■家の晩ご飯-2020年■
01年 02年 03年 04年 05年 06年 07年 08年 09年 10年 11年 12年 13年 14年 15年 16年 17年 18年 19年 21年

[HOME] [談話室] [日記] [目次] [ワード検索] [管理用]


10/14-うどんとかき揚げ  2020/10/14(水)曇/雨/晴+7.8→+17.1 No.603

603_1.jpg  : 87 KB
■自家製うどん(鶏モモ・ゴボウ・人参・椎茸・ネギ)
■かき揚げ(玉ねぎ・コーン・椎茸・じゃこ・小エビ)

カテゴリ:麺類


記事604-1 


Re: 10/14-うどんとかき揚げ  投稿者: はるみ 投稿日:2020/10/15(Thu) 22:47 No.605-2

みかんちゃん

今朝は空気が冷たかったね〜
やっぱりお山に雪が降ったのね。

来週は又少し暖かくなるみたいだから、
もう少し外仕事できるかな。




新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


10/13-生姜焼き  2020/10/13(火)曇/晴れ一時小雨+14.9→+17 No.602

602_1.jpg  : 83 KB
■生姜焼き(豚ロース・玉ねぎ)おかかキャベツ
★ワカメとツナのサラダ(きゅうり・ツナ缶・ワカメ・トマト)
■ひじきの白和え(残り物)■たくあん■味噌汁(油揚げ・大根菜)

カテゴリ:肉類






10/12-残り物+  2020/10/12(月)曇/雨+14.8→+19.3 No.599

まだ、ちょっとずつ色々残っていたので、今日も冷蔵庫一掃献立です

599_1.jpg  : 97 KB
■鮭の塩焼き■大根と鶏団子の煮物■納豆(ネギ・辛子)
■トマトと卵炒め■ひじきの白和え■きゅうりの中華風漬け
■かぼちゃ団子の銀あん■味噌汁(豆腐・ワカメ・ネギ)

599_2.jpg  : 61 KB
かぼちゃの煮物を目先を変えて、お団子にしてあんをかけました。

フォークで潰して丸めて、器に入れてレンジで温め。
あんは、白だしを薄めて、水溶き片栗粉でとろみを付けたもの。

煮物のままより、ツルンと食べやすくて、老人向けとろみ食の効用を実感(笑)

カテゴリ:焼き物・炒め物






10/11-冷蔵庫整理  2020/10/11(日)晴れ+14→+20.8 No.596

今日は、風がなく穏やかな、晴れ間の一日。
おとさんは、ゴルフに出かけたので、気ままに庭を出たり入ったり。
お米だけ仕掛けて、暗くなるまでチンタラ庭仕事。
綿シャツにエプロンで、そんなゆっくり仕事でも、汗ばむほど。
こんな気温が、せめて10月いっぱいあると良いのだけど
、、、と毎年言ってますが、初雪までカウントダウンになってきてから
未練がましくジタバタしてみたいホッカイダー

というわけで、冷蔵庫にあるもの片っ端から出して、思いつくままご飯です。

596_1.jpg  : 91 KB
■トマトと卵炒め■インゲンと豚肉の炒め煮■牛タン塩焼き
■春巻き■きゅうりの中華風即席漬け■味噌汁(豆腐・ワカメ・ねぎ)

596_2.jpg  : 83 KB
主役はこれかな、トマトと卵炒め。
懸案だったトマトの皮、今回は湯剥きして使いました。
この時期のトマトは、熟してなくて硬いので崩れずできました。

596_5.jpg  : 69 KB
春巻きの中身は、先日の青椒肉絲の残り。
ミニサイズの春巻きの皮10本できたので、翌日のお昼に5本食べて
残りは冷凍してました。
自家製春巻きは、冷凍するとくっつくので、間にクッキングシート必須

596_3.jpg  : 88 KB
596_4.jpg  : 84 KB
地物路地ものインゲンもきゅうりも、たぶんこれが最後かな。

カテゴリ:焼き物・炒め物


記事597-1  記事598-2  記事600-3  記事601-4 



新着期間を過ぎるとコメントが隠れます。コメントボタンをクリックすると全件表示されます。


10/10-すき焼き  2020/10/10(土)晴れ+8.5→+17.8 No.595


先日買ったお鍋を使ってみたく、すき焼きにしました。
595_1.jpg  : 87 KB
■牛肉・白滝・豆腐・春菊・椎茸・えのき・白菜・玉ねぎ・長ネギ・自家製うどん
595_2.jpg  : 75 KB

深さ加減もデザインもよく、あとの始末も簡単で言うことなしの鉄鍋

カテゴリ:鍋物







■ カテゴリ ■



■ 家の晩ご飯 ■



■ 新着記事 ■


[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64] [65] [66] [67] [68] [69]
投稿画像の表示サイズを変更できます
処理 記事No 修正キー

- Joyful Note -
- JOYFULYY v2.50y24m72 :Edit by Yamamoto -
- resize.pl -
- Tomo_20090110-tomo : Edit by tomokun -