12/23ークリスマスご飯

12/23(土) 晴れ -1.9→+5.2
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明日は、クリスマス礼拝だし、明後日は、ちょっと用事があるので、
今日、クリスマスのご飯にしました。

メインは、ローストチキン
2.2キロサイズ、230℃で75分焼きました。
グレービーに、白ワイン、チキンブイヨンとマッシュルームを加えて、エルドプロバンス、
ガーリックパウダー、塩で味付けしてコンスターチでとろみを付けたものをソースに

付け合せは、セロリのスープ煮。インカのめざめのマッシュポテト
人参はバターを落としたスープ煮、ブロッコリはバターソテー

クラムチャウダー(キャンベル缶)、ガーリックトースト
サラダ(ベビーリーフ・きゅうり・トマト・ゆで卵)

12/23-布地整理

12/23(土) 晴れ -1.9→+5.2
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今日明日は、あれこれ用事が立て込んでいるので、月曜日回しにするつもりだった
布地収納場所の整理。お昼過ぎに仕事がひと段落したところでムズムズ。
結局やっちゃいました。

まずは、生地の間に挟む紙を調達。
ちょっとシッカリしたものをと、紙袋を分解し始めましたが、時間がかかりそう、
そうだ、畳紙(タトウシ→着物を包んでおく紙)を使おうと思いつき。

使っていない帯用の畳紙10枚ほど。左右落とし、半分に切って準備完了。

これまでは、小さくたたんでダンボールにこんな風に入れていましたが

ひと目でわかりやすいように、棚に直接並べました。
冬物、合い物、夏物、普段着用と分けてます。
間に紙を挟んだのは、状態維持と引っ張り出しやすように。
シルクのような腰のない生地の下には、畳紙の間に入っている厚紙を使いました。

変える前のこの状態より、探しやすくなりました。
これで、創作意欲が湧くといいんですけど。
ここには、ドアが付いてますが、ホコリ防止に、棚ごとに、薄い紙をかぶせました。
これも畳紙についていたもの。使ってなかった畳紙も活用できて、ひとまず成功。
所用時間は2時間ちょっと。これで心残り無く、ご飯支度にかかれます(笑)

12/22-玉突き作業中

12/22(金) 晴れ -0.5→
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圧力鍋と平鍋、大皿2枚買い、それをしまう場所確保がきっかけで、
あちこち収納整理に取り掛かって、かれこれ1週間。
台所~家事室~洗面所と来たとこで、今日は、昨夜、寝ながら思いついた、
数年手を付けていなかった「布地のストック場所」を整理する予定。

この種の作業は、取り掛かるまでは、よっこらしょですけどね。
一旦勢いがつくと、終わりたくないくらい楽しい(笑)
かがんだり、よじ登ったり、重いもの持ったりで自然と筋肉運動にもなってるし。
頭も使うし、達成感でしばらくうれしいし、1石4鳥くらいの効果あり。


シンク下

クックトップ下
これまで、シンク下も、クックトップ下のように、お鍋が入っていた箱を利用して
積み重ねていたけど、シンク下収納棚使ってみたら、思った以上に良かった。
でも、クックトップ下は、収納棚を使うと、かえって収納しきれず、箱使用のまま
ここ用に買った、収納棚の行先が洗面台下になりました。


キッチンカウンター下。キッチンコーナーとパントリー(写真なし)を整理した流れで、
ここにも手を付けることになり、メンバー変更(キッチン家電好きがたたってる)

洗面台下。余ったシンク下収納活用。ここまでは終わった場所。

これから片付ける布収納場所。片付いたあとどうなったか載せてみます。

12/21ーご飯のおとも

12/21(木) 晴れ/曇り -5.5→-0.1
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甥っ子のところから、お祝い返しにお米とごはんの友をあれこれ詰め合わせたものが
届いたので、さっそく「和食に合うお米」を炊いて、頂きました。

■宗八の煮付け■ほうれん草のおひたし■納豆■塩昆布■ひじきシソ煮
■ちりめん山椒■梅干し■豆サラダ■味噌汁(白菜・油揚げ)
宗八の煮付けは、母とおとさんのみ。

12/20-ランチ@ニューオータニビュッフェ

12/20(水) 晴れ -6.7→-3.0
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ニューオータニ(札幌のはインですが)のおせちオードブルについてきた、
ランチビュッフェの無料券の使用期限が12月末までだったので、行ってきました。
14,000円のだったので、サービス券は千円くらいかしらと思っていたら、2,200円でした。
11月末までに申し込んだら3%引きで、その上お食事券付きでとっても得した気分。


メニューはこんな風

料理の種類も多くて、ご飯物以外一通り食べましたが、どれもちゃんと作ってる味で
おいしかったです。(カニ玉だけ、卵にお砂糖入ってて私はだめでした)
最後にパンを食べてしまったので、デザートまで行きつけず残念。
半熟プリンと枝豆ムース、小さな焼き菓子を食べたおとさんによると
甘すぎず、おいしかったそうです。
というわけで、私は晩ご飯ナシ