5/4-ジンギスカン

■味付きジンギスカン
■キャベツ・ピーマン・玉ネギ・長芋
■トマトサラダ(玉ねぎドレッシング)
■ぬか漬け(きゅうり・茄子・白菜・大根・人参)

味付きジンギスカンは、当別町の「いとうジンギスカン」のです。
北の方にゴルフに行ったら、必ず買ってきてもらって冷凍ストックしています。

ジンギスカンのお肉は賞味350gですが、ちょっと足りないかもと、
鶏モモ肉を250gくらい。塩・コショウ・ガーリックパウダー揉み込んで、
レモン汁で食べるべく用意しました。
長芋はバタ焼きして塩コショウで、これまた最高でした。

で、多少残るかと思いきや、すべて完食でした。+各自ご飯一膳ずつ

■2022/05/04(水)雨→晴→曇-9.2→+14.6

1/19-焼き肉

コストコで買った焼肉用のお肉と牛タンが冷凍庫にもう一回分残っていたので、又々焼き肉。

■ナムル(ほうれん草・人参・大根)
■野沢菜漬け
■スープ(干し貝柱・ワカメ・ねぎ)

12/12-焼き肉

年末に向けて冷凍庫整理
1枚だけ残ってたステーキ用のリブロースをスライスして
ちょっと色が悪いですが、味は良かった。

■焼き肉(牛リブロース・牛タン・鶏モモ)
■塩もみキャベツ(ガーリックパウダー・コショウ・ごま油)
■カブの甘酢和え■ナムル(人参・ほうれん草)■ワカメスープ
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