■餃子（豚肉・白菜・ニラ・葱・生姜）■鶏モモの竜田揚げ（レタス・パプリカ）
■スープ（豆腐・卵・葱）■赤カブの甘酢漬け
おせち作りの合間に餃子。
種だけ作って包むのは上手なおとさんにお任せ。
豚ひき肉づくりと白菜刻み、生姜と葱刻みはフードプロセッサーで。

鉄のフライパンで焼いたのできれいな焼き上がり。

もう一品は鶏モモのザンギ（竜田揚げ）

■2025/12/30(火)曇/雨+0.1→+3.3