■家の晩ご飯-２０１５年■

■家の晩ご飯-２０１５年■

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■ 11/12-あり物　　2015/11/12(木)　晴れ/曇り　+2.4→+9.1 No.618

晩）18:50

■ちりめん山椒■つくね鍋の残り■ぶどう
ひとりご飯だったので、冷蔵庫にあったもので。

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朝）10:01
618_3.jpg : 64 KB

■チーズ入りパン
■ヨーグルト+金柑ジャム
■トマトジュース
■煎茶

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昼）12:42
618_4.jpg : 43 KB

■ハンバーグ
■千草和え
■ちりめん山椒
■ニラと卵の味噌汁

昨夜残したハンバーグと残り物とで。
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おやつ）17:00
618_5.jpg : 37 KB

■カフェ・ラテ■アップルパイ
来客があったので一緒に.
11/14追記
アップルパイの写真を撮り忘れたので、14日に撮ったものを持ってきました。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：55・9kg（前日比△400g）　BMI：22.68

カテゴリ:ひとりご飯

■ 11/11-ハンバーグ　　2015/11/11(水)　曇り　+3.0→+8.7 No.615

晩）18:54

■ハンバーグ（ビッグ椎茸のバタ焼き）
■千草和え
（ローストチキン・大根・きゅうり・人参・ピーマン）
■青梗菜のおひたし
■味噌汁（ニラ・卵）

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朝）9:18
615_2.jpg : 92 KB

■チキンサラダサンドイッチ
■ヨーグルト+金柑ジャム
■トマトジュース
■煎茶

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昼）12:30
615_3.jpg : 53 KB

知人が2人訪ねて来てくれたので、薫月にランチしに行ってきました。
サラダ＋トマトソースとモッツァレラチーズのパスタ＋チーズケーキ＋コーヒー
のセットを銘々取った他に、4種のチーズのピザを1枚、3人で分けて。
肝心のパスタの写真は、しゃべっていて撮り忘れ。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
おやつ）15:00
3人でうちに戻って、作っておいたアップルパイと、カフェ・ラテで、
5時までティータイム。
これ又しゃべってて写真を撮り忘れ。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：56.3kg（前日比+200g）　BMI：22.84

カテゴリ:挽き肉

Re: 11/11-ハンバーグ　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/11/12(Thu) 18:41 No.616-1

こちらでも北海道産の「ビッグ椎茸」売っています。

肉厚でおいしいですよ～それにしても大きいです～

そうそう・・・この間、北海道産の「ビッグキャベツ」をテレビで見ました。

一個２０キロくらいですって・・・甘くておいしいそうですが・・・

キャベツ一個が２０キロとは！！！

Re: 11/11-ハンバーグ　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/11/12(Thu) 22:40 No.617-2

めいこさん
そっちで売っているのは、高いでしょう～？
羨ましがらせちゃうけど（笑）これは6個入りが298円だったよん(o^v^o)

＞ビッグキャベツ
札幌大球といって、漬物用（主にニシン漬け）なんだけどね。
20キロは大きいね。10キロくらいのは、この時期は、どこの店頭でも見かけるよ。
で、そんなに大きいのに、298円とかなのよ。
以前、12月に京都に行ったら、錦の八百屋で2万円って値札がついててびっくり。
思わず「暴利だねぇ」って言いたくなったけど
営業妨害になるからやめておいた（笑）

Re: 11/11-ハンバーグ　　投稿者： めいこ 投稿日：2015/11/13(Fri) 15:25 No.619-3

＞営業妨害になるからやめておいた（笑）

あはは！私だったらいいそうだわ～石とんでくるかも(-_-;)

２９８円が２万円とは…もうぼったくり（怒）

Re: 11/11-ハンバーグ　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/11/13(Fri) 23:47 No.620-4

めいこさん
あはははは、
店頭にいたおばちゃんが、冗談通じなそうな顔してたんでね。（笑）
さすがの私も突っ込めなかったわ。
ま、輸送費もかかっているだろうしね。
あれは、客寄せパンダだったかもね。(o^v^o)

■ 11/10-調理パン　　2015/11/10(火)　晴れ→曇り→雨　+4.6→+6.3 No.610

晩）17:05

■ソーセージ入パン
■デニッシュ（パイン・マンゴー・カスタード）

ひとりご飯だったので、買ってきたパンで。
早い時間なので、ま、いいかと、アマカラ2個食べました。

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朝）9:28
610_2.jpg : 56 KB

■チェダーチーズ入りパン
■ヨーグルト+金柑ジャム
■トマトジュース
■ほうじ茶

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おやつ）12:31
610_3.jpg : 43 KB

■カフェ・ラテ
………………………………………………………………………………………………
昼）13:34
610_4.jpg : 50 KB

■ちりめん山椒かけご飯■つくね鍋の残り■柿

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おやつ）18:39
610_6.jpg : 42 KB

■カフェ・ラテ
カフェ・ラテ昼の部と夜の部。似たような写真ですが、
昼のは、EOSM3＋EF-M18-55mm F3.5-5.6、こっちは、EOSM3+EF-M22mm F2
上は自然光、下のは後ろが人工光、手前は室内灯なしと光の具合は違いますが、
カメラの設定は同じ。
アタリマエノコトながら、明るい単焦点のほうが背景はボケる、ということで
個人的興味で両方載せてみました。(^^ゞ

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：56.1kg（前日比△300g）　BMI：22.76

カテゴリ:ひとりご飯

Re: 11/10-調理パン　　投稿者： Suzie 投稿日：2015/11/11(Wed) 14:12 No.611-1

あらっ珍しく私が時々やる簡単メニューの１日でしたね。
毎日立派な献立だからね、たまにはいいわよね。

我が家は玄関から廊下を通って居間までが２階の高さの吹き抜けで冬場は寒いので
途中に天井まで壁を作る工事中のため、また埃と工具だらけで家の中が片付きません。
それを言い訳にして、最近中途半端な食事が多く、かえって太るのはないかと心配になってきました。
気休めに瞼の母でカロリー消費（笑）
コロラドは今のところ暖冬で、スキー場しか雪が降ってないので助かってます。

Re: 11/10-調理パン　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/11/11(Wed) 17:38 No.613-2

スーさん
こういうの毎日でも良いんだけどね。
野菜不足になっちゃうね。

＞吹き抜け
夏は気分がいいけどね。
冬は寒いよね。

いやー、家の中で工事していたら、私ならきっと、毎日外食か
買ってきたお弁当になるわ。
作っているのは偉いわ。

この間、ミス・ユニバースJapanのこの食事風景やっていたけど、1日6食だって。
お腹を空かせすぎても、いっぱいになりすぎても太るって。
わかっているけどさ（笑）
それを身につけるまでが大変なだよね～。

■ 11/9-宗八の干物　　2015/11/09(月)　曇り　+6.1→+11.7 No.608

晩）18:33

■長芋とめかぶのポン酢和え
★砂肝の山椒炒め
■宗八の干物
★ちりめん山椒
■舞茸入りさつま揚げ
■昨夜のお鍋の残り

みかんちゃん作、紋別の宗八、今日は、クックパーを敷いたフライパンで焼きました。
水分が残って、ふっくら美味しく出来ました。
見ながら焼けるので、焼き過ぎないし、干物はこの焼き方の方がいいかも♪
洗いものはフライパンだけと簡単だし。(o^v^o)

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朝）10:15
608_2.jpg : 50 KB

■チーズ入りパン
■ヨーグルト+金柑ジャム
■トマトジュース
■煎茶

………………………………………………………………………………………………
昼）15:19
608_3.jpg : 48 KB

友人の買い物に付き合って、出先であった友人と3人でお昼を食べることに。
と言いつつ、ブラブラしすぎて遅くなったので、晩ご飯に影響しないように、
コムタンスープにご飯を少し。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：56.4kg（前日比△100g）　BMI：22.88

カテゴリ:干物魚

Re: 11/9-宗八の干物　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/11/11(Wed) 16:20 No.612-1

クックパーを敷いたフライパンで焼く方法
お客様に教えて上げるね(*^-^*)

高齢者マンションに移った方が、グリルが無いから魚が焼けなくて困っていると
言ってて、でも食べたいからテフロンのフライパンで焼いていると言っていました。

クックパーを敷いたら良いよ　(^_^)v　って教えて上げま～す♪

Re: 11/9-宗八の干物　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/11/11(Wed) 17:46 No.614-2

そうなのよ。クックパーいいわ。
最初、テフロン直で焼いていたら、くっついちゃったのよ。（それで写真があんなふう）
スーパーの実演販売で、ホットプレートにクッキングシート敷いて
焼き物やってるでしょ。
あれを思い出して、あ、そうだクックパーのほうがいいかもと
家にあったたんだと思いだして（数年前の/笑）使ってみたら、うまく行ったわ。
ちゃんと焦げ目もつくしね。ししゃもとか小さいのも焦げなくていいと思うわ

強火だとクックパーも焦げるので、中火の弱くらいでじっくりが良いみたい。

＊今日、山本さんに、あいの里の件、伝えました。
19日行けそうって言ってましたよ。

■ 11/8-鶏のつくね鍋　　2015/11/08(日)　曇り　+1.2→5.4 No.606

晩）16:30

■鶏のつくね鍋
つくね（鶏モモ＋胸肉＋生姜）
白菜・水菜・ニラ・ゴボウ・ねぎ
舞茸・えのき・白滝・絹豆腐・だまっこ
★砂肝の山椒風味

6時から、我々夫婦共が知人の前夜式（お通夜）に参列予定だったので、
早めの晩ご飯にしました。
頑固な学者さんで、92歳の大往生。
クリスチャンだったので、母教会で温かい雰囲気に包まれた式でした。
隣に娘さん一家が住む環境で、ご夫婦共々趣味豊かに長生きされて、
あやかりたいような人生を送った方でした。
参列者は知り合いばかり。
20年以上ぶりの奥様やお嬢さんご夫妻とも旧交を温められてよかったと、
帰ってきたら、高校時代からの友人から「膀胱がんで明日手術」の電話。
早い発見で、開腹しないで短時間にすむ手術らしいですが、、、
ああ、90過ぎまで元気で生きるって、奇跡のようなものですね。

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朝）10:02
606_2.jpg : 40 KB

■チーズ入りパン
■ヨーグルト+金柑ジャム
■トマトジュース
■煎茶

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おやつ）11:49
606_3.jpg : 37 KB

■カフェ・ラテ
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昼）13:00
606_4.jpg : 51 KB

■オープンサンド（ローストビーフ＋モッツァレラ）
おとさん、休日出勤だったし、晩ご飯が早い時間になる予定だったので
お昼は抜きにしようかと思いつつ、サンドイッチが食べたくなって冷蔵庫ごそごそ。
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おやつ）19:53
606_5.jpg : 36 KB

■桃山と栗まんじゅう
亡くなった方のお気に入りだったというお菓子屋さんのお菓子を頂いたので、
遅い時間でしたが、偲びつつ。

………………………………………………………………………………………………
■今朝の体重：56.5kg（前日比+700g）　BMI：22.92
昨日、調子に乗って脂肪と糖と塩分を摂り過ぎた結果ですね。

カテゴリ:鍋物

Re: 11/8-鶏のつくね鍋　　投稿者： みかんです(*^-^*) 投稿日：2015/11/09(Mon) 19:57 No.607-1

良い人生を92年送って来られて、幸せでしたね☆彡

この時季になると『鶏のつくね鍋』良いですね～

九州の友人から鶏鍋セット（冷凍）が送られてきたので
作業所の業務用の冷凍庫に箱ごと入れて、いつ食べようかな？と楽しみです♪

もう既に忙しくなっちゃって慌しい毎日です。

そうそう
先日お話しした『Sachi』さん（あいの里の器のギャラリー）
詳細はhttp://orange.ap.teacup.com/manryou/にUPしましたので、
是非！是非！いらして下さい。
19日がご都合が悪ければ違う日でも、行ってあげて下さい。
宜しくお願いします<(_ _)>

Re: 11/8-鶏のつくね鍋　　投稿者： はるみ 投稿日：2015/11/09(Mon) 21:41 No.609-2

みかんちゃん
お知らせありがとう～
土曜日か日曜日ににおとさん行きますね。
華菜さんたちにも伝えておくね。

宗八、今日食べたんだけど、フライパン＋クックパーで
水分保ったままふっくら焼けておいしかったわ。
見ながら焼くので、焼き過ぎないし、小さな干物は、この方法がいいね。

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■ 家の晩ご飯 ■

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