■家の晩ご飯-２０２０年■

■家の晩ご飯-２０２０年■
01年 02年 03年 04年 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 12年 13年 14年 15年 16年 17年 18年 19年 21年

[HOME] [談話室] [日記] [目次] [ワード検索] [管理用]

■ 10/10-すき焼き　　2020/10/10(土)晴れ+8.5→+17.8 No.595

先日買ったお鍋を使ってみたく、すき焼きにしました。
595_1.jpg : 87 KB

■牛肉・白滝・豆腐・春菊・椎茸・えのき・白菜・玉ねぎ・長ネギ・自家製うどん
595_2.jpg : 75 KB

深さ加減もデザインもよく、あとの始末も簡単で言うことなしの鉄鍋

カテゴリ:鍋物

■ 1/30-しゃぶしゃぶ　　2020/01/30(木)曇/晴+1.1→+3.9 No.62

おいしそうな霜降りが半額になっていたので、すかさすゲット
でもやっぱり脂が気になるので、しゃぶしゃぶにしました。
すき焼き用の厚みなので、しゃぶしゃぶx２で

62_1.jpg : 94 KB

■水菜・舞茸・えのき・ネギ・白滝・絹豆腐・パプリカ
★ゴマダレ■大根おろし＋ポン酢＋ゆず胡椒

お肉はゴマダレで、それ以外はポン酢で。
このゴマダレ、辻嘉一さん直伝レシピなのでおいしいですよ。
レシピにリンクしているのでお試しあれ。

カテゴリ:鍋物

■ 1/14-鶏の水炊き　　2020/01/14(火)曇/晴-5.2→+0.1 No.30

「博多・華味鳥の水炊き」（鶏肉・つくね・スープ、ポン酢・ちゃんぽん麺のセット）を
弟が送ってくれたので、早速食べてみました。

30_1.jpg : 72 KB

白菜・水菜・ニラ・ゴボウ・白滝・油揚げ・豆腐・えのき・人参・ネギ

スープはコクが有る白湯で、鶏は柔らかく、つくねもクセがなくておいしかった。
ついてきたポン酢と柚子胡椒（自前）で。

30_2.jpg : 81 KB

ピンピンのワカサギが出ていたので、素通りできず（笑）。
ちょっと余分でしたが、唐揚げにしました。
これで全量（300円弱）の半分弱。残りは、揚げたてを南蛮漬けにしました。

カテゴリ:鍋物

■ 1/7-すき焼き　　2020/01/07(火)晴/曇-2.1→+1.0 No.12

七草粥の日ですが、お正月期間に観た「孤独のグルメ」の影響で（笑）、
冷蔵庫片付け最終盤ですき焼きしました。
12_1.jpg : 78 KB

牛肉・白菜・水菜・春菊・玉ねぎ・長ねぎ・舞茸・白滝・木綿豆腐

それにしても、今年のお正月の民放は観たいと思う番組がほとんどなく。
観たものといえば、「孤独のグルメ」と「ウチ、断舎離しました」と
「ビフォアアフター」くらい。
それも、是非ともというわけでもなく、他にないからつけてみたナガラ観
で、「断捨離」以外は再放送の寄せ集めでした。
スポンサーは、通販関係が目立ったし。

観る人が減っているし、スポンサーも付かないしでは、仕方ないんでしょうけど
それでも、この小さい需要の中、いくつも局が残ってるのが不思議。
何があっても、安倍政権や吉本をつつけずなのも納得。

カテゴリ:鍋物

■ カテゴリ ■

■ 家の晩ご飯 ■

■ 新着記事 ■

[直接移動] [先頭] [1] [2]