■家の晩ご飯-２０１４年■

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■ 8/27-うどん　　2014/08/27(水)　晴れ　+14.2→+23.2 No.590

晩）16:15

■うどん（豆乳担々麺・豚しゃぶ）
豚肉ごま和え・茹で鶏・きゅうり・茗荷・青ジソ・温泉卵）
■枝豆■茹でとうきび■スイカ

おとさん休日で、妹夫婦と母とゴルフに行ったので、帰りに家でご飯を食べてって
もらうことに。
というわけで、早めの晩ご飯です。
うどんが自家製というだけで、あとは短時間で用意できる簡単なもの。
汁は、豆乳担々麺スープと麺汁の2種で。

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朝）8:47
590_7.jpg : 58 KB

■カラントとくるみ入りパン
■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト＋あんずジャム

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昼）13:48
590_8.jpg : 38 KB

■ココナッツパイ
ちょうど友達からケーキをもらったので、お昼代わりにしました。

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おやつ）
カフェラテｘ２
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■今朝の体重：58.5kg（前日と同じ）　BMI：23.73

カテゴリ:麺類

記事592-1　記事593-2　

■ 8/23-豆乳担々麺　　2014/08/23(土)　晴れ　+20.1→+29.2 No.577

晩）18:55

■豆乳担々麺
（茹で鶏・きゅうり・茹で卵・ミニトマト・ネギ）
■甘酢キャベツ
■トマト

カメラをE-P3に変えてから、電球の元の色合いを、どうもうまく出せません。

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朝）9:41
577_2.jpg : 53 KB

■チーズ入りパン
■茹でとうもろこし
■トマト
■ヨーグルト＋梅のシロップ煮

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昼）12:40
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■カツカレー
■キャベツの甘酢漬け
■漬物（たくあん・きゅうり）
■トマト

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おやつ）
577_4.jpg : 35 KB

■プルーン（13:35）■カフェ・ラテ＋クッキー（13:55）
間を空けずに食べるのは、最も良くないパターンです（笑）

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■今朝の体重：57.9kg（前日比+100g）　BMI：23.49
4日連続100gずつ増えています。

カテゴリ:麺類

記事578-1　記事579-2　

■ 8/16-冷豆乳担々麺　　2014/08/16(土)　晴れ　+18.1→+26.7 No.561

晩）18:24
■冷豆乳担々麺（蒸し鶏・きゅうり・茹で卵・ミニトマト）
ねぎ・生姜・ニンニク・石垣島ラー油・ごま油・醤油・味噌・酢・みりん
蒸しどりの汁・すりごま・豆乳
■揚げびたし（なす・パプリカ・ズッキーニ）

先日テレビの料理番組で、豆乳担々麺のタレ作りに、石垣島ラー油を使うのを見て
さっそく真似してみました。
人気なので買ってきてみましたが、ちょっとくせがあるので（ウコンかな）
持て余し気味だった石垣ラー油。
こうして使うと、たくさん入っている香辛料も生かされて良いみたい。

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朝・昼兼）12:37
561_3.jpg : 60 KB

■海苔チーズトースト
■サラダ（昨日の残り＋卵サラダ）
■ヨーグルト＋あんずジャム

おとさんゴルフで、私はゆっくり朝寝。ブランチになりました。
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おやつ）
561_4.jpg : 52 KB

■クッキー（13:33）■プルーン（16:46）
帰ってきたおとさん経由で届いた妹のおみやげのクッキー。つい1個

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■今朝の体重：57.8kg（前日比△100g）　BMI：23.45
遅く起きた割に減り方が少ないので用心。
担々麺の麺（ラーメン）は、2/3を白滝にしました。

カテゴリ:麺類

■ 8/9-豚しゃぶうどん　　2014/08/09(土)　晴れ　+20.5→+27.7 No.550

晩）18:40

■豚しゃぶうどん（きゅうり・茹で卵・カニカマ・ワカメ・たくあん・ミニトマ・ねぎ）
■なすと豚肉の味噌炒め■麸チャンプルー（昨日の残り）■トマト

手打ち見せにアップ画像付きです（笑）。ちなみに私は左利きではありません（笑）。

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朝）10:10
550_3.jpg : 150 KB

■麸チャンプルー（残り物）
■トマト

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昼）13:01
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■エッグベネディクト■コーヒーゼリー

ちょっと友達とおしゃべりしがてら、ロイホで食べてきました。
エッグベネディクト、ちょっと落ちていました。
（マフインが乾いて硬く、ソースも硬く少なめ、ポーチドエッグ茹で過ぎ）残念

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おやつ）17:00
■カフェ・ラテｘ１

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■今朝の体重：57.9kg（前日比+100g）　BMI：23.49
あら、上がり方が少なくなりました。

カテゴリ:麺類

■ ★8/6-おそばと天ぷら　　2014/08/06(水)　雨　+22.5→+24.0 No.541

晩）18:58

■冷やし親子そば（蒸し鶏胸肉・温泉卵）
■天ぷら（ズッキーニ・なす・ピーマン・インゲン・椎茸・海苔）

今日は最初から乾麺に決めていたので、天ぷらにしました。
でも、どっちもできたてをとなると、同時に出すのは難しく。
先に、ひと通り揚げた天ぷらを出し、おとさんの分のおそばを茹でて出し、
次に自分の分という具合。
それでも、ご飯の献立よりは準備が早いし、先に食べててもらえるので気が楽。

おそばは、乾麺でも半生でも買うに限りますね。
もう自作しようなんて無謀なことはやめました（笑）。

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朝）8:41
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■チーズトースト
■トマト
■ヨーグルト＋あんずジャム

朝から雨降りで、電気をつけての食事なので、色あいがよくありません。

最近、パンにグラハム粉を混ぜて焼いています。
と言っても2割なので、味にも膨らみにもさほど変化なし。
でも、白パンよりは栄養価が上がるし、食物繊維も取れるでしょ。

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おやつ）
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■スモークチーズ（10:41）■マンゴー（11:27）

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昼）14:07
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■麻婆茄子
■空芯菜の炒めもの
■スープ
■トマト

おやつのせいかお腹が空かず。中途半端な時間ですが、泳ぎに行くので食べました。
昨日の残り物でご飯を一膳。

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■今朝の体重：57.9kg（前日比△500g）　BMI：23.49
今日も変動が大きいです。食べ方でもなさそうですが。。。

★水泳77回目：平泳ぎ1,000ｍ/累計95,000ｍ

水泳シュミレーター→消費カロリー405.3kcal、MET10.5、燃焼脂肪28・9g

カテゴリ:麺類

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