車庫完成

投稿日時: 投稿者:

6/30（金）　晴れ　+16.4→+28.4
………………………………………………………………………………………………
改装していた車庫がほぼ出来上がりました。

家の中からは、こんな景色になりました。
ついこの4月まで、大きなアパートの壁が、幅いっぱい占めていて、
空が見えなかったのを、もう思い出せないほど、別の土地に引っ越した気分。
…実は、隣のアパートは、違法建築だったのですよ。
しかも、うちの塀をちゃっかり土留め代わりにして盛り土した
嘘んこ2階建ての3階建て。
だからこっちの方向は見ないようにしていたのです。
夫の退職を機に、庭仕事を一緒に楽しもうと去年の秋、
車庫の後ろを花壇にして、立ちはだかるアパートの殺風景な壁を
ニオイヒバでカバーして、それで十分満足していたところへ、
この4月、そのタンコブアパートが撤去されるという夢のような出来事。
じゃ、車庫も直そうと、
よくうん十年我慢していたなぁと、自分たちへのご褒美でもあるのです。
そんなわけですから、ちょっとハシャイでいるのは、許してちょんまげ…

空地になったところには、早くも3階建てのモデルハウスが
建てられ始めているのは、ちょっとがっかりですが、
左の隙間から、まだ山が見えるので、良しとしましょう。
続きを読む →

6/29-花見ランチ

投稿日時: 投稿者:

6/29（木）　晴れ　+16.5→+24.4
………………………………………………………………………………………………
昨日車庫の塗装が終わり、職人さんが、全員退去。やっと庭が戻ってきました。
今日は、着物仲間を招いて、うちの庭を見てもらう日だったので、
一昨日、塗装屋さんの作業の合間をかいくぐりなから、
雨漏り以来、外に避難させていた、車庫内の荷物を運び込み。
昨日は、おとさんゴルフだったので、1人で片付け続行。
車庫修理に2週間近くかかっていたので、その間ちゃんと出来ていなかった
入り口周辺、歩道の掃除をして、なんとかお迎え準備完了。
…
というわけで、今日のランチは、私も入れて総勢9人。
取り分ける手間がかからないように、予めお皿に盛りつけた
お弁当スタイルにしました。

ご飯は、おにぎりに。具材は自家製の「ちりめん山椒」と
市販の「梅しそ」の2種類

★鶏の南蛮漬け（玉ねぎ・緑・赤ピーマン）
■ポテトサラダ（ハム・玉ねぎ・きゅうり・Mixベジ）
★白和え（コンニャク・椎茸・人参・ひじき）
■だし巻き卵■フルーツゼリー（MIXフルーツ缶）■お吸い物（椎茸・麸・ミツバ）

デザートは、おもたせのチョコレートチーズケーキと飲み物各種
残り物で晩ご飯

6/26-ホッキカレー

投稿日時: 投稿者:

6/26（月）曇り→雨　+11.9→+15.2
………………………………………………………………………………………………
昨日は、甥っ子の店で、夫方の親戚が集まっての会食だったのに、
晩ご飯用にと、うっかり買ってしまったホッキ貝。
むき身を酒蒸ししておいて、カレーにしました。

■ホッキのカレー（玉ねぎ・人参・椎茸）
■サラダ（家のレタス・きゅうり・オニオンビッツ）■かぶの甘酢漬け
昨日、ちょっと食べすぎたので、今日はご飯少なめ。代わりに蒸したキャベツを。

6/25-バラの始まり

投稿日時: 投稿者:

6/25（日）曇り/雨　+16.3→+17.8
………………………………………………………………………………………………
1週間ほど前から、バラが咲き始めていましたが、
ちょうど車庫の工事が始まり、写真が撮れずじまい。
昨日は、雨で工事の人が来ないことになったので、チャーンス！とばかりに、
そぼ降る雨も何のその。工事の邪魔にならないように、裏に移動していた、
鉢植えのバラを、ウンショウンショと表にもどして、
雨の合間に、それっと撮りました。(^o^)

まずは、端正なお顔のレダちゃん

全体はこんなふう。

これも鉢植えの「マダム・プランティエ」

↓ミニバラの「シンデレラ」は、これまでで最高の花付き

鉢植えのバラは、去年の春に植え替えて、秋にしっかり剪定。
冬越しの肥料を念入りにやったからか、
どれも、これまでになく、たっぷり咲いてくれました。
やっぱり肥料と剪定は、大事なんだなぁと、今更ながらに実感。
…
ここからは、地植えのバラ。

可憐な「コーネリア」ちゃん

去年の秋に、「来年の花は諦め」かなり短く剪定したのですが、
予想に反して、絶好調。

同じく、久々のたわわな花付きを見せてくれている「マダム･ピエール･オジェ」
周りにあった、はびこる宿根草（オカトラノオやソープワート）を
抜いたのも、良かったのかもしれません。

美人度ナンバーワンの「マダム・アルディ」

横顔も美しい「バフ･ビューティ」

優等生な端正咲きの「トゥルー･ラブ」

縞バラの「トリコロール･ドゥ･フランドル」
…
バラ以外にも色々咲いてきてます。

うっとり香りが良い「ダッチ」（芍薬）

フウロソウの「アムトムソン」 鮮やかな色が目を引きます。
フウロソウにしては、背が高く（1mくらい）秋まで長く咲いてくれます。

レースフラワーのような「イワミツバ」の花

6/24-かき揚げリングでかき揚げ

投稿日時: 投稿者:

6/24（土）　曇り/雨　+14.6→+21.2
………………………………………………………………………………………………
厚みがあるかき揚げが作れるこの道具。

以前、探したときは、プロ用のしか見つけられず、随分高かった記憶。
先日探しものをしていたら、1,000円以下のを発見。さっそく買ってみました。
エポラス すっきりかき揚げリング SKR-01（650円＠Amazon）
他にもいくつかありましたが、これを選んだのは、値段もさることながら、
作りとサイズ。直径がほぼ9センチと、作りやすそうな大きさ。
取手が樹脂になっているのはこれのみだったのが、決定打。
（揚げ油の中に入れて使うので、金属取手は熱くなりそう）

適温になった油の中に、先にこのリングを入れておいて
（種がくっつかないように）、中に種を入れます。
ちょっと置いて、固まりかけたら、箸でつついて型から外します。

直径20センチの揚げ鍋で、2つ同時に揚げられるサイズ。

（人参・新玉ねぎ・ピーマン・セロリの葉・椎茸・えび）
型のおかげで、ばらばらにならないので、いつもより衣を薄くできました。
…
というわけで、今日の晩ご飯。

冷やかしとろろそば（鶏胸肉・わかめ・長芋・小ねぎ）

かき揚げの他に、インゲンとズッキーニと海苔も揚げました。