11/30-トマト肉鍋

硬いトマトがまだ残っているので、トマトすき焼き風に入れましたが、
なかなか煮崩れてくれず。でも和風の味付けで煮たトマトもおいしかった・
■トマト肉鍋(牛肉・玉ねぎ・白滝・えのき・舞茸・絹ごし豆腐・春菊)
お供はきんぴら
おやつは、焼き芋(シルクスイート)をバターとお砂糖でキャラメリゼした洋風大学芋
■2022/11/30(水)晴/曇一時雪-0.4→+0.2

10/3-ティータイム

お茶の時間の来客用に、アップルパイとキッシュを用意しました。
バタバタしていて写真がうまくいきませんでしたが記録に。
■キッシュ
ベーコン・玉ねぎ・シメジ・パプリカ・ブロッコリ・枝豆
玉子3個+牛乳300cc+生クリーム50cc 200℃のオーブンで20分
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