■家の晩ご飯-２０１５年■

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■ 6/10-キンキの煮付け　　2015/06/10(水)　曇り　+13.8→+19.4 No.314

晩）18:35

■キンキの煮付け■胡麻和え（ゆで豚・きゅうり・ワカメ）
■アボカドワサビ醤油■雑穀入り納豆（メカブ・小ネギ・柚子コショウ）
■セロリの麺つゆ漬け・きゅうりの辛子漬け■味噌汁（なめこ・みつば）

先週、母の家の冷蔵庫の中身を全部処分した時「これだけは捨てないで食べてね」と
言っていたので、うちの冷凍庫に持ってきていた「キンキの煮付け」
トドックで買った、煮付け済みの真空パックでしたが、良い味付けでした。
パックごと湯煎で温めたので煮崩れもなく、自分で作るよりはるかにきれいだったし。
キンキも今ではすっかり高級魚になってしまって、今度はいつのことやらなので、
美味しい味付けでよかった。
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朝）9:31
314_5.jpg : 68 KB

■ライ麦パン
■ポテトサラダ
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

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昼）12:56
314_6.jpg : 71 KB

■ワカメスープかけご飯
■セロリの麺つゆ漬け・きゅうりの辛子漬け
■じゃことくるみの佃煮

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■今朝の体重：55.1kg（前日比△200g）　BMI：22.35
昨日、晩ご飯を抜いた割には、減り方はわずかでした。
これも反映は明日かしら。

カテゴリ:魚介類

Re: 6/10-キンキの煮付け　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/06/11(Thu) 09:42 No.315-1

おおーーー
型の良い太ったキンキですねぇ(*^-^*)

仕事柄、ついつい魚体を見てしまう（笑）

何時だったか『ゴチになります』というTV番組でみた
キンキは痩せてた
なのに目が飛出るくらい高くて

グルメ番組が、魚などの良い食材の値段を釣り上げて
庶民の手の届かない所へやっているように思われるんだけど(´ヘ｀;)ハァ

桜マスだって、今年はとうとう高値安定だったし
時鮭も２万円の値段を平気で出してるし

昔は北海道神宮祭は、大きな5㎏台の時鮭の切身を焼いて
お醤油に漬けたモノが、割と身近に食べられたのにね♪

北海道の食材が、道民の手から離れて行くぅ～～～（大汗）

では、また仕事に戻りま～すε=ε=ε=ε=ε=┏( ・_・)┛ダダダ

Re: 6/10-キンキの煮付け　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/06/12(Fri) 00:29 No.316-2

ほんと、最近店頭で見かけるキンキは、痩せたのやら小さいのやらが多いけど、
それでもお惣菜に買える値段じゃないよね。
毛ガニもホッケ時鮭も高くなって。びっくりよ。

子供の頃、網走で、幼稚園児でも毛ガニが1人一杯おやつだったり、
キンキは食べ飽きるほど食卓に昇った雑魚だったなんて
今人に言っても信じてもらえないよね

■ 6/9-晩ご飯なし　　2015/06/09(火)　晴→曇　+14.5→+17.7 No.311

今日は、朝もお昼も遅めでお腹が空かず。
ちょうど、おとさんが遅い日で晩ご飯がいらなかったので、晩ご飯抜きでした。
なので、朝とお昼を

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朝）10:44
311_1.jpg : 67 KB

■ライ麦パン
■ポテトサラダ
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

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昼）14:53
311_2.jpg : 68 KB

■ジンギスカン（昨日の残り）
■セロリの麺つゆ漬け・きゅうりの辛子漬け
■わかめあさりスープ（インスタント）

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おやつ）16:06
311_3.jpg : 53 KB

■ひと口アイス4個＋カフェ・ラテ
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■今朝の体重：55.3kg（前日比+100g）　BMI：22.43

カテゴリ:ひとりご飯

Re: 6/9-晩ご飯なし　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/06/10(Wed) 15:30 No.312-1

ジンギスカン美味しそう！

二人で仲良く換気扇の前で食べると言うのが良いですね(*^-^*)

一日一食で良いと言う学者も居るんだから
一食位食べなくても良いようなもんだけど、食べないと気が済まないのよね（笑）

この頃お天気が不安定だから、術後は敏感に身体に来るのでしょうかね

それにしても
これだけ働くなんて普通じゃ出来ないよ
はるみさんは偉いね(*^-^*)　なでなで・・・

Re: 6/9-晩ご飯なし　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/06/10(Wed) 22:14 No.313-2

みかんちゃん
ありがとう。
働くっていってもね、ほんとにスローな仕事よ。
せっかちねーやの私としては、最初は歯がゆかったけど、もう慣れたわ。
その分ネットをする時間がなくなったけどね。

あ、その先生、以前は太っていたっていうお医者さんじゃない？
1日1食マクロビオティックみたいなご飯しか食べないのよね。
若く見えるって、自画自賛だけどね。
でも明らかに整形しているような顔しているし、なんだか怪しいわ（笑）

あの先生があと20年、せめて10年経っても、健康で若々しく生きていたら
真似してみたいわ（笑）

晩ごはん食べないと、体重は落ちるけど、朝ごはん抜くのより難しいし、
第一、なんか損した感じがするわ（笑）

■ 6/8-ジンギスカン　　2015/06/08(月)　晴れ　+12.4→+21.6 No.307

晩）18:41

■ジンギスカン（キャベツ・もやし・玉ねぎ・赤黄パプリカ）

昨日から痛み止めなし。
今日はベッドリネン取り替えて、洗濯、掃除と、休み休みだけど
ひと通りやってみたら、さすがに疲れて、夕方に若干めまい。
なので、すぐ食べられるものと思いついたのがこれ。
台所に立つ時間が短いし、野菜も食べられるのでお助けメニューです。

いつものように、台所の換気扇の下に椅子を並べて。
定員2名のジンギスカン屋です（笑）

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朝）10:03
307_3.jpg : 57 KB

■ハムチーズトースト
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

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昼）13:45
307_4.jpg : 80 KB

■ブラックベリーのデニッシュ
■フライドチキン（昨日の残り）
■ポテトサラダ（ハム・きゅうり・MIXベジ・玉ねぎ）
■メロン

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おやつ）17:07
307_5.jpg : 28 KB

■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：55.2kg（前日比+200g）　BMI：22.39

カテゴリ:ホットプレート

Re: 6/8-ジンギスカン　　投稿者： バッチ 投稿日：2015/06/08(Mon) 23:24 No.308-1

余り、無理しないようにね～～
気持ちは、凄く分かりますが？？？
私からしたら、驚異よ。

ジンギスカン、私も一人の時は
フライパンで、ミックス野菜沢山焼いて食べます。
ジンギスカン鍋だと、やっぱり美味しそう(*^^*)

こっちの人は、ラムに馴染みないから
家庭では、普及しないわよ。
残念♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

Re: 6/8-ジンギスカン　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/06/09(Tue) 09:07 No.309-2

まだ退院して間もないので、すぐに疲れが出てしまうと思います。

はるみさんきれい好きなのでもどかしいと思いますが・・・どうぞゆっくりゆっくりね。♪♪♪

食欲が出てきたようで何よりです～♪

Re: 6/8-ジンギスカン　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/06/09(Tue) 14:35 No.310-3

■バッチさん
そうだね。やっぱりジンギスカン鍋で焼いたらおいしいよね。

大阪の人の家には、一家に一台たこ焼き器があって、
ホッカイダーの家にはジンギスカン鍋があると言うけど、
でも、家にはないから、家は2人の時はホットプレートよ。
たいてい味付きを焼くしね。
これは、長沼のなんだけど、今までラムロースしかみたことなかったんだけど、
きのうは、マトンの味付きを見つけたので買ってみたのよ。
ラムは柔らかいけど、味が薄くてね。
私はは、ちょっと羊の香りと脂があるマトンのほうが好きだわ。

■めいこさん
今回の手術のほうが1回目のより、体への負担は少ないはずだけど
やはり1ヶ月もあけないで続けだったんで、けっこう負担掛かったんだね。
私は糖尿気もないし、喫煙、飲酒もしないので、まだマシだったみたいだけど、
それでもかなりしんどかったから、持病がある人が手術受けるのは
治りが遅くて大変だと思うわ。
ま、こういう手術受けないに越したことないけど、
受けるならちょっとでも若いうちだね。
とにかく、体にはメスを入れたり、人工物いれないで済むならそれが一番よ。

■ 6/7-味噌ラーメン　　2015/06/07(日)　晴れ/曇り　+10.2→+16.2 No.304

晩）17:54

■味噌ラーメン
豚モモ・玉ねぎ・ターツァイ・ニラ
赤黄パプリカ・椎茸・ねぎ

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朝）8:53
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■ハムチーズトースト
■トマトジュース

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おやつ）9:58
304_3.jpg : 61 KB

昨日の残り。どれも食べたいので、ひと口ずつ

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昼）12:02
304_5.jpg : 59 KB

おとさんが買ってきてくれて、数年ぶりのケンタです。
フライドチキンのサイを1個とナゲット2個、コールスロー、ポテトを半分ずつ、
ホットビスケット半分。
ケーキを食べたばかりでお腹いっぱいなのに、けっこう食べてしまいました。

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■今朝の体重：55kg（前日比△200g）　BMI：22.31
昨日あんなに食べたので、増えていると思ったら、減ってました。不思議
反映は明日かな。

カテゴリ:麺類

■ 6/6-手巻き寿司　　2015/06/06(土)　曇り/晴れ　+9.8→+14.7 No.303

昼）13:27

おとさんの妹夫婦と母が来ることになっていたので、お昼を一緒にすることに。
鮮魚万両さんにお刺身をお願いしました。

というわけで、手巻き寿司です。
ネタは、うに、アワビ、ヒラメ、ホタテ、ホッキ、甘エビ、ヤリイカ、
本マグロ大トロ寄り中トロ、
それに家で用意した、春菊の胡麻和え。だし巻き卵焼きときゅうり、青じそ。
お吸い物は（鶏もも、舞茸・シメジ、エノキ、みつば）
酢飯もおいしく出来たし、ヘタな回転寿司より数倍おいしかった。(o^v^o)

デザートは、おもたせのケーキ
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晩）18:37
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お昼の残りで

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朝）8:22
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■エビグラタンパン
■ヨーグルト+りんごのコンポート
■トマトジュース

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■今朝の体重：55.2kg（前日比+300g）　BMI：22.39
ちょっと最近、調子に乗って食べているので増えてきました。
今日は久々にお腹がはちきれそうなくらい食べたので、
明日もきっと増えていると思います。＼(-_-;)☆ばき

カテゴリ:和風

Re: 6/6-手巻き寿司　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/06/08(Mon) 08:51 No.305-1

おはようございます。

美味しそう!!!
我家でも『手巻き寿司』するんだけど
自分の家で食べた方が、回転寿司より美味しい！と思います(*^-^*)

回転寿司は食事の用意や片付けなしなので、忙しい時は
手っ取り早くって良いですが・・・(*^-^*)

でも最近、回転寿司も閉店している所が多いよね

電気店や回転寿司店・・・多過ぎて経営も大変なんでしょうね

Re: 6/6-手巻き寿司　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/06/08(Mon) 20:58 No.306-2

■みかんちゃん
万両さんのお刺身だから、断然こっちのほうがおいしいに決まっているよ。(*^_^*)

回転寿司は、板さんと話さなくてもいいから気楽だし、
パッと食べてパッと帰るにはいいんだけどね。
なんか、食べ飽きるよね。シャリが甘いからかな。

そっか、回転寿司もそうだね、なくなったところも多いよね。
飽和状態なのか、家族で行けばそこそこかかるしね。
電気屋さんも一時のようにお客さん多くないしね。
ネットのほうが安く買えるので、お店は、現物カタログみたいに
利用する人も多いんだろうね。（私もそうだわ(^^ゞ）

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