■豚肉の唐揚げ・野菜あんかけ（人参・玉ねぎ・ピーマン・葱・生姜・ニンニク）
豚肉は、生姜焼きくらいの厚みのものに醤油少々と酒、ガーリックパウダーで下味つけ、
二つ折りして片栗粉まぶして揚げています。
炒めた野菜の味付けは、醤油・砂糖・酒・ごま油で酢豚の酢抜きな感じ。
水溶き片栗粉でとろみ付け、仕上げに胡麻油
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移植後の様子が気になって、9時過ぎに見回り
朝方までたっぷり雨が降ったのが幸いしたようで、花も増えていきいきしてました。
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