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献立を考えるとき、その日の体調や天候気温などに加えて、 前日までの献立も重要な要素になりますが、最近は、昨日何を食べたのかを すぐに思い出せないことがよくあります。 そこで沢村貞子さんに習って、献立日記を作ることにしました。（2001年1月28日～） ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。 画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。 。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。 2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 |
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■あぶらこの味噌漬け
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■肉じゃが（牛肉・玉ねぎ・白滝）
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夫の母の家で、兄や妹の家族たちと一緒に、
妹と兄嫁が用意してくれたご馳走を食べてきました。
北海道では大晦日にご馳走を食べます。
ついでにおせちも食べてしまうのは我が家だけでもなさそうで。
今年のおせちは、妹が全部作ってくれました。
彼女は3年前まで銀行に勤めていて、年末の支度がほとんどできなかった分、
作ってみたい熱がたまっていたようで、
一昨年、去年と年々量が増えて、今年はほとんど全部彼女の作品。
作るだけでほぼ4日かかったそうで、その甲斐あって、
どれもとてもおいしかったです。
ここの家でもう20年以上ブームのカードゲーム。
みんなが集まると、ちょっとやろうと言うことに
なります。だいたい母が言いだしっぺ。
手ぐすね引いて待ってます（笑）
夫も私も父親を早く亡くしたけれど、母たちは79歳と77歳で
まだ車の運転もするし、子どもたちと遊べる元気が残ってて、
来年も全員揃っているかどうかわからない年齢になってきたからこそ、
こんな状態がしみじみありがたいと感じた年の暮れでした。