■家の晩ご飯-２０２０年■

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■ 3/31-麻婆豆腐と春巻き　　2020/03/31(火)晴れ+0.7→+14.1 No.205

2日続きで麺類だったので、ちょっとしっかり食べなきゃの中華献立です。

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■麻婆豆腐■春巻き■白菜キムチ■スープ（ワカメ・卵・ねぎ・ニラ）

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麻婆豆腐（絹ごし豆腐・豚モモ・ネギ・生姜・ニンニク・椎茸・ニラ）

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★簡単春巻き（豚モモ・タケノコ・椎茸・ニラ・春雨・ねぎ・生姜）

カテゴリ:中華風

■ 3/30-うどんとケーキ　　2020/03/31(火)晴れ+0.7→+14.1 No.203

2日続きでおやつはケーキ。
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で、やっぱりお腹が空かず。今日はおうどん
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■うどん（豚肉・ゴボウ・舞茸・えのき）■サラダ（大根・きゅうり・ツナ缶）

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デザートは気になった「ばくだん」という名前のチョコレート
直径10センチくらいあって、ずっしり重く

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中は、ドライフルーツやナッツ入りのしっとりしたチョコレート
6つに割って、その一切れを更に4等分
甘みが控えめで、ついつい手が伸びそうですが、人/日は、2/24切れ
まだまだ楽しめます。

カテゴリ:麺類

■ 3/29-納豆そば　　2020/03/29(日)晴れ+1.7→+7.2 No.197

ン十回目の誕生日でしたが、外食も気乗りせず。
それじゃあと、おとさんが、朝イチでおいしいケーキ屋さんに行って、
どっさり買ってきてくれたので昼下がりのケーキタイム。
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残念ながら1個しか食べられませんでしたが、夕方になってもお腹が空かず（年だ）。
晩ご飯は、お蕎麦にしました。

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■納豆そば（納豆・めかぶ・ワカメ・きゅうり・カニカマ・ねぎ）
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■だし巻き卵（椎茸・三つ葉・カニカマ）大根おろし

テレビを付けたらちょうど目に入っただし巻き卵作りのシーン
三つ葉と椎茸とカニ入り。あら良い取り合わせ。
三つ葉も椎茸もあるし、カニはカニカマがあるしと早速作りました
椎茸はさっと茹でてから入れるところが、目からウロコのプロの技。
そのまま入れるより香りがよく出てたし、卵に馴染んでました。

カテゴリ:麺類

記事198-1　

Re: 3/29-納豆そば　　投稿者： スージー 投稿日：2020/03/30(Mon) 20:39 No.199-2

お誕生日おめでとう💐
ケーキ美味しそう！！！

アメリカは自宅待機で開いているのはスーパー、銀行、ガソリンスタンド、病院も
緊急以外は受け付けない所が増えています。
何故か酒屋は開いてる。
昨日は午前中は自家製マスクを作ろうと思って材料探し兼片付けをやってました。
１カ月前にオーダーしたマスクが未だ届いてません。
手袋を探すもお揃いじゃなくて片手、ステキな未使用のゴルフ手袋が出てきたけど
洗えないからボツ。

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■ 3/28-焼き肉　　2020/03/28(土)曇/晴+2.3→+8.9 No.196

年末用に買って大事に取っといた、上等なすき焼き用のお肉ですが
冷凍しててもいつまでも保つわけじゃなし、こっちもいつどうなるかわからないので、
とっとと食べてしまうことにしました（笑）。

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■焼き肉（牛ロース・牛タン）もみダレ・つけダレ→レシピ
★ナムル（大根・ほうれん草・人参）■キムチ（白菜・青じそ）
■スープ（椎茸・ワカメ・卵・ネギ）

白菜キムチは、いつもは韓国製のを買うのですが、
こんなご時世ですし、白菜もあるしと、キムチの素を使って作りました。
1時間ほどほっといたら出来あがり。

本格ではないですが、辛さも調節できるし、浅漬けで食べやすい味
なんたって、ちゃんと洗った新鮮な国産白菜を使える安心感には替え難く。

カテゴリ:韓国風

■ 3/27-お家ケンタ2　　2020/03/27(金)晴→曇+2.9→+9.5 No.195

■鶏モモ唐揚げ■コールスロー（キャベツ・人参・玉ネギ・きゅうり）
■フレンチフライ■コーンクリームスープ

カテゴリ:揚げ物

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