■家の晩ご飯-２０１５年■

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■ 8/29-外食＠むぎの里　　2015/08/29(土) 　晴れ　+17.5→+24.9 No.480

晩）19:35

■皿うどん■ちゃんぽんとミニ天丼

今日はおとさんはゴルフ、私は母宅片付け第4弾で、10時から6時半まで
途中お昼とおやつで、休憩1時間しましたが、ほぼ終わりました。

3LDK全室、洋服以外全部、こまごましたトコロまですべて手を入れて、
40リッターの袋で22袋＋ベッドを捨てました。
最後、台所を磨いて、全室の床を水拭きして終了。
合計4回、延べ24時間かかりました。よくやった＜自分（笑）

昨日と今日は連続だったので、さすがにヘトヘト。
これ書いているのは、夜の9時ですが、もう半分コックリコックリです（笑）。
ああ、でもさっぱりしました。
もっと早くこうしてやればよかったと思いますが、母がいては出来なかったので
仕方がないですね。

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朝）8:57
480_3.jpg : 59 KB

■チーズ入りパン
■トマト
■ヨーグルト＋ブルーベリーソース

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昼）14:48
480_4.jpg : 51 KB

■ちりめん山椒入りおにぎり
■しじみワカメスープ（インスタント）

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おやつ）15:15
480_5.jpg : 44 KB

■クリームサンド洋風おせんべい
■カフェ・ラテ

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■今朝の体重：55.3kg（前日比+300g）　BMI：22.43

カテゴリ:外食

Re: 8/29-外食＠むぎの里　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/08/30(Sun) 11:28 No.481-1

おひとりで３LDKとは広いですね～

片付け大変だったと思います。すっきりしてなんか精神衛生上、良さそうです。♪

私の実家も母亡きあと、どのくらいのものを捨てたのかな・・・

片付け上手な姉がいたおかげで、私はゴミを置き場に持って行っただけでした～。

戦争を経験している人はなかなか物を捨てられませんからね・・・

私は子供がいないので、やはり物は増やせないな・・・万が一（ほとんど確率はないと思うけど・笑）夫が残った場合は・・・考えただけでビックリマークが一万回以上ですよ～(-_-;)

Re: 8/29-外食＠むぎの里　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/08/30(Sun) 23:49 No.482-2

めいこさん
ほんとに今回はさっぱりした（笑）。
引っ越してきた時は、母がまだ75歳だったので、自分の好きな様にして、
私の考えでレイアウトできなかったからね。

私の片付け好きは、母ゆずりのはずだったけど、一昨年の手術以来
母は思うようにできなくなってしまったのね。
それまでは、簡単な大工仕事や、踏み台に登って電気の取替なんかは
できていたんだけどね。
ま、若くてもしない人はしないけどね（笑）

たしかに、1人で3LDKは贅沢なんだけどね。
なにせ、40年以上住んだ一軒家からの引っ越しだったんで
荷物が多くてね。（それでも4トントラック3台分捨ててきた）

母がいるところは、うちのすぐ隣だし、RCタイル貼り5階建ての5階で、
エレベーターと広いベランダ付き、12畳、7,5畳、6畳、5畳＋ユーティリテイで、
7万2千円はこの辺りでも、かなりお得物件だったのよ。
めいこさんのあたりじゃ考えられないでしょ？(^^)

■ 8/28-ぶっかけうどん　　2015/08/28(金)　曇り/晴れ　+17.9→+23.0 No.479

晩）19:09

■ぶっかけうどん
（天ぷら・カニカマ・ミニトマト・ねぎ）
■プルーン

ひとりごはんだったので、昨日の残り物の天ぷらを乗っけて。

今日は、朝から1日母宅片付け予定でしたが、電話が入ったり、庭師さんが来たりで、
スタートが1時になってしまいましたが、おとさんが遅い日だったので
6時まで（途中3時休憩しましたが）できたので、はかどりました。

一箇所、一室きれいになると、全部手を付けたくなり、結局、3LDK全室
全引出しに手を付けることになり（笑）、昨日は厄介な洗面所をやっつけ、
今日は、台所と居間の隣の部屋の6割完了。あと2回で終わる予定。

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朝）8:12
479_2.jpg : 53 KB

■ハムチーズトースト
■ミニトマト
■トマトジュース
■ヨーグルト＋ブルーベリーソース

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おやつ）10:28
479_3.jpg : 31 KB

■フィナンシェ

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昼）11:58
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■ゴーヤチャンプルー（昨夜の残り）
■きゅうりと大根のごま和え
■スープ（昨夜の残り）

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おやつ）15:18
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■白玉クリームぜんざい
庭屋さんに、おやつを出しに戻って、ついでにお相伴。
庭屋さんには、これの3倍量。(^o^)

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■今朝の体重：55kg（前日と同じ）　BMI：22.31

カテゴリ:ひとりご飯

■ 8/27-行く夏献立　　2015/08/27(木)　曇り一時雨 No.478

晩）18:33

■ゴーヤチャンプルー（豚肉・豆腐・卵）
■天ぷら（ズッキーニ・インゲン・コーン・海苔）
■ニシンの丸干し
■あさりと大根のスープ（残り物）

北海道では、夏野菜もそろそろ終わりです。
天ぷらで食べたいトップ3で。

ニシンの丸干しは、前に鮮魚万両さんで買ってきて、冷凍してあったものです。
小さく薄塩の生干しなので、メザシのように食べられます。
なぜか、身の味が数の子っぽく、なかなかオツです。

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朝）8:28
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■チーズ入りパン
■プラム
■トマトジュース

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昼）12:34
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■餃子
■トマトと卵炒め
■スープ

全部昨夜の残りです。
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おやつ）12:54
478_6.jpg : 44 KB

■クリームケーキ
これ、スーパーでプラスチックケースに入って、ヨーグルト売り場の隣辺りで
売っているお手頃値段のケーキですが、この味、大好きなんですよ。
メープルシロップ風味のグレイズがかかっていて、カステラっぽいスポンジ。
中はあんまり甘くないバタークリーム（マーガリンかショートニングだと思いますが）
小さめなのが5切れなのもほどよく、見かけるとつい買っちゃいます。
で、冷蔵庫にあると、毎日食べてしまうので、1個ずつに分けて、冷凍します。

今日も母宅片付けで、カロリー消費したので、自分を甘やかしました。
明日は1日する予定なので、たぶん又甘やかします（笑）

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おやつ）
478_7.jpg : 25 KB

■プルーン（17:12）■カフェ・ラテ（17:54）
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■今朝の体重：55kg（前日比△100g）　BMI：22.31

カテゴリ:野菜

■ 8/26-餃子とトマト　　2015/08/26(水)　曇り/晴れ　+17.1→+21.7 No.477

晩）18:43

■餃子（出来合い）
■トマトと卵の炒めもの
■きゅうりと大根のゴマ和え（塩・ごま油・ガーリックP）
■スープ（鶏・ワカメ・小松菜・ねぎ）

長沼の栗林さんが、朝電話をくれて、札幌に来るついでがあるので、
朝もぎトマトを持って来てくれるとのこと。
ちょうど先週で食べきったところでありがたく。
さっそく、卵と炒めて食べました。

餃子は市販の冷凍品。
今日ランチを一緒にした友達が、丸井の地下にある道産品のアンテナショップから、
評判がいいらしい音更町（おとふけちょう）の餃子を買ってくるというので、
家のぶんも頼みました。

冷凍のまま焼いて、お水を餃子の高さの半分位入れ、蓋をして沸騰したら5分。
お湯を捨て、蓋をとって油を垂らして、焦げ目がつくまで焼く、
と袋に書いていたので、そのとおりにやってみたら、いつもよりうまく焼けました（笑）
この方法で自家製の時もやってみようっと。

ちなみに、味ですが、皮はしっかりしていておいしかった。
中身は、脂肪の多い肉を使っているらしく、いわゆる「肉汁」たっぷり。
裏を返せば、ちょっと脂肪過多。
キャベツを使っているせいか、甘みが勝っていて、ニンニクも入っていて
お店で食べる餃子のような味でした。これはこれでおいしいかったけれど、
家で作る、あっさり餃子のほうが食べやすいなぁの、年よりな私達でした（笑）。

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朝）8:20
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■ハムチーズトースト（日向夏ピール入りパン）
■ヨーグルト＋オレンジマーマレード
■トマトジュース

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昼）12:23
477_5.jpg : 67 KB

8/14（>>451）におとさんと行ってきた「たべるとくらしの研究所」に
今日は友人を誘って行ってきました。
ご飯は前回と同じ（月替りのようです）どれも丁寧に作られていておいしかった。

隣の席に運ばれてきたお菓子が、とてもきれいでおいしそうだったので、
思わず、それは何ですか？と尋ねると、「タルトタタンです」
「すごーくおいしいんですよ、食べたほうがいいですよ」と教えてくれたので、^^
おなかは、すでにいっぱいでしたが、2人で半分こしようと頼みました。
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これで一人前です。横幅10センチくらい。
フォークとスプーン2セットだけでなく、クリームもＷにしてくれました（感謝感激）
クラストが、ナッツ風味だったので、聞くと、バターの代わりに
ピーナッツバターを使っているそうです。ナイスアイディアです。
使っているりんごは、富士だそうで、水分を保ちながらぎゅっと詰まった味。
砂糖を焦がし気味にキャラメリゼして使っているようで、その風味が、
ピーナッツ入りのクラストにぴったりマッチ。最高でした。

このお店は何を食べても、作り手の愛情とセンスを感じます。
近くにいらしたら、ぜひ。

■たべるとくらしの研究所
札幌市中央区南9条西11丁目3-12 　011-522-8235　水～土／11:00～17:00
一軒家です。入り口向かって左側に、3台分の駐車場があります。

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■今朝の体重：55.1kg（前日比△500g）　BMI：22.35

カテゴリ:中華風

■ 8/25-鮭のムニエル　　2015/08/25(火)　晴れ　+14.7→+26.3 No.473

晩）18:53

■鮭のムニエル（ピーマン3種＋玉ねぎのソース）ズッキーニとマッシュルームのソテー
■酢の物（きゅうり・茗荷・ワカメ）■スープ（あさり・大根）

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朝）9:14
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■ハムチーズトースト
■ヨーグルト＋ブルーベリーソース
■トマトジュース

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昼）12:44
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■麸チャンプルー（昨夜の残り）■チョコレートフィナンシェ
甘いモノが食べたかったので、お昼を軽くしました。

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おやつ）
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■どら焼き（14:04）■プラム（17:48）
毎年楽しみにしている、函館千秋庵のどら焼きが届いたので早速。
フィナンシェを食べちゃってから届いたので、明日にしようかと思いましたが、
（どら焼き１コ(200gとして）460kcalもありますからねぇ。）
箱を開けたら誘惑に負けました（笑）
このどら焼き以外なら、食べなくても平気なんですけどね。

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■今朝の体重：55.6kg（前日比+100g）　BMI：22.56

カテゴリ:魚介類

Re: 8/25-鮭のムニエル　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/08/26(Wed) 18:27 No.474-1

函館に行ったら『千秋庵』のどら焼き買いますよ～(*^-^*)

美味しいよね！

秋サケが出回って来たから、私もムニエル食べたくなりました。

すっかり秋だよね(*^-^*)

Re: 8/25-鮭のムニエル　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/08/26(Wed) 21:41 No.475-2

みかんちゃん
鮭とあさりは、弟さんのお店で調達したのよ。
なにかムニエルできる魚を買おうと寄ったら、ちょうどいいのがあったの。
だから、当然おいしかったよ(^o^)

やっぱり？＜函館千秋庵のどら焼き
知る人ぞ知るなんだね。
あんこも皮も、おいしいよね。

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