■家の晩ご飯-２０１５年■

■家の晩ご飯-２０１５年■

[HOME] [ワード検索] [ツリー表示] [管理用]

12/6/1-ダイエット開始、12/6/7-ダイエットの武器、12/8/15-マイナス10キロ到達、13/1/3-中間報告、13/5/31-ダイエット1年目
ワード検索を使うと、材料や料理名から献立の検索ができます。
画像をクリックすると大きい画像で見ることが出来ます。★マークがついている料理は、レシピにリンクしています。
2001年 2002年 2003年 2004年 2005年 2006年 2007年 2008年 2009年 2010年 2011年 2012年 2013年 2014年 2016年 

■ 4/26-バタークリームパン　　2015/04/26(日)　晴れ　+8.8→+21.6 No.202

晩）18:30

■バタークリーム入りパン1/2
■ひじきサラダ（昨夜の残り）
■スープ（ベーコン・白菜・人参・シメジ）

お昼を食べ過ぎたので、抜こうかと思いましたが、寝る前にお腹が空くと困るので、
あるもので。

………………………………………………………………………………………………
朝）9:31
202_2.jpg : 44 KB

■りんご1/2個
■トマトジュース

今朝は血圧が下がって、しんどかったので、8時半まで寝ていて、遅い朝ご飯でした。
お昼は外食予定だったので抜こうかと思いましたが、
食べないとますます下がりそうなので軽く食べました。

………………………………………………………………………………………………
昼）11:59
202_3.jpg : 82 KB

おとさんと私の車のタイヤ交換に出かけた帰り、ディーラー近くの
「玉藤」で食べてきました。
私は、エビフライ2本と牡蠣フライ3個のセット。
牡蠣フライ2個をおとさんにあげて、ロースカツ1切れもらいました。
ご飯は半分しか食べられなかったけど、それでも食べ過ぎ。
やっと食べました。（残せない性格）(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：55.5kg（前日比△400g）　BMI：22.5

カテゴリ:スープ・シチュウ・カレー

■ 4/25-ハンバーグ　　2015/04/25(土)　晴れ/曇り　+6/3→+16.2　 No.194

晩）18:22

■ハンバーグ
■スープ煮（ブロッコリ・シメジ・人参）
■ひじきサラダ（玉ねぎ・きゅうり・人参・じゃこ・ゴマ）
■カブとカブの葉の甘酢
■スープ（ベーコン・カブ・舞茸・カブの葉）

病院ではおかずだけを食べるのがせいぜいで、ご飯を殆ど食べられなかったので
ほぼ6週間ぶりの炊きたての白いご飯がおいしかったです。

………………………………………………………………………………………………
朝）8:16
194_2.jpg : 59 KB

■ブロッコリのサラダ（昨夜の残り）
■スープ（昨夜の残り）
■トマトジュース
■ヨーグルト+金柑ジャム

昨夜は10時半に寝て7時半まで、9時間ぐっすり寝ました。

………………………………………………………………………………………………
おやつ）10:58
194_3.jpg : 28 KB

■カフェ・ラテ
これも6週間ぶり。ちょっと強くて1時間位かけてちびちび楽しみました。
………………………………………………………………………………………………
昼）12:02
194_4.jpg : 64 KB

■カレーソーメン（豚肉・玉ねぎ・長ネギ）
■カブとカブの葉の甘酢和え

………………………………………………………………………………………………
おやつ）13:32
194_5.jpg : 13 KB

■白桃ゼリー
タイムリーに近所の人に頂いた岡山みやげ。甘すぎなくておいしかった。

入院中は、塩気と同様、甘いお菓子も甘すぎるように感じて食べられませんでした。
そんな中で、果物だけはおいしく感じて毎日食べていました。
ご飯が食べられない時も、りんごといちごに助けられました。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：55.9kg（前日比△100g）　BMI：22.27

カテゴリ:挽き肉

Re: 4/25-ハンバーグ　　投稿者：風鈴投稿日：2015/04/25(Sat) 22:46 No.197-1

我が家もきょうハンバーグでした・・・　( *^-^)ρ(^0^* )　

病院の中は何となく薬品のにおいが残っていて、食欲は落ちますよね。
家に帰ると、やっと食欲が出ると思います。
白いご飯・・・美味しかったでしょ！！　分かるわ～～

ちゃんと（少しずつ・・）食べているのに、体重落ちましたね・・
規則正しい生活・・・
以前は夜型だったようですけれど、
朝型に変えると、美容の為にも良いと思うわ・・ (^O^)y

無理しないでe(^。^)9　ファイト！！

Re: 4/25-ハンバーグ　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/04/26(Sun) 07:24 No.199-2

病院だと出された食事ですが、自分で作ると食欲も出ますよね

作るのがリハビリになるし・・・

普通の生活の有難さが、伝わって来ます(*^-^*)

朝型生活、良いですよ～♪

Re: 4/25-ハンバーグ　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/04/26(Sun) 20:01 No.200-3

早寝早起き。これ、本当に良いですよ～。

私は毎朝５：３０AMに猫たちに起こされていたので、夜は１０時半にベッドに入って
３０分もしないうちにグーグー・・・朝日が出てくるのを眺められる生活は
良いもんだな～と思いました。

こちらに戻って１２時までには寝るようにして、朝は６時半くらいに起きています。

すっかり南国暮らしに順応して、日本での生活に目を回していますが（笑）
今の時期、日本は旬の野菜がたくさん出回っていておいしいですね。

＞白桃ゼリー

私もこれ大好きです♪♪♪果物の中で一番「桃」が好きかな～

Re: 4/25-ハンバーグ　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/04/26(Sun) 22:12 No.201-4

■風鈴さん
ハンバーグって、時々無性に食べたくなりますよね。
白いご飯にぴったり。(^^)

病院食もずいぶん良くなっているみたいだし、私のいたところは割に
評判は良かったんですけどね。
魚や野菜の煮付けみたいなのが多くてちょっと飽き飽きしてました。

HPをするようになってから、すっかり夜型になっちゃったんですよね。
ちょっと考えなくちゃと思ってます。

■みかんちゃん
ほんと、普通の生活を普通にできることのありがたさ
おとさんのありがたみもね。(^^)病気は再認識させてくれたわ。

朝が早いと一日が長くていいよね。

■めいこさん
私もモモが一番好き！
香りも味も水分も、日本の白桃ってすごいよね。

あはは、わかる
家のおじょうちゃんは4時半にはお腹すいたって、起こすわ（おとさんを/笑）

＞早寝早起き
成長ホルモンは、22時～2時の間に出るって言うしね。

色々美容に気を使うよりその間寝ているのが一番、
入院中、洗顔もローションつけるのもおぼつかなかったのに、
肌の調子がすごく良かったのは睡眠時間のおかげかなって、実感したわ。

■ 4/24-サバ缶パスタ　　2015/04/24(金)　曇り一時雨　+7.7→+14.8 No.192

晩）18:16

★サバ缶パスタ（大根おろし・小ネギ）
■ホットサラダ（ブロッコリ・カニカマ・茹で卵・マヨネーズ）
■スープ（かぶ・カブの葉・ベーコン・舞茸）

今日は白いご飯とお肉と思ってましたが、おとさんのリクエストで、
サバ缶パスタになりました。

………………………………………………………………………………………………
朝）
192_3.jpg : 70 KB

１）5:50　■トマトジュース＋ぶどう
２）8:24　■コーンフレークス＋ナッツ＋ドライフルーツMIX＋牛乳
おとさんと一緒に5時台に、朝ご飯にしようと思いましたが、
その時間では、果物とかジュースくらいしかノドを通らず。
お腹が空いて、8時過ぎに中途半端に食べましたが、明日から私は
お腹が空いてから食べることにします。

………………………………………………………………………………………………
昼）12:04
192_5.jpg : 62 KB

■チヂミ
■サラダ
■スープ

昨夜の残りです。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：56kg（前日と同じ）　BMI：22.72

カテゴリ:パスタ類

Re: 4/24-サバ缶パスタ　　投稿者：風鈴投稿日：2015/04/25(Sat) 08:38 No.193-1

ヾ(☆▽☆) ウフフ
おとさん、早速はるみさんに甘えてますね～～
一ヶ月間はるみさんの手料理に飢えていたので当然ね～～
はるみさんも、自分で作った食事が美味しいでしょうね～～

談話室で皆様がおっしゃっている通り、
あまりコンを詰めずに、ゆったりとお過ごし下さいね～～
筋力は調理だけでも結構ついてきますよ・・・
おとさん共々来る大仕事に向けて鋭気を養ってくださいね～～

Re: 4/24-サバ缶パスタ　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/04/25(Sat) 21:57 No.195-2

風鈴さん
ありがとう。
甘えているというより、これなら作るのが簡単だと思ったんでしょ。
実際、とっても短時間で出来るんですよ。
星印のトコ、クリックするとレシピに飛びますので、ぜひお試しあれ。

Re: 4/24-サバ缶パスタ　　投稿者：風鈴投稿日：2015/04/25(Sat) 22:39 No.196-3

そうそう、以前はるみさんのレシピ見て作りました。
簡単で美味しかったですよ～～(*^^*)

おとさん、本当にやさしいかたですね～
夫婦仲が良くて、うちみたい・・・（*'‐'*) ウフフフ♪

Re: 4/24-サバ缶パスタ　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/04/26(Sun) 07:18 No.198-4

はるみさん　おはよー(*^-^*)

良い天気だね♪

サバ缶パスタ・・・早速レシピを拝見φ(..)メモメモ

からふと鱒（サケ科）の水煮缶があるので、つくってみよ～っと

やっぱり『晩ご飯』　いいわぁ～ (*^。^*)

■ 4/23-チヂミ　　2015/04/23(木)　晴れ　+5.7→+20.6 No.185

晩）18:21

■チヂミ（ねぎ・ニラ・キムチ・イカ・卵）
■コムタン風スープ（牛すね肉・長ネギ）
■チョレギ風サラダ（レタス・きゅうり・海苔）

昨日の夕方帰ってきて、昨夜は買ってきた「いっぴんの豚丼弁当」でしたが、
減塩食維持のためもあり、今日から3食作っています。

薬と思ってやっと食べていた病院食でしたが、自作は食べたいものを作るので
するする食べられます。
これからは相当減塩にしなくちゃいけないのもあるので、自作が一番。
（市販のものがいかに塩辛いか、かまぼこなんか、塩の塊のように感じます)

まずは韓国料理、って韓国人じゃないんですけどね（笑）
病院食は、お醤油系の煮物やおひたしが多くて、すっかり鼻につきました。
それと冷蔵庫にコストコのビッグサイズのキムチがまだ半分以上残っててt
冷凍庫に牛すね肉のブロックもあったし、というわけで、この献立になりました。

これからは病院のように7時前には食べ終わって、10時前には就寝、
5時に起きるする生活をしてみようかと思ってます。
はなと夫は元々この時間割ですし、季節もいいですしね。

………………………………………………………………………………………………
朝）5:39
185_3.jpg : 79 KB

■おとさん用：野菜とベーコンのスープ・全粒粉パン＋チーズスプレッド
ミルクティ＋トマトジュース＋ヨーグルト（金柑ジャム）
■私用：リンゴ1/2個＋ミルクティ＋トマトジュース＋ヨーグルト（金柑ジャム）

………………………………………………………………………………………………
昼）11:55
185_4.jpg : 50 KB

■カレーソーメン（玉ねぎ・豚肉・シメジ）
■人参サラダ（たらこ・きくらげ）

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：56kg（3/17比△2.9g）　BMI：22.72

入院中は、最低値55.2なんてのがあったんですけどね。
落ちたのはほとんど筋肉でしょうから、あまり喜べません。
病院からは、上限57.5キロと言われているので、そこは超えないように頑張ります。

カテゴリ:韓国風

Re: 4/23-チヂミ　　投稿者： ＬＵＣＹ 投稿日：2015/04/24(Fri) 07:57 No.186-1

お～～～お久しぶりの、晩御飯。

ってか、調理とかしてだいじょうぶかいな？
え？老婆心ってか？？

Re: 4/23-チヂミ　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/04/24(Fri) 14:21 No.187-2

晩ご飯の更新を見て、涙が出ちゃった。

やっぱり良いねぇ～このコーナー

おとさんのコーナーも作ってね(*^-^*)

Re: 4/23-チヂミ　　投稿者：風鈴投稿日：2015/04/24(Fri) 16:26 No.188-3

はるみさん、おかえりなさい　(*^ ^*)
非日常から、すっかりとは言わないまでも、
普段通りのはるみさんに戻られて、本当に良かったわ。
病院食は、自分の好みとは違うので、１ヶ月余り、
よくぞ辛抱されましたね～～　d(^0^)b グッ！
減塩食の献立も、はるみさんなら、すぐにマスターされることでしょう！！
早速晩ご飯をアップされるなんて、やっぱりス・ゴ・イ・わぁ～～

筋力回復は少しずつ、あせらずにね・・・・
次の大仕事に向けて、e(^。^)9　ファイト！！

Re: 4/23-チヂミ　　投稿者：みけ投稿日：2015/04/24(Fri) 20:03 No.189-4

はるみさ～んおかえりなさい！！

晩御飯の更新がされててうるっときました
はなちゃんのことも気になってて…

次の手術までリハビリしながら
体力をつけて下さい
くれぐれも無理はなされないように

Re: 4/23-チヂミ　　投稿者： バッチ 投稿日：2015/04/24(Fri) 20:46 No.190-5

はるみさん、いの一番でお料理ですね～～
おとさんも、久々の手料理に満足笑顔でしょう。

何と言っても、食ですよね(*^o^*)
これから、減塩生活頑張ってね。

日本人は、塩大国・・・
お醤油の味は、美味しいけれど、ご用心です。

Re: 4/23-チヂミ　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/04/24(Fri) 21:22 No.191-6

■るーさん
何言ってるの
料理や家事するのが、一番のリハビリよ。
歩くより台所に建っている方が、筋肉が緩やかだし。疲れたらすぐ腰掛けられるし。

■みかんちゃん
おとさんのこと、ありがとう
記録かねて、本のページでもつくろうか（笑）

■風鈴さん
ありがとう
ゆっくりゆっくりだけど、この3日で、ずいぶん筋力が回復したわ。
再読は、おばあさんのように、ヨロヨロ歩いていたもの。

本当は、最短で24日か27日に第二弾手術して貰う予定だったんだけど、
あのまましていたら、だいぶ弱ったかもね。
病院にいると、病人になっちゃうからね、医者が一旦帰れっていうのがわかったわ。

減塩は厳密にやるのは難しいけど、口に入れた時に塩気を感じない味付けで
摂る水分と出る水分のバランス見ながら、
全体に食べる量を減らせばいいんじゃないかとアバウトにやっています。
あとは朝晩血圧図りながらですね。

今まで、血圧や減塩なんて軽視していたけど、サイレントキラーということが
よくわかったので、まじめにやります。(^o^)

■みけさん
ありがとう
心配かけたね。
はなは、最初あった時、どんなに喜ぶかと思ったら、なんだか距離があたよ。
おかさん、急にいなくなって、２～３日探したけど諦めたんだね。
その様子が不憫だった。
帰ってからは、ずっとそばにくっついているようにしているので、
やっと安心した様子で寝るようになったわ。
また出かけるのが辛いけど、今度は、手術前日に入って、10日くらいで戻れると思うので
それまでべったりしています。

主婦が倒れたら大変だから、みけさんも気をつけて。

■バッチさん
ほんとに。
特に和食は。お寿司なんか、かなりだしね。当分食べられないわ。

おとさんいも料理を覚えてもらわないとね。
いつも作るの大変だわ（笑）。

■ 3/17-ドリア　　2015/03/17(火)　曇り　+3.5→+11.8 No.179

晩）18:48

■ドリア・トマトライス
(ソーセージ・玉ねぎ・MIXベジ・エリンギ・トマト缶）
■サラダ（レタス・きゅうり・オレンジピーマン）
■スープ（アサリ・ブナピー）

昨日、友人の家で食べたばかりですが、家もドリアにしました。
トマトライスは、炊き込み式で作りました。
ニンニクと玉ねぎ、ソーセージを炒めて、S&Wのオレガノ＆バジル風味トマト缶の
実をザク切りにしたのと、冷凍のmixベジタブルを水洗いしたのとを合わせて、
といだご飯の上に乗せ、缶詰の水分＋水で硬めに水加減。ブイヨンキューブと、
バターを加えて炊飯。

ホワイトソースはレンジで作ると失敗なくすぐ出来ます。
出来上がり3カップなら、粉とバターは50gずつ。
粉とバターを耐熱容器に入れて、600Wで2分半。
泡だて器で混ぜたら、冷たいままの牛乳3カップを加えて、ダマにならないように
泡だて器で混ぜてから、レンジで5分。
1回出して、泡だて器で全体をかき混ぜて、又レンジに入れて3分半。
様子を見ながら、盛り上がって沸騰してきたら止めてかき混ぜて出来上がり。

………………………………………………………………………………………………
朝）10:30
179_2.jpg : 59 KB

■チーズとドライトマト入り全粒粉パン
■ヨーグルト+金柑ジャム
■トマトジュース

………………………………………………………………………………………………
昼）14:14
179_3.jpg : 50 KB

■簡単混ぜご飯（牛たん・塩レモン）
■ワカメと卵のスープ

………………………………………………………………………………………………
おやつ）
179_4.jpg : 28 KB

■カフェ・ラテ（15:29）■いちご（16:50）
他に、アーモンドチョコレート3粒、バタートフイピーナツ10粒

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：59.3kg（前日と同じ）　BMI：24.06
おやつと炭水化物ですね。
わかっちゃいるけどやめられない、です。

カテゴリ:焼き物

Re: 3/17-ドリア　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/03/18(Wed) 08:43 No.180-1

ドリア美味しそう(*^-^*)

レンジで作るホワイトソース・・・私もやっています。
簡単でダマにならずに良いですよね♪

おやつ・・・心の安定に必要と思うけど如何ですか？
今、充分に美しいのだから無理にこれ以上減量しなくても良いんじゃないかな？と
思うのですが・・・(*^-^*)

Re: 3/17-ドリア　　投稿者： おとさん＠はるみん代理 投稿日：2015/03/19(Thu) 06:49 No.181-2

＞無理にこれ以上減量しなくても良いんじゃないかな？

そこなんですよ！
今、美しいからこそ、さらに、美しくなりたいんです！

と、一旦レスしておいて…
ここで、お知らせです。
談話室でもお知らせしたとおり、はるみんは、18日から入院しました。
したがって、「晩ご飯の部屋」は、当分、お休みといたします。
病院給食をアップしようとも思いましたが、当分は食事も制限されているようです。
18日に口にしたのは、氷1かけと、お水を吸い差し1杯だけでした。

そのうち、今朝の体重だけでも載せようかな^^

Re: 3/17-ドリア　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/03/19(Thu) 21:27 No.182-3

はるみさん
どうしたのですか？
心配

Re: 3/17-ドリア　　投稿者： ＬＵＣＹ 投稿日：2015/03/19(Thu) 22:58 No.183-4

はるみさん、お水が飲めるのは、ナイス！です。
私は、２日完全絶食でした。
点滴は、ガンガン入ってましたけど、
一切動けず寝返りも出来なかったし。

体重って・・・・
おとさんの体重で代用？まさか・・ねえ・・・。

■ カテゴリ ■

■ 家の晩ご飯 ■

■ 新着記事 ■

[直接移動] [先頭] [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] [16] [17] [18] [19] [20] [21] [22] [23] [24] [25] [26] [27] [28] [29] [30] [31] [32] [33] [34] [35] [36] [37] [38] [39] [40] [41] [42] [43] [44] [45] [46] [47] [48] [49] [50] [51] [52] [53] [54] [55] [56] [57] [58] [59] [60] [61] [62] [63] [64]