■家の晩ご飯-2020年■
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5/26-芋煮風汁  2020/05/26(火)曇/晴+10.9→+13.2 No.332

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■芋煮風汁(牛肉・舞茸・里芋・生芋こんにゃく・三つ葉)
■トラウトサーモンの干物■冷奴(新玉ねぎ・おかか・ポン酢)
■きゅうりと生姜の新漬け

カテゴリ:煮物・煮込み


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4/20-筑前煮  2020/04/20(月)曇り→雨+5.6→+10.3 No.253


残った筍を活用すべく、筑前煮にしようと、里芋を探しましたが、既に生芋はなく
冷凍でもいいかと見ると、九州産はサラッと入ったのが500円近くもしてたのでパス。
同じくレンコンも、生が見当たらず

筑前煮には是非ともと思い込んでた2種でしたが、なくても全然問題なしでした。
というか、こういう煮物は、手間も材料費もかかるので
お正月に作るんだなと、納得。今更ですが(笑)。

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■筑前煮(鶏モモ・筍・コンニャク・人参・干し椎茸・ゴボウ)

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■塩サバ(大根おろし)■味噌汁(生なめこ・豆腐・小ねぎ)

カテゴリ:煮物・煮込み


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4/10ー肉じゃが  2020/04/10(金)雨→曇+1.8→+6.2 No.230

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■肉じゃが(牛肉・じゃが芋・人参・玉ねぎ・椎茸・白滝)■ほうれん草の胡麻和え
■鮭の塩焼き(大根おろし)■麹漬(キャベツ・人参・きゅうり)■たくあん
■味噌汁(豆腐・しめじ・ねぎ)

カテゴリ:煮物・煮込み






4/4-トマト鍋  2020/04/04(土)晴れ+3.5→+15.0 No.216

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■トマト鍋(トマト缶・キャベツ・玉ねぎ・エリンギ・ブロッコリ・人参・ソーセージ)
お鍋に入れる予定だった鶏モモとさつまいもは別の一皿に(写真は2人前です)
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■パリパリチキン■茹でさつまいも■カマンベールチーズ
■サラダ(ロメインレタス・きゅうり・玉ねぎ・ワカメ)
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カテゴリ:煮物・煮込み


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