1枚目は春菊と焼き豚ハムのピザ

カマンベールチーズ・ミニトマト・オリーブオイル・ハーブソルト
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「2025年」カテゴリーアーカイブ
1/18-チリ鍋

タラ・牡蠣・白菜・エノキ・舞茸・春菊・ニラ・白滝・絹ごし豆腐
タラチリにしたいとこでしたが、いきの良い白子じゃなかったので、代わりに牡蠣を
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12/30-餃子

■餃子(豚肉・白菜・ニラ・葱・生姜)■鶏モモの竜田揚げ(レタス・パプリカ)
■スープ(豆腐・卵・葱)■赤カブの甘酢漬け 続きを読む
12/30-おせち作りメモ
黒豆は、昨夜寝る前に水につけておいて、朝一番に煮はじめやや6時間
シロップを作って漬ける式
塩漬け数の子は、昨日から呼び塩水を取り替えながら冷蔵庫で塩抜き中
↓ゴマメくるみ。早く作るとつまみ食いが増える

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