12/31-白菜鍋

おせち作ってる合間に。ぱぱっとできるお鍋で晩ご飯
白菜だけ、先に下茹でして、豚肩ロースの薄切りを挟んでミルフィーユ
他には、えのき、白滝、絹ごし豆腐、白ネギ、水菜
お餅も入れて、味付けは白だし系
■2024/12/31(火)雪→晴-5.5→-1.4

12/24-クリスマスご飯

メリークリスマス!
みなさま、穏やかなクリスマスをお過ごしでしょうか?

先週は京都に行っていましたが、帰ったらどっさり積もってて、
まず雪かきして家に入り、アレコレしているうちにあっというまに1週間過ぎて、
もうクリスマス🎄というわけでお定まりのクリスマスご飯
■ローストチキン・エリンギ入りグレイビーソース
■マッシュポテト・人参・ブロッコリ・コーンのバター煮
■ガーリックフォカッチャ・オリーブバトン■かぼちゃのポタージュ 続きを読む