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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、 前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを すぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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■茄子の炒め煮
■白菜の漬物
■味噌汁（シメジ・ミツバ）
今日は今年になって初めて、最低気温もプラスになりました。
積もった雪の下から雪どけ水の流れる音がして、一段と雪の嵩が減りました。
とは言っても、家の庭にはまだ1m以上の雪が残っていますが、
光は完全に春の気配です。
豚肉の生姜焼きの付け合せはいつもの、
刻みキャベツ+おかか+サラダ油+お醤油です。
おいしい、簡単。お試しあれ。
但し、サラダ油は、ちょろっとだけ。