■家の晩ご飯-２０１９年■

■家の晩ご飯-２０１９年■

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*--- 本日のおすすめ---*

1.	■12/31-大晦日 ■ 12/30-年越しそば ■ 12/29-ハムステーキ ■ 12/28-肉じゃが ■ 12/27-外食＠雪峰
2.	■12/25-クリスマスご飯 ■ 12/24-中華献立 ■ 12/21-23 ■ 12/20-生姜焼き ■ 12/18-親子丼
3.	■12/17-外食＠とんかつ ■ 12/16-お弁当 ■ 12/15-オムライス ■ 12/14-揚出し豆腐 ■ 12/13-天丼
4.	■12/12-しぐれ煮 ■ 12/10-焼き魚 ■ 12/8-鶏つくね鍋 ■ 12/7-豆腐入り餃子 ■ 12/3～12/6
5.	■12/2-回鍋肉 ■ 12/1-外食＠むぎの里 ■ 11/30-ビビンバご飯 ■ 11/29-外食＠いっぴん ■ 11/28-ホッケ
6.	■11/27-キーマカレー ■ 11/25-外食＠ドンキー ■ 11/24-外食＠蛯天 ■ 11/23-家族ご飯 ■ 11/22-鯛めし
7.	■11/20-ジンギスカン＠ビール園 ■ 11/17～11/19 ■ 11/16-ミートソースパスタ ■ 11/15-フライ色々 ■ 11/14-蒸し豚＆野菜
8.	■11/13-あるもので ■ 11/12-中華ちらし ■ 11/11-牛丼と回転寿司 ■ 11/10－そば屋のカレー ■ 11/8-豚チリ
9.	■11/7-餃子 ■ 11/6-手稲山初冠雪 ■ 11/4-チヂミ ■ 11/3-おでん ■ 11/2-八宝菜
10.	■11/1-たこめし ■ 10/31-つけうどん ■ 10/30-外食＠まい泉 ■ 10/29-キーマカレー ■ 10/28-焼き肉
11.	■10/26-到来物で ■ 10/24-味噌ラーメン ■ 10/23-ビビンパ ■ 10/22-お家ビュッフェ ■ 10/21-母と
12.	■10/20ー山の手レンガ ■ 10/19-塩サバ ■ 10/18-外食＠徳寿 ■ 10/17-昼夜外食 ■ 10/16-ロテサリーチキン
13.	■10/15-うどん ■ 10/14-青じそのパスタ ■ 10/13-フライ色々 ■ 10/12-ステーキ丼 ■ 10/11-ランチビュッフェ
14.	■10/9－栗ご飯 ■ 10/8-ナスの挟み揚げ ■ 10/7-あんかけズッキーニ ■ 10/6-キーマカレー再び ■ 10/5-キーマカレー
15.	■10/4-外食＠メンチカツ ■ 10/3-買ってきたお寿司 ■ 10/2-エゴマのキムチ ■ 10/1-つけうどん ■ 9/30-麻婆茄子
16.	■9/29-つけそば ■ 9/27-収穫祭 ■ 9/26-ラーメン ■ 9/24-ハタハタ ■ 9/23-ジンギスカン
17.	■9/22-おそばと天ぷら ■ 9/21-エビコロ ■ 9/20-カマンベールフォンデュ ■ 9/18-餃子 ■ 9/17-鮭親子丼再び
18.	■9/16-タラコパスタ ■ 9/15-サンマ ■ 9/14-残り物とカルビ丼 ■ 9/13-シュウマイ ■ 9/11-手巻き寿司
19.	■9/10-マカロニグラタン ■ 9/9-生姜焼き ■ 9/7-茹で鶏 ■ 9/6-鮭の親子丼 ■ 9/5-サンマの丸干し
20.	■9/4-外食＠和幸 ■ 9/3-煮込みハンバーグ ■ 9/2-パニーニ ■ 9/1-外食＠チェゴヤ ■ 8/31-冷やかし
21.	■8/30-豚しゃぶうどん ■ 8/28-タラのムニエル ■ 8/27-サバ缶パスタ ■ 8/26-広東飯 ■ 8/24-肉じゃが
22.	■8/23-外食＠玉藤 ■ 8/22-焼き肉 ■ 8/21-納豆そば ■ 8/20-中華風献立 ■ 8/18-コストコ食材で
23.	■8/16-とうきびご飯 ■ 8/14-うな丼 ■ 8/13-中華風献立 ■ 8/10-チヂミ ■ 8/8-ツボダイ開き
24.	■8/7-たらこパスタ ■ 8/6-牛肉のバタ－焼き ■ 8/5-塩サバ ■ 8/4-うな丼 ■ 8/3-回鍋肉
25.	■8/2-生姜焼き ■ 8/1ーソーメン ■ 7/31ー揚げ浸しとそば ■ 7/29-カレーとサバ缶サラダ ■ 7/28-餃子
26.	■7/27-冷たいパスタ ■ 7/26-チヂミと冷やしラーメン ■ 7/25-焼き肉と冷麺 ■ 7/24-ホッケと揚げ出し ■ 7/23-焼き肉サラダ丼
27.	■7/21-冷たいパスタ ■ 7/20-スタッフド茄子 ■ 7/19-麻婆豆腐 ■ 7/18-２食トンカツ ■ 7/17-外食＠とんでん
28.	■7/15-チキンバジル ■ 7/14-ジンギスカン ■ 7/13-長沼野菜 ■ 7/12-ピザ＠六花亭 ■ 7/11-野菜スープとサラダ
29.	■7/10-長沼へ ■ 7/9-お茶漬けの素パスタ ■ 7/8-塩サバ ■ 7/7-チャプチエ ■ 7/6-外食＠天丼
30.	■7/5-あるもので ■ 7/4-納豆丼 ■ 7/3-色々 ■ 7/2-外食＠うお福 ■ 6/30-コロッケ
31.	■6/29-イワシの塩焼き ■ 6/28-鮎の塩焼き ■ 6/27-カレーうどん ■ 6/26-きのこのパスタ ■ 6/25-キーマカレー
32.	■6/24-冷やかし ■ 6/23-イコロへ ■ 6/22-バラ見会ラスト ■ 6/21-プルコギ ■ 6/20ーキーマカレー
33.	■6/19-ホッケの開き ■ 6/18-冷蔵庫一掃 ■ 6/17-ちらし寿司 ■ 6/16-サバの味噌煮 ■ 6/15-コストコ餃子
34.	■6/14-自家製蕎麦 ■ 6/13-中華おこわ ■ 6/12-焼き肉 ■ 6/10-鶏飯 ■ 6/9-ホッケ
35.	■6/8-チリコンカン ■ 6/7-外食＠いちにいさん ■ 6/5-豚しゃぶ ■ 6/4-天丼 ■ 6/3-おそばと天ぷら
36.	■6/2-豚しゃぶうどん ■ 6/1-長沼クレス ■ 5/31-回転寿司 ■ 5/30-ナポリタン ■ 5/29-中華風献立
37.	■5/28-帯広3日目 ■ 5/27-帯広2日目 ■ 5/26-帯広1日目晩ご飯の部 ■ 5/26-帯広1日目の1 ■ 5/25-親子丼
38.	■5/24-外食＠玉藤 ■ 5/23-蒸し焼きピーマン ■ 5/22-ミートパイ ■ 5/21-ジンギスカン ■ 5/20-ご飯食べよう献立
39.	■5/19-山菜プレート ■ 5/18-ホタテのバター焼き ■ 5/17-とんこつラーメン ■ 5/16-ビーフカレー ■ 5/15-海南鶏飯
40.	■5/14-天丼 ■ 5/13-ホイコウロウ ■ 5/12うどん再び ■ 5/10-豚ゴボウうどん ■ 5/9-焼きアスパラ
41.	■5/7-とんかつ ■ 5/6-外食＠むぎの里 ■ 5/5-コリアンご飯 ■ 5/4-ちりめん山椒 ■ 5/3-生姜焼き
42.	■5/2-若竹煮 ■ 5/1-青魚コンビ ■ 4/29-納豆そば ■ 4/28-揚げ出し豆腐 ■ 4/27-うなちらし
43.	■4/26-コロッケ ■ 4/25-ガーリックチキン ■ 4/23-ランチ＠着物集まり ■ 4/22-ハンバーグ ■ 4/21-チヂミ
44.	■4/20-クリームパスタ ■ 4/19-牛肉卵麺 ■ 4/18-豚丼 ■ 4/17-冷やかしとろろ ■ 4/16-天丼と残り物
45.	■4/15-外食＠ドンキ ■ 4/14-豚汁と納豆 ■ 4/13-ホタテのピラフ ■ 4/12-納豆パスタ ■ 4/11-中華風
46.	■4/10ー韓流ごはん ■ 4/9-自休自足 ■ 4/8-外食＠いちにいさん ■ 4/7-鶏の味噌漬け ■ 4/6-カレーライス
47.	■4/5-豚ゴボウつけ蕎麦 ■ 4/4-外食＠回転寿司 ■ 4/3-卵かけご飯 ■ 4/2-味噌ラーメン ■ 4/1-肉豆腐
48.	■3/31-お好み焼き ■ 3/30-美麗華 ■ 3/29-玉藤 ■ 3/28-サバの簡易干物 ■ 3/27-パリパリチキン
49.	■3/26-鶏南そば ■ 3/25-外食＠レンガ ■ 3/23-豚丼 ■ 3/22-野菜スープ ■ 3/21-パスタとチキン
50.	■3/20-水餃子 ■ 3/19-ビビンバご飯 ■ 3/17-うどん ■ 3/16-ホッキご飯 ■ 3/15-豚汁
51.	■3/14-京都最終日 ■ 3/13-京都3日目 ■ 3/12-京都3日目オフ会 ■ 3/11-京都2日目 ■ 3/10-京都1日目
52.	■3/9-ラーメン ■ 3/8-外食＠蒸し豚 ■ 3/7-焼き肉 ■ ランチ＠ラパン ■ 3/5-鶏のつくね鍋
53.	■3/4-焼き魚 ■ 3/3-雛ご飯 ■ 3/2ー誕生会＠居酒屋 ■ 2/28-鶏唐香味ソース ■ 2/27-ランチ＠花城
54.	■2/25-牡蠣フライ ■ 2/24-カレーうどん ■ 2/23-鮭の親子丼 ■ 2/22-外食＠天丼 ■ 2/21-肉豆腐
55.	■2/20-串カツとエビフライ ■ 2/17-函館1日目 ■ 2/16-冷蔵庫整理献立 ■ 2/15-外食＠玉藤 ■ 2/14-ちゃんこ鍋
56.	■2/13-ランチ外食 ■ 2/12-ラーメン ■ 2/11-あるもので ■ 2/10-外食＠チェゴヤ ■ 2/9-ロールキャベツグラタン
57.	■2/8-ランチ＠ラパン ■ 2/7-鶏の味噌漬け ■ 2/6-ナポリタン ■ 2/5-ビビンバ丼 ■ 2/4-MIOダレプルコギ
58.	■2/3-ひじきと大根 ■ 2/2-外食＠山の手レンガ ■ 2/1-お雑煮 ■ 1/31-ワカサギの唐揚げ ■ 1/30-外食2連荘
59.	■1/29-薫月 ■ 1/28-杉ノ目ランチ ■ 1/27-京土産 ■ 1/26-サンドイッチ ■ 1/24・25-ひとりごはん
60.	■1/23-低温調理ステーキ ■ 1/22-タオルミーナ ■ 1/21-鮭の親子丼 ■ 1/19-ハンバーグ ■ 1/17-カッチャトーレ
61.	■1/16-餃子 ■ 1/15-太巻きと押し寿司 ■ 1/14-エビチリ再び ■ 1/13-中華風献立 ■ 1/12-干物
62.	■1/11-ジンギスカン ■ 1/10-親子丼 ■ 1/9-ひとりごはん3 ■ 1/8-ひとりご飯２ ■ 1/7-ひとりごはん
63.	■1/6-外食＠和楽 ■ 1/5-餃子 ■ 1/4-鶏キノコ南蛮 ■ 1/3ー外食＠徳寿 ■ 1/2-おせち3回目
64.	■1/1-おせち

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■ 3/31-お好み焼き　　2019/03/31(日)　晴れ+0.1→+5.4 No.193

■お好み焼き（豚肉・キャベツ・ねぎ・長芋・卵）
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卵消費強化で卵サラダも
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■卵サラダ（ピクルス・トマト）

朝ごはん用に作りすぎた野菜スープも登場
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■野菜スープ（キャベツ・セロリ・玉ねぎ・人参・しめじ・豆缶）

早く使ってしまわねばのソーセージも参加
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というわけで、ちょっと変な取り合わせでしたけど、
おかげで「お好み焼き」を食べすぎずに済みました（笑）。

カテゴリ:ホットプレート

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■ 3/30-美麗華　　2019/03/30(土)　曇り-2.8→+5.9 No.192

夫の母と私の誕生日第二弾で、妹夫婦と5人でランチに行ってきました。
ツバキホテルの美麗華。セミ個室で。
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一番乗り

前菜4種

小籠包

えび餃子

フカヒレと貝柱のスープ
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牛肉のオイスターソース炒め
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エビチリ

黒酢酢豚

たらば蟹と海老の黒炒飯
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デザートは、冷たいお汁粉
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おいしかった。ごちそうさま。

91歳になった母、今日は午前中ジムのエアロビ教室済ませてから来て
全部平らげました、あっぱれ。

真っ直ぐ帰るのももったいないので、おとさんお気に入りの「KANNA」で
コーヒーブレイク。きれいな模様のラテを
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カンナの庭先にスノウドロップが咲いてました。やっと春だ♪
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帰ってそうそう、またまたティータイム。
妹からもらったチーズケーキ3種を半分ずつ。
晩ご飯は抜きでした。

カテゴリ:外食

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■ 3/29-玉藤　　2019/03/29(金)　曇り一時雪　 No.187

母のとこに行った帰り、通り道の42条店で食べてきました。

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いつものようにエビフライ2個と牡蠣フライ3個のセットを頼んで
おとさんに牡蠣フライ3個あげて、とんかつ2切れもらいました。

エビは小さかったし、牡蠣ととんかつは、ちょっと揚げすぎで硬く
水分飛んじゃってました。
赤だしも煮つまって塩辛かったし。
やっぱり、いつもの伏古店まで足を伸ばせばよかった。

カテゴリ:外食

■ 3/28-サバの簡易干物　　2019/03/28(木)　曇り　-2.3→+2.2 No.186

愛知県産だったかのゴマサバを見つけたので、
前にみかんちゃんが書いていた、冷蔵庫干物にしてみようと、
2枚おろしして酒塩してから、厚手のキッチンペーパーにくるんで
一晩冷蔵庫で寝かせました。
この時期だし、ゴマサバなので、脂はほとんどありませんでしたが
程よく水分が抜けてサバの味がちゃんとしておいしかったです。

■サバの簡易干物（大根おろし）■ナスの炒め煮（昨日の残り）
■さつま揚げ（かま栄）■サラダ（昨日の残り）
■漬物（きゅうりの辛子漬け・しば漬け・蕗の薹味噌）■味噌汁（麸・わかめ）
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………………………………………………………………………………………………
一昨日の着物集まりの帰りに着物友に誘われて寄った、京プラ1階にある「Forest」
お手頃価格で素敵なものがいっぱい。しかもセール中。
ゆっくり見たかったけど、時間切れで後ろ髪引かれつつ帰宅。

ちょうど、夫母に誕生日プレゼントを買う予定だったし、
私の母にカーディガンを頼まれていたしと、
おとさんにも見てもらおうと本日再訪。
おかげで、良い買い物できてホクホク。
ついでにまたまた「あきず」でランチしてきました。

日替わりランチ
鮭のハラスと豚バラと茄子の卵とじ
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お惣菜バーからも色々取ってきてお腹いっぱい
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帰り道、セール中の「カンディハウス」をぶらぶら。
1階にあるカフェ（Bene）に初めて入ってみました。広々してます。
家具は、カンディハウス扱いのもの。
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カフェオレとコーヒー、器も素敵
手前の器の点々は、汚れではなく模様です（念のため/笑）
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駐車スペースもたっぷり。又来ようっと。
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カテゴリ:和風

記事188-1　

Re: 3/28-サバの簡易干物　　投稿者： はるみ 投稿日：2019/03/30(Sat) 22:02 No.189-2

みかんちゃん
かどの先生の作品だったのね♪
どおりで惹かれると思ったわ。

街からの帰り道、創成川北進を通ることが多いので、
いつも目にはしているんだけどね。
カフェも入ってみたいと思いつつ早ん年。（ついでに隣のナカタもね）
近いとなかなか行けないものなのよね。

かどの先生の自邸を見て（写真と模型で）しびれたわ。
あの建物はあの敷地だからこその贅沢だよね。
入ってみたかった。

記事191-3　記事194-4　

■ 3/27-パリパリチキン　　2019/03/27(水)　晴れ　-0.8→+3.1 No.183

★パリパリチキン■ナスの炒め煮
■サラダ（レタス・ベビーリーフ・きゅうり・ブロッコリ・トマト）
■漬物（セロリのめんつゆ漬け・しば漬け・蕗の薹味噌）
■味噌汁（大根・油揚げ）
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パリパリチキン、いつもは小さめモモ肉1人1枚ですが、
今日は大きめ1枚を、２:３の割で。
食べてみたら、このくらいでちょうど良く。
いつもは食べ過ぎだったようで。

ここ半年くらい、ご飯はお鍋で炊いてます。
テファールの19センチの片手鍋。一度に4合炊けます。
テフロン加工でこびりつかないし、ガラス蓋で中の様子が見えるし、
鉄鍋や土鍋より軽いし、鍋つかみいらずで手軽、
でもって炊きあがりは遜色なし。
すっかりお鍋炊き定着で、炊飯器はしまいこんだまま。

＊お米は、中火で炊き始め、沸騰したら、おヘラでかき混ぜて
表面を平らにして再び蓋をして弱火に落として15分。
火を消して15分蒸らして出来上がり。

途中で蓋を開けて混ぜるのは、以前、京都のカウンター割烹の板さんに
おいしく炊くコツとして教えてもらったのですが、
「赤子泣いても蓋とるな」ですから、意外でした。
でも、たしかにこれをすると、火通りが均一になるからか、
粘りが出てふっくら炊けるような気がします。

カテゴリ:和風

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