■家の晩ご飯-２０１４年■

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■ ★1/21ーさんまの丸干し　　2014/01/21(火)　晴れ→雪　-11.4-→3.2 No.47

晩）19:03

■さんまの丸干■里芋まんじゅう■大根のたまり漬け■味噌汁（豆腐・なめこ）

「おせちに飽きたら食べてね。日本人で良かったと思うよ」とラベルに書かれていた
みかんちゃんちの「さんまの丸干」
ニシンにしようか、ホッケにしようか冷凍庫の前で迷ったけど
今日の気分は、サンマ！
もうちょっと大事に取っておきたかったけど、食べたい時が食べごろです。
きれいな背中も写してみました。
ああー細くて長い、秋刀魚皿ほしい！（笑）

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里芋まんじゅうは、暮れに煮た失敗作。
近所のスーパーで買った里芋、煮ても一部中がジョリッとしててダメだったんです。
で、お正月用にはアサダさんで買った熊本ので煮直し。
失敗作は、捨てようかと思ったけどもったいないので潰して冷凍ストックしてありました。
それを丸めて、片栗粉を付けて揚げて、白だしで作った銀あんをかけて、
昨日のカブの残りのそぼろをかけました。
里芋やえび芋のたぐいは、潰して揚げたら格別ですね。

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朝）8:32
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■チーズと」ハム入りパン
■ヨーグルト＋ブルーベリー
■紅茶

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昼）13:00
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■鮭の粕漬け■きんぴらレンコン■ちりめん山椒■ワカメと卵のスープ
■みかんSサイズ2個
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間食）
■鮭のおにぎり（ご飯100ｇ（15時）■雷おこし3個■カフェオレｘ１

疲れていて、食欲全開。
泳ぎに行くからいいか、と調子に乗って食べました。

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■今朝の体重：58.1kg（前日比△200g）　BMI：23.57

★水泳43回目：平泳ぎ1,500ｍ/累計60,000ｍ
今日は60本泳げました。
出掛けに食べたおにぎりと雷おこし効果かな（笑）。
カロリー的には行って来いですね。

今日でちょっきり6万ｍ。
札幌から60キロというと、苫小牧とか喜茂別あたりかな。

カテゴリ:干物魚

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■ 1/12-銀鱈の干物　　2014/01/12(日)　雪→曇り　-7.2→-4.7 No.25

晩）19：08

■銀鱈の干物
★大根のそぼろ煮（鶏胸肉のひき肉・昆布）
■おひたし（ほうれん草・蓮根・人参）
■漬物（たくあん・甘酢生姜）
■けんちん汁（鶏・椎茸・ゴボウ・筍・人参）

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朝）11：30
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■ヨーグルト＋ブルーベリー
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昼）13：18
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■混ぜご飯（牛肉・シメジ・ゴボウ・白滝）
■たくあん
■ブロッコリのワサビ醤油
■味噌汁（大根・油げ）

昨日と同じ混ぜご飯ですが、ご飯の半分を白滝で増量しました。

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間食）
■みかん1個■カフェ・オ・レ■ガーリックトースト

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■今朝の体重：57.9kg（前日比△1,100g）　BMI：23.49
昨日の控えめ効果か、遅く起きたからか、どんと下がり、久々57キロ台になりました。
下がると安心してつい食べてしまうパターンが多かったので、
今回はそうならないように、下り調子で行きたいものです。

カテゴリ:干物魚

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