回鍋肉
25.	■8/2-生姜焼き ■ 8/1ーソーメン ■ 7/31ー揚げ浸しとそば ■ 7/29-カレーとサバ缶サラダ ■ 7/28-餃子
26.	■7/27-冷たいパスタ ■ 7/26-チヂミと冷やしラーメン ■ 7/25-焼き肉と冷麺 ■ 7/24-ホッケと揚げ出し ■ 7/23-焼き肉サラダ丼
27.	■7/21-冷たいパスタ ■ 7/20-スタッフド茄子 ■ 7/19-麻婆豆腐 ■ 7/18-２食トンカツ ■ 7/17-外食＠とんでん
28.	■7/15-チキンバジル ■ 7/14-ジンギスカン ■ 7/13-長沼野菜 ■ 7/12-ピザ＠六花亭 ■ 7/11-野菜スープとサラダ
29.	■7/10-長沼へ ■ 7/9-お茶漬けの素パスタ ■ 7/8-塩サバ ■ 7/7-チャプチエ ■ 7/6-外食＠天丼
30.	■7/5-あるもので ■ 7/4-納豆丼 ■ 7/3-色々 ■ 7/2-外食＠うお福 ■ 6/30-コロッケ
31.	■6/29-イワシの塩焼き ■ 6/28-鮎の塩焼き ■ 6/27-カレーうどん ■ 6/26-きのこのパスタ ■ 6/25-キーマカレー
32.	■6/24-冷やかし ■ 6/23-イコロへ ■ 6/22-バラ見会ラスト ■ 6/21-プルコギ ■ 6/20ーキーマカレー
33.	■6/19-ホッケの開き ■ 6/18-冷蔵庫一掃 ■ 6/17-ちらし寿司 ■ 6/16-サバの味噌煮 ■ 6/15-コストコ餃子
34.	■6/14-自家製蕎麦 ■ 6/13-中華おこわ ■ 6/12-焼き肉 ■ 6/10-鶏飯 ■ 6/9-ホッケ
35.	■6/8-チリコンカン ■ 6/7-外食＠いちにいさん ■ 6/5-豚しゃぶ ■ 6/4-天丼 ■ 6/3-おそばと天ぷら
36.	■6/2-豚しゃぶうどん ■ 6/1-長沼クレス ■ 5/31-回転寿司 ■ 5/30-ナポリタン ■ 5/29-中華風献立
37.	■5/28-帯広3日目 ■ 5/27-帯広2日目 ■ 5/26-帯広1日目晩ご飯の部 ■ 5/26-帯広1日目の1 ■ 5/25-親子丼
38.	■5/24-外食＠玉藤 ■ 5/23-蒸し焼きピーマン ■ 5/22-ミートパイ ■ 5/21-ジンギスカン ■ 5/20-ご飯食べよう献立
39.	■5/19-山菜プレート ■ 5/18-ホタテのバター焼き ■ 5/17-とんこつラーメン ■ 5/16-ビーフカレー ■ 5/15-海南鶏飯
40.	■5/14-天丼 ■ 5/13-ホイコウロウ ■ 5/12うどん再び ■ 5/10-豚ゴボウうどん ■ 5/9-焼きアスパラ
41.	■5/7-とんかつ ■ 5/6-外食＠むぎの里 ■ 5/5-コリアンご飯 ■ 5/4-ちりめん山椒 ■ 5/3-生姜焼き
42.	■5/2-若竹煮 ■ 5/1-青魚コンビ ■ 4/29-納豆そば ■ 4/28-揚げ出し豆腐 ■ 4/27-うなちらし
43.	■4/26-コロッケ ■ 4/25-ガーリックチキン ■ 4/23-ランチ＠着物集まり ■ 4/22-ハンバーグ ■ 4/21-チヂミ
44.	■4/20-クリームパスタ ■ 4/19-牛肉卵麺 ■ 4/18-豚丼 ■ 4/17-冷やかしとろろ ■ 4/16-天丼と残り物
45.	■4/15-外食＠ドンキ ■ 4/14-豚汁と納豆 ■ 4/13-ホタテのピラフ ■ 4/12-納豆パスタ ■ 4/11-中華風
46.	■4/10ー韓流ごはん ■ 4/9-自休自足 ■ 4/8-外食＠いちにいさん ■ 4/7-鶏の味噌漬け ■ 4/6-カレーライス
47.	■4/5-豚ゴボウつけ蕎麦 ■ 4/4-外食＠回転寿司 ■ 4/3-卵かけご飯 ■ 4/2-味噌ラーメン ■ 4/1-肉豆腐
48.	■3/31-お好み焼き ■ 3/30-美麗華 ■ 3/29-玉藤 ■ 3/28-サバの簡易干物 ■ 3/27-パリパリチキン
49.	■3/26-鶏南そば ■ 3/25-外食＠レンガ ■ 3/23-豚丼 ■ 3/22-野菜スープ ■ 3/21-パスタとチキン
50.	■3/20-水餃子 ■ 3/19-ビビンバご飯 ■ 3/17-うどん ■ 3/16-ホッキご飯 ■ 3/15-豚汁
51.	■3/14-京都最終日 ■ 3/13-京都3日目 ■ 3/12-京都3日目オフ会 ■ 3/11-京都2日目 ■ 3/10-京都1日目
52.	■3/9-ラーメン ■ 3/8-外食＠蒸し豚 ■ 3/7-焼き肉 ■ ランチ＠ラパン ■ 3/5-鶏のつくね鍋
53.	■3/4-焼き魚 ■ 3/3-雛ご飯 ■ 3/2ー誕生会＠居酒屋 ■ 2/28-鶏唐香味ソース ■ 2/27-ランチ＠花城
54.	■2/25-牡蠣フライ ■ 2/24-カレーうどん ■ 2/23-鮭の親子丼 ■ 2/22-外食＠天丼 ■ 2/21-肉豆腐
55.	■2/20-串カツとエビフライ ■ 2/17-函館1日目 ■ 2/16-冷蔵庫整理献立 ■ 2/15-外食＠玉藤 ■ 2/14-ちゃんこ鍋
56.	■2/13-ランチ外食 ■ 2/12-ラーメン ■ 2/11-あるもので ■ 2/10-外食＠チェゴヤ ■ 2/9-ロールキャベツグラタン
57.	■2/8-ランチ＠ラパン ■ 2/7-鶏の味噌漬け ■ 2/6-ナポリタン ■ 2/5-ビビンバ丼 ■ 2/4-MIOダレプルコギ
58.	■2/3-ひじきと大根 ■ 2/2-外食＠山の手レンガ ■ 2/1-お雑煮 ■ 1/31-ワカサギの唐揚げ ■ 1/30-外食2連荘
59.	■1/29-薫月 ■ 1/28-杉ノ目ランチ ■ 1/27-京土産 ■ 1/26-サンドイッチ ■ 1/24・25-ひとりごはん
60.	■1/23-低温調理ステーキ ■ 1/22-タオルミーナ ■ 1/21-鮭の親子丼 ■ 1/19-ハンバーグ ■ 1/17-カッチャトーレ
61.	■1/16-餃子 ■ 1/15-太巻きと押し寿司 ■ 1/14-エビチリ再び ■ 1/13-中華風献立 ■ 1/12-干物
62.	■1/11-ジンギスカン ■ 1/10-親子丼 ■ 1/9-ひとりごはん3 ■ 1/8-ひとりご飯２ ■ 1/7-ひとりごはん
63.	■1/6-外食＠和楽 ■ 1/5-餃子 ■ 1/4-鶏キノコ南蛮 ■ 1/3ー外食＠徳寿 ■ 1/2-おせち3回目
64.	■1/1-おせち

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■ 9/22-おそばと天ぷら　　2019/09/22(日)晴+13.7→+20 No.545

■更科そば

■天ぷら(インゲン・かぼちゃ・ピーマン・とうきび）
かき揚げ（エビ・みつば・椎茸）

カテゴリ:麺類・粉もの

■ 9/21-エビコロ　　2019/09/21(土)晴+10.7→+21.1 No.542

お天気が良かったので、昨日よりはちょっと暖かかったですが、
もう窓を開ける気温ではないのがちとさびしい。
でも去年までとは違い、この時期になっても1階が明るくておひさんがサンサン。
もうそれだけで朝から幸せな気分です。
光合成の力は人間にもあるようで。

542_1.jpg : 91 KB

■エビのクリームコロッケ（刻みキャベツ・ミニトマト）
■カブのそぼろあんかけ（鶏モモのそぼろ）
■浅漬（キャベツ・きゅうり・茗荷）■味噌汁（カブの皮・油揚げ）

やっと外構と整地と小屋の基礎が完成。
資材搬入のために道路側の塀は一部開いたままですが、
とりあえず一区切り。

9月6日スタートで、ほとんど休まず丸2週間。
一人親方の仕事だったので丁寧ではあったけれど、想定以上に時間がかかり。
見えてるとこに人がいる生活、ちょっとくたびれました。

入れ替わりに今日足場がかかって、来週から屋根と外壁の塗装が始まる予定。
並行して小屋と庭の造作が始まり、キッチンの補修とクロス貼り替えと続きます
人生最後の補修にしようと思っているので、がんばります。

カテゴリ:洋風

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■ 9/20-カマンベールフォンデュ　　2019/09/20(金)曇/晴+11.4→+19.5 No.541

■カマンベールフォンデュ（じゃが・ブロッコリ・玉ねぎ・ソーセージ）
■たまごときゅうりのサラダ■ミニトマト■スープ（キャベツ・人参・かぶ・
かぶの葉・玉ネギ・コーン・しめじ・ベーコン）
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カマンベールチーズをレンジで加熱して柔らかくしたものをソースに
一見硬そうですが
541_3.jpg : 73 KB

ナイフを入れるとこの通り。

………………………………………………………………………………………………
ちなみに今日は焼き肉ランチしてきました。
541_4.jpg : 77 KB

3千円のお会計で千円引きのサービスを受けるべく
和牛カルビ定食に加え、ジンギスカンと牛タンをプラス
541_5.jpg : 82 KB

本日一番は生ラムジンギスカンでした。
なのでもう一皿追加
おとさんは、大ライスを食べ尽くし、中ライスをお代わり
私は中ライスでしたが、ちと足りず。大にしときゃよかったと後悔
こんなに食べたのに、上記の晩ご飯・・おやつも食べてるし
もちろん朝ごはんも、もたれないからま、いいか

カテゴリ:洋風

■ 9/18-餃子　　2019/09/19(木)曇り/雨+10.4→+15.3 No.535

2019/09/18(水)晴れ+13.6→+22.8
19日の日付でアップしましたが、昨日（9/18）の晩ご飯です。
今朝は、北海道に10月下旬並の寒気が入ったようで、
大雪山系の旭岳（標高2,291m）と黒岳で初雪が降ったとか。
昨日と今日で季節が入れ替わったようなので、
記録兼ねて、今日の日付でアップしました。

535_1.jpg : 96 KB

★餃子（豚こま・白菜・ニラ・ネギ・生姜）
■オイスターソース炒め（牛肉・玉ねぎ・ピーマン・人参・シメジ・生姜・ネギ）
■ミニトマト■スープ（ニラ・卵・ねぎ）

今日（19日）は、おとさんは飲み会で晩ごはんなし、
私は残り物でひとりごはんでした。

カテゴリ:中華風

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■ 9/17-鮭親子丼再び　　2019/09/17(火)晴れ+18.7→+23.1 No.531

なかなか値下がりしない、鮭の卵ですが、10月に入ると
卵の皮が硬くなる（と言われている）ので、昨夜又、半腹買ってきて
醤油漬けを作りました。
これまでは、つけダレは煮切った酒と醤油オンリーでしたが、
ふと思いついて、市販の白だしを酒で割ったもので漬けてみました。

うま味調味料の存在が舌に残るところが好みの分かれるところですが、
イクラの色がそのまま出てきれいにできました。
次は、白醤油で作ってみようかな。

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■鮭の親子丼■茄子の田舎煮（かつぶし）■茹でブロッコリ（マヨネーズ）
■人参の酢の物■ミニトマト■浅漬（キャベツ・きゅうり・茗荷）
■味噌汁（わかめ・油揚げ・ねぎ）

カテゴリ:丼もの

Re: 9/17-鮭親子丼再び　　投稿者： みかんちゃん 投稿日：2019/09/18(Wed) 15:10 No.532-1

はるみさん
こんにちは(*^-^*)

イクラ醤油漬けは１０月頃の漬け込みがベストです。
産卵前の生筋子は皮が固くなるけど、見ると固い生筋子は分かります。
ちょっと透明でバラバラしています。
お寿司屋さんは１０月頃に割と漬ける人が多いと思いますよ～(^-^*)
１２月でも皮の固くない生筋子はあるけど、少なくなっているので高い！
１０月もお料理屋さんなどが一斉に漬け込むので高くなるかも知れない。
今でも高いのにね💦　

お醤油はヒガシマル醬油が、色が黒くならないし
旨味調味料も入っていないので良いですよ

仕事で使っていた時は、ヒガシマル醬油の有機を取り寄せて使っていたけど
今は無理なので、デパ地下で探してみようかな？と思いながら過ぎています^_^;

はるみさんのイクラ、美味しそうですね。
私も白だしをお酒で割って漬けてみようかな♪

さっきニセコから帰ってきました。
今夜のフェリーで八戸に行くので、これから支度しま～す。
仕事で行くのは、今回が最後になると思います。
長年、楽しませてもらいました♪♪♪
でも少しホッとしています（笑）

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