5/6-ビーフシチュウ

■ビーフシチュウ（じゃが芋・人参・玉ねぎ・エリンギ・ブロッコリ）
■サラダ（レタス・きゅうり・ミニトマト）
■レーズンパン・全粒粉パン・パン・ド・ミ）
久々の雨で庭仕事休み
でも今日も早起きしたので、台所時間ゆっくり
まずは、ＨＢにパン・ド・ミを仕掛け、買い物へ
オージービーフでビーフシチュウ作り
周りを焼いてから、圧力鍋で20分
冷やして脂を取ったビーフの煮汁でじゃが芋とブロッコリ以外の野菜を煮込み
小麦粉をバターで炒めたものとハインツのデミグラス缶合わせて煮汁に加え
パン・ド・ミ焼き上がり
はるゆたか250g、バター15g、砂糖15g、塩4g、全脂粉乳15g、水175g、赤サフ小さじ1/2
時間が早かったので、続けてレーズンパンも焼きました
はるゆたか250g、バター20g、砂糖15g、塩4g、全脂粉乳20g、卵1個+水=165g、金サフ小さじ1/2
早起きすると、1日2回パンが焼けると新鮮な発見