衣をつけて冷凍ストックしていた牡蠣とエビに、玉ねぎを足してフライ定食
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以前、余分に作って冷凍庫ストックしていた「キャベツメンチ」を中心に
水煮していた筍と、いただきものの水煮わらびで。
■キャベツ入りメンチカツ（キャベツ・ミニトマト）
■若筍煮■煮物（わらび・人参・油揚げ）
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風があって寒い1日
庭仕事ができないので、花苗を買いに、伏古のマインと新琴似のとびづかへ
帰る途中、34条の玉藤で早めの晩ご飯。
今日は私もロースカツにしました。アサリの赤だしと

■2024/04/24(水)晴/曇→雨+7.0→+14.0

昨夜、朝ご飯に食べようとポテトサラダを作ったついでに
以前どこかで見て作ってみたかったキャベツ入のメンチカツも
衣をつけるところまで作っておいたので、楽チン晩ごはん
■メンチカツ（合い挽き・玉ねぎ・キャベツ）
■ポテトサラダ（ハム・きゅうり・玉ねぎ・MIXベジ）
■キャベツ・レタス・ブロッコリ
■豚肉入りきんぴら■壬生菜・赤かぶ紫蘇の実漬
■味噌汁（豆腐・ワカメ・椎茸・水菜・ねぎ）
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衣つけた状態で冷凍ストックしてた、カキフライに
イカとえびを追加して、シーフードフライ定食
■牡蠣・イカ・えびフライ
■キャベツ・トマト・きゅうり・スナップエンドウ
■大根と豚肉の煮物（残り物）
■漬物（はりはり漬け・刻み赤かぶ・柴漬け） 続きを読む →