7/18-ビビンバと水餃子

時間がないときや、作る気力がわかない無いときの定番
コストコ購入のbibigoのビビンバの素と、水餃子で

ご飯にビビンバの素と添付のコチュジャンを混ぜて、
上に自家製鶏のそぼろ(冷凍ストック)と、炒り卵、キムチ乗せ
スープは、ワカメ、椎茸、卵
サラダは、レタス、きゅうり。トマトに韓国のり

7/14-シャブシャブうどん

牛肉・レタス・きゅうり・トマト・ワカメ・茹で卵・新生姜漬け
大根おろし・ねぎ・柚子胡椒

*お肉の茹で汁を、ザルにキッチンペー敷いて越して(アクと油抜き)、
Wボウルで冷水で冷ましたもので、麺つゆを薄めています(かけ汁程度に)
大根おろしにだけポン酢をちょろっとかけてもおいしいですよ。

今日は、恵庭の花フェスタ~花の牧場に行って来ました。
千歳のミオン農苑でご飯を食べようかと足を伸ばしてみましたが定休日で、
結局、野菜も買わずにそそくさ帰宅。あるもので、パパッとうどん

■2022/07/14(木)晴+20.8→+26.4