「2022年」カテゴリーアーカイブ

7/2-タコ飯

今日から七夕7日までは七十二候のひとつ「半夏生」とか。

関西ではこの期間にタコを食べる習慣があると聞いて、
冷凍庫に眠ってた柳タコを思い出し
カルパッチョにでもしようかと、昨夜冷蔵庫へ移動していたのですが、
たまたまお昼に食べた「松茸のお吸い物」の袋の裏が「タコ飯のレシピ」
これは天の啓示だわと、タコ飯に決定
というわけで、今日のご飯は

■タコ飯（枝豆・生姜）■タコ刺し（きゅうり）■ミニトマトの甘酢漬け
■しば漬け■味噌汁（ワカメ・小ねぎ） 続きを読む →

7/1-クラフトチックな晩ご飯

庭仕事が予定より早く午前中で終わり。
午後の時間に余裕があったので、久々料理に注力
■茄子のグラタン■フェットチーネ■ムール貝の白ワイン蒸し（冷凍品）
■サラダ■オニオンスープ（キャンベル缶） 続きを読む →

6/29-雨の後の花

札幌の涼しい空気と一緒にお届け

原種系のジギタリス。
10年前に「アキレギア・クレマチフローラ」と一緒にアンジェラさんのお庭か
ら戴いた種から育った株。
アキレギアと同じく、こぼれ種ではなく、株が残って毎年出てきています。
続きを読む →