5/14-和定食風

5/14(日) 曇り/雨 +9.0→+12.3
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午前中は、庭仕事ができるくらいの空模様でしたが、
お昼近くから、雨がぱらつき、風も出てきたので、きりの良いところで終了。
午後から気温も下がりだし、なんだかゾクゾクするので、
暖房入れて、あったかお鍋にしました。

冷凍買い置きの鴨団子を使って、絹ごし豆腐と白菜、椎茸、ねぎで
これも買い置きの「身欠きニシンの煮物(昆布、蕗、筍)」
これは素材を揃えるのも、下ごしらえも結構大変だから、
買うに限るありがたやの常備菜。小樽の鍛冶商店製。おいしいよ。(^^)

使ってしまいたかった、舞茸と各色ピーマンを天ぷらにして

ちょっとお店みたいじゃない?のご飯になりました。(^^)

5/12-外食@ミルチ

5/12(金) 晴れ +7.7→+16.7
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兄夫婦とその長女とその娘が夕方遊びに来て、
帰りにカレーを食べに行くというので、お供しました。
インドカレーのミルチ
私は、チキンと野菜のカレーとバターナンにしました
辛さに弱いうちの夫婦は、1-10迄ある辛さの3にしましたが、
それでも結構辛くて、むせないように少しずつ静かに食べました(笑)
辛さに強い兄一家は、ちびを除いてみんな7!

タンドリーコンビ
(インディアン・チキン、ガリカバブ、シークカバブ、フィッシュ・ティッカの盛り合わせ)
を2皿取って、みんなでシェア

4才のおチビは、お子様セット
辛さ1だそうで、ちょっと食べさせて貰ったら、
ちょっと物足りないけど、辛味がないぶん、味やスパイスの香りが
よくわかって、私はこれでも良いくらい。(^^ゞ

お子様セットは600円なのに、こんな大きなキラキラネックレス付き
お姫様みたいとみんなに言われて、ごきげんなチビ子

5/11-とり松のばらずし

5/11(木) 曇り→雨 +11.6→+16.4
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おとさんが、3泊4日の京都旅行から帰ってきました。
17時半到着の便だったので、晩ご飯買って行こうかとの提案に乗り、
JR伊勢丹で買えるお弁当をチェック。
お手頃価格でおいしそうないくつかを選んでメール。
はつだ「和牛弁当」1,944円、田ごと「梅」2,160円、京料理六盛「丸弁当」1,944円、
泉仙「六角弁当」1,620円のいずれか取り混ぜて3個。
他に明日の昼用に「とり松ばらずし」918円を、3個依頼。

で、「とり松のばらずし、ゲット!美味しそうなので、これを明日食べるのは忍びない。
ゆえに、これだけ購入します。結果、節約 (^_^) 」との返信。
なーんだ、それだけ?と内心がっかりしつつ(笑)
あれなら、かさばらないし、時間がかかっても気にならないし、ま、いっか、と
お寿司に合いそな、お吸い物など用意。

結果、これが大正解。
10センチくらいのキューブ型。見かけはちっちゃいですが、たっぷりぎっしり
間に、鯖のおぼろが挟んであり、上に乗っている具は、椎茸、かんぴょう、
かまぼこ、青豆、筍、錦糸卵と紅しょうが。
酢飯と具の味付けのバランスがちょうどよく、とってもおいしかった。
次回もこれに決まり。
■三つ葉のおひたし■小松菜と薄揚げの煮浸し■お吸い物(鶏胸・舞茸・しめじ・みつば)

5/10-ひとりごはん

5/10(水) 晴れ→曇り +10.4→+18.5
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3日ぶりにご飯を炊きました。
あとはあるもので。ご飯さえあれば、なんとかなります。

■牛肉とごぼうの時雨煮■さつま揚げ■小松菜のおひたし■ちりめん山椒
■ミニトマト■インスタント味噌汁

5/9の色々

5/9(火) 晴れ +4.2→+19.7
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今日は、当地の呉服屋さん主催の園遊会。
おとさんは、旅行中だし、母は、デイケアの日だし、良いお天気だし、
ホントは庭でもやりながら、はなと家にいたい気分ですが、予約しちゃったので出かけます。

着物はタッサーシルクと栗眉の紬。帯は前回と同じ鹿子井山田の袋帯。
お花見なのに、桜関係何もない取合せ。
襦袢を桜の地紋のにして、ま、いっか。です。(^^ゞ

わかった、おかさん、お出かけするのね。じゃ、あたしはお留守番ね。
と、悟りきった顔のはなちょん。
私が出かける支度を始めると、いつもさっさとベッドに上って寝る態勢になります。
なんておりこうちゃんなんでしょう。健気すぎて後ろ髪引かれます。

パークホテルの中庭で、野点や芸者さんの踊り、津軽三味線の演奏を見たりで
小一時間過ごしてから、中に入って食事のプログラム。
私は、ゆっくり出かけたので、三味線の演奏のみ聴けました。(素晴らしかった)
ちなみに、中庭の桜は終わっていました。
駐車場の枝垂れ桜がきれいだったので、帰る時に撮ろうと思いながら
帰りは同行者がいたので、すっかり忘れて帰ってきてしまいました。

前菜:ホタルイカと春キャベツの酢味噌和え
テリーヌ・カツオのたたきポン酢ジュレ添え、ワカサギのエスカベッシュ
どれも塩辛かった。

冷たいムース状にしたビシソワーズ

メインは、タラのソテーとローストビーフの合盛り
タラは塩辛く、ローストビーフは硬く。

デザートは、いちごのムースとアイスクリーム
これと、ビシソワーズだけは、まぁまぁ

余興は、和太鼓と地元のモノマネ歌手
太鼓演奏は、食事中だったので我慢しましたが、音量が大きすぎ、
演奏長すぎ(アンコールまであった)太鼓音が苦手な私には、ほとんど拷問(笑)
モノマネの人も、喋りの音が割れするくらい音量が大きくて、
耳が疲れるので、終わるまでロビーで待機。
せめて食事中くらい、隣の人と話ができるようにしてくれたらよいのにね。

今日の会費は、去年より500円アップの6,500円。
余興に費用がかかるのでしょうけど、パークの食事もまずくなったし、
抽選会の景品も欲しくないし、次回の参加は、止めときましょ。

留守番はなちょんも気になったので、早めに帰るという隣席の友人と終了待たずに帰宅。
はなと小一時間庭に出て、ハニーサックルの枯れ枝を切ったり、水撒きして
やっと人心地付きました。雪のない季節は、お出かけより「家時間」だな。

薄暗くなってから撮ったので、ブレてますが、ヒトリシズカが咲き始めました。

黄花カタクリ
数年前に植えたのですが、植えた翌年出てきたっきりだったので
消えたと思っていましたが、3年ぶりくらいに出てきました。
どうやら、去年引っこ抜いた、ソープワートに席巻されて鳴りをひそめていたよう。
ソープワートがいなくなったので、やれやれと出てきたようで。
そういえば、プシュキニアリバノティカも、トラノオを引っこ抜いたあと出てきましたし。
カタクリもプシュキニアも、ほっとけばかなり増える植物なので、
待っていられたのでしょうけど、
さすがにソープワートや、オカトラノオにはかなわなかったようで
地下茎ではびこるゾンビ宿根草を、混植スペースに植えてはいけないですね。
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今日のひとり晩ご飯は、「冷やかしとろろそば」とカリフラワー+マヨネーズ。