4/19-グラタン

■グラタン(小エビ・ホタテ・シメジ・エリンギ・ブロッコリ・玉ねぎ)
■鶏の香草焼き■筍のガリバタ焼き■チーズナン
今日のDAIGOの新料理番組の筍のピラフをヒントに
筍をニンニクと塩コショウバターで。洋風もなかなかよかったです。
ホワイトソースの割合は、バター60g、小麦粉45g、牛乳600ccこのくらいの加減ですナンは、冷凍品(デルソーレ 手伸ばしナン)