「1/24-アルモンデパスタ」への2件のフィードバック

1. ウォルドルフサラダ、まだ言いますよ。
   これと、エッグベネディクトはウォルドルフ
   ホテルから始まった、というのは
   定説のようです。
   著作権はないようで、安心して楽しめますね。

   • おお！さすが、るーさん
     エッグベネディクトもそうなんですね。

     私はこれを、この写真の料理本で知ったんですけど
     （日本在住のアメリカ婦人向けに、日本の材料で作る自国料理）
     パウンドケーキもマヨネーズとくるみを入れたのが
     ウォルドルフ・アストリアホテル風ってなってました。

     ＊ウォルドルフ・アストリアホテルと言えば
     昭和天皇が泊まったんでしたよね。

     

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