■家の晩ご飯-2013年■

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*--- 本日のおすすめ---*
1.12/31-大晦日 ■ 12/30-お好み焼き ■ ★12/29-サンマの塩焼き ■ 12/28-キンキの煮付け ■ ★12/27-納豆ご飯
2.12/26-干物と煮物 ■ ★12/25-すき煮 ■ 12/24-つきたて餅 ■ 12/23-ローストチキン ■ 12/22-クリスマス祝会
3.外食@回転寿司 ■ ★12/20-かぼちゃぜんざい ■ 12/19-鶏のつくね鍋 ■ 12/18-クリームパスタ ■ 12/17-中華献立
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8/22-野菜づくし  2013/08/22(木) 晴/曇一時雨 +19.6→+27.2 No.917

晩)19:11
917_1.jpg  : 78 KB 917_2.jpg  : 66 KB
■ひじき煮(ごぼう・人参・干し椎茸・油げ・ひじき・竹輪)
■揚げだし豆腐(絹ごし・かつぶし・すり生姜・小ネギ)■とろ茄子の鶏味噌
■かぼっコリー■焼きアスパラガス■トマト■漬物(きゅうり・茄子)
■味噌汁(なめこ・みつば)

917_3.jpg  : 56 KB
炊飯器が故障したので、久しぶりに鉄鍋で炊きました。
いやー、やっぱりお鍋で炊くと、別物のようにおいしくなりますね。
艶と香りに惹かれて、久々いつもの倍くらい盛って、味わって食べました。
一本漬けしたきゅうりも、ちょうどのつかり具合だったし、
ご飯がおいしいって最高ですけど、キケン。
早く電気炊飯器買わなくちゃ(笑)。

Oisixのお試し野菜、とろ茄子と、かぼっこりーで最後です。
かぼっコリーは生で食べられるとのことでしたが、かじってみたけど、
ピンとこなかったので、レンジでちょっと加熱しましたが、
未熟で水っぽいかぼちゃのような味。
トロなすは、たしかに柔らかかったですが、茄子の味は薄く、
茄子好きにはちょっと物足りないかも。

というわけで、今回のお試しパックの野菜の味は、どれも普通。宣伝ほどのことはなく。
と思うのは、私が北海道に住んでいるからでしょうか。
特に期待はずれだったのは、カブとミニトマト。
カブは辛味があり生では食べられず。
ミニトマトは「みつトマト」と謳っていましたが甘みも香りも少なく、
近所のスーパーで売っているミニトマトのほうがおいしい。
良かったのは、卵と淡路島の玉ねぎのみという感想です。

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朝)8:13
917_4.jpg  : 58 KB
■おにぎり(おかか・塩昆布)
■ピーマンの味噌炒め
■ミニトマト

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昼)12:43
917_5.jpg  : 66 KB
■チャーハン(高菜・シラス・卵)
■トマト
■舞茸と卵のスープ(残り物)

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間食)
917_6.jpg  : 29 KB 917_7.jpg  : 32 KB
■カフェ・オ・レ(8:30)■摘みたてアイコ(13:35)
■アイスクリーム半分(夕方)
最近はアイスといえば、カロリーセーブのグリコのアイスバー(46kcal)か、
ドールのフルーツバー(25kcal)ばかりですが、久しぶりにMOWを食べてみたら
うっとりするくらいおいしかった(笑)。
1カップ 240kcalだそうなので、たまに、半分とか1/3くらいならいいかな。

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■今朝の体重:58.7kg(前日比△300g) BMI:23.81

カテゴリ:和風


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8/17-豚肉照り焼き  2013/08/16(金) 晴れ +23.7→+31.1 No.907

晩)19:12
907_1.jpg  : 71 KB ■豚肉の照り焼き(玉ねぎ・かぶ・しめじ)
■もやしと海苔のポン酢
■カブの葉のおかか炒め
■レタスサラダ(じゃこ)
■トマト
■きゅうりの辛子漬け
■味噌汁(豆腐・しめじ・みつば)

Oisixのお試しセットが届いたので、早速使ってみました。(内容は日記に)
豚肉は、醤油とみりんと酒で、帯広ぶた丼風に。
薄切りでフライパン焼きですが、山椒を振ったらそれっぽくなりました。

で、今日使ったOisix素材の感想ですが、
玉ねぎは北海道のが一番と思っていましたが、この淡路島産は甘くておいしかったです。
カブは、時期が終わりかけだからかな。甘みはありましたが水分が少なく。
活きが良い葉っぱがついていましたが、筋っぽかった。

豚肉(モモ)は期待はずれでした。硬くてちょっと豚肉臭く。
入ってきた量(180g)では足りないので、冷凍ストックしてあった、
千歳の「うまい豚」のモモも一緒に焼きましたが、「うまい豚」の方が
柔らかく、臭みもなくダンチにおいしかったです。やっぱり豚肉は北海道です。

もやしは大豆ですが小粒なので、もやしもほっそり。豆も小さくて食べやすかったです。
根はつけたままでしたが、気になりませんでした。

レタスは、瑞々しく柔らかくて地物のものと変わらず。

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朝)9:02
907_2.jpg  : 56 KB
■おにぎり(おかか・チーズ)
■卵焼き切れ端■トマト
■メロン

ご飯は100gです。
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間食)11:45
907_3.jpg  : 27 KB カフェ・オ・レ
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昼)13:24
907_4.jpg  : 34 KB ■おにぎり(塩昆布+鮭)
母の家の掃除中、引っ剥がしたリネン類を洗濯するのに抱えて帰ってきて、一休み
朝のうちに、朝昼用2個作っておきました。
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間食)14:15
907_5.jpg  : 14 KB ■アイスキャンデー
洗濯物干しに戻ってきて一休み
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間食)17:29
907_6.jpg  : 39 KB ■メロン
今日は午前中母の家の掃除をして、午後から泳ぎに行くつもりでしたが、
思いがけず時間がかかり、5時終了。
汗だくで、食事支度の前にシャワーしようと思いましたが
その前に、メロン。切って器に入れて朝から冷蔵庫に入れていたので
冷え冷えで最高においしかったです。

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■今朝の体重:59.1kg(前日比△100g) BMI:23.98

カテゴリ:和風






8/13-タラの粕漬け  2013/08/13(火) 晴れ/曇り +21.3→+25.8 No.899

晩)19:06
899_1.jpg  : 69 KB
■タラの粕漬け
■かき揚げ(ホタテ・三つ葉・椎茸・青ネギ)
■茄子とゆで豚香味ソース(昨日の残り)
■茄子の漬物■トマト
■味噌汁(豆腐・ワカメ・ねぎ)

まだ、冷凍庫ストック整理中です。
だいぶ減って来ましたが、まだ当分行けそうです。(^^;

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朝-1)8:30
899_2.jpg  : 45 KB ■ヨーグルト+MIXベリー(冷凍)

朝-2)10:45
899_3.jpg  : 38 KB 899_4.jpg  : 30 KB
■ハムときゅうりのサンドイッチ■カフェ・オ・レ■メロン

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昼)
899_5.jpg  : 60 KB
■卵サラダサンドイッチ
■ミニトマト
■アイスティー

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間食)
■ドールのアイスキャンデーx1■カフェ・オ・レ

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■今朝の体重:58.5kg(前日比△100g) BMI:23.73

カテゴリ:和風


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★8/12-サンマの蒲焼  2013/08/12(日) 雨→晴れ/雨 +22.3→+28.6 No.896

晩)19:10
896_1.jpg  : 80 KB 896_2.jpg  : 66 KB
■サンマの蒲焼(大根おろし)■蒸し茄子+ゆで豚香味ソース(ネギ生姜豆板醤)
■ジャコレタスサラダ■トマト■茄子の浅漬け■味噌汁(豆腐・ワカメ・ねぎ)

サンマの時期ですが、まだ生は見かけていません。今年は不漁でまだ高そうです。
これは冷凍です。一尾48円に惹かれて買ってみました。
あまり脂が乗っていそうでもなく、塩を馴染ませる時間がなかったので、
みりんと酒と醤油につけて、片栗粉まぶしてフライパンで焼きました。
仕上げに山椒を振って、蒲焼気分。

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朝)9:44
896_3.jpg  : 67 KB オープンサンド
チキンピカタの残り+トマト+バジルソース

10時半から泳ぐ予定で、もう少し早く食べたかったのですが、
あれこれしていたら、こんな時間になってしまいました。

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昼)13:58
896_4.jpg  : 40 KB 896_5.jpg  : 64 KB
■メロン■鶏の唐揚げ香味ソース(一昨日の残り)■サラダ(昨日の残り)

プールからは12時半に帰ってきましたが、お腹が空いていなかったので、
一休みしてから食べました。
のどが渇いていたので、先にメロンを食べました。

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間食)
896_6.jpg  : 38 KB 896_7.jpg  : 27 KB
カフェ・オ・レ(15:03)■アイスキャンデー(18:12)

896_8.jpg  : 67 KB 896_9.jpg  : 55 KB
カロリーが低いので買ってみたアイスキャンデー。
小さめで、ちょっと食べたいときにちょうど良い感じです。
上の写真はひとくち食べた所で3センチほど短いです。

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■今朝の体重:58.6kg(前日比+200g) BMI:23.77

★水泳4回目:平泳ぎ1500m/累計3400m

今日は平で60本(1500m)ノンストップで泳いできました。
50本目標でしたが、48本目の時、同じレーンで泳いでいた人が上がって、
1人になったので、もったいなくて、もう10本追加しました(笑)。
時間は60分弱。25mを1分で泳いでいる勘定ですから、かなりゆっくりです。

それでも、水泳シュミレーションの計算によると、消費カロリーは、615.3kcal
燃焼脂肪量は44gだそう。

このカロリーは、ご飯2.4杯分、生ビール中ジョッキ3杯。
ウィンドウショッピングなら246分、ぞうきんがけ掃除なら162分。
フルマラソンなら、やや70分、9.3km走ったことに相当するそう。
これを見ると、ゆっくり平泳ぎも結構なもんですね。
マラソンよりずっと楽ですし。

ちなみに、男子競泳自由形世界記録保持者なら 
この距離は15分かからず泳げちゃうそうで(笑)。

カテゴリ:和風


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7/31-ホッケの味噌漬け  2013/07/31(水) 晴れ +22.6→+29.1 No.849

晩)19:10
849_1.jpg  : 68 KB
■ホッケの味噌漬け
■キンピラ(豚肉・ごぼう・人参・インゲン)
■焼き揚げの和え物(ねぎ・オクラ・カツブシ)
■浅漬け(かぶ・きゅうり・人参)
■味噌汁(湯葉・アーサー)

先日、日記に冷蔵庫の検討会の事を書きましたが、その前に別置きの冷凍庫の
中身を圧縮せねばと、当分、ストック品消費月間です。
野菜は買い足しますが、あとはあるもので。
たぶん1ヶ月は大丈夫。(^^ゞ

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朝-1)8:10
849_2.jpg  : 82 KB ■マンゴー
朝-2)10:46
849_3.jpg  : 54 KB
■ジャコチーズ海苔トースト
■トマト
■黒ウーロン茶

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昼)14:18
849_4.jpg  : 55 KB
■カレー(インゲン)
■カリフラワーのピクルス

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間食)
849_5.jpg  : 18 KB 849_6.jpg  : 33 KB
■チョコレートアイスクリームバー(パルム149kcal)14:32
■サントリーぶどうこんにゃく(125kcal)18:08
(追記8/3:100cc当たりでした。ゆえに125kcal/本)

先日、母の入院先の病院の自販機で買い占めてきた(と言っても4本で終わりでしたが)
サントリーのぶどうこんにゃく。
今日は3時間半くらい庭をやって、汗びっしょりでシャワーして、
何か甘いモノが飲みたくなったけれど、晩ご飯前なので我慢しようと思ったけれど
これを思い出して、にっこり。
生産終了とどこかで読みましたが、サントリーのサイトにはまだ載っているので
まだ作っているのかしら?それならうれしんですけど。

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■今朝の体重:58.9kg(前日比+200g) BMI:23.9
7月は59キロ以下で終わりました。ヽ(^o^)丿
月末なのでまとめを。
月初59.3で始まり、終わりが58.9で今月はマイナス400gでした。
最小が、26日の59.0、最高が24日の59.9で900gの開き。
日にちが近いので、どっちも水分の仕業だと思いますが、体脂肪も減って
今32%前後です。まだまだ平均からは高いですが、私個人のデータでは
ダイエット以来最低レベルです。
なんたってスタートは43%でしたから。(^^ゞ
でも、20%台になるには、なにか定期的に運動をしなくっちゃだめですね。

カテゴリ:和風


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