「お寿司」タグアーカイブ

11/23-手巻き寿司

49回目の結婚記念日でした。
今年も揃って元気で迎えられたことに感謝して
家でのんびり語らいながら手巻き寿司

■手巻き寿司（サーモン・中トロ・しめ鯖・ホタテ・タコ・卵焼き）
ツマ（ブロッコリスプラウト・大根・きゅうり）
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10/14-雪峰

久々、ランチタイムに行ってきました。
夜は出かけたくないしお酒を飲まない私たち。
予約のみとはいえ、お昼の営業をしてくれるようになってうれしい
:
先付けは具だくさん茶碗蒸し
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9/13-生ちらし

帰り道に通りかかったインスタで見つけた若い人がやってるお魚屋さんで
買ってきたお刺身セットで簡単ちらし寿司
神経質な私、買ってきたお刺身はすぐに塩水でさっと洗って、
キッチンペーパーで水気を取って冷蔵庫で冷やしてから使いますが、
これはそうしても若干生臭みを感じてイマイチでした。
スーパーやデパ地下のほうが活きがいいかもね。
■2024/09/13(金)曇/晴+16.6→+27.4